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「二日酔い」解消に役立つといわれるイチゴ・レモンドリンクを
作ってみました。

赤南蛮でも入っているような 赤いドリンク ができました。この赤い色
は イチゴの赤色 です。レモンやキウイ、イチゴのクエン酸や
ビタミンCは肝臓の働きをサポートするといわれます。
レモンの皮(防腐剤不使用)も入れたので、ちょっと苦味が
出てしまいま したが、 飲んだ後すぐに消えてしまい、
スッキリ味で 元気が出てくるようでした。
参考資料:「手づくりジュース 353レシピ」(池田書店)

材料です。(3人分)
イチゴ…10個
レモン…1/2個
キウイ…3個
はちみつ…大さじ1
水…200cc
<作り方>
1.イチゴはヘタを除く。(大きいイチゴの場合は半分に切る)
2.レモンは5mmくらいの厚さに切り、四等分にする。
3.キウイは皮をむき、2cm角に切る。
4.材料を全部ミキサーにかけて完成です。
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