こんにちは

明日葉が目覚めましたね。
家でも二ヶ所から芽が出てきました。
これから昨年落ちた種がどんどん芽を出すと思います。
いろいろな食べ方があるようですね。 (2021/02/13 02:41:35 PM)

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2021/02/12
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カテゴリ: 植物
昨年の春に明日葉の苗を一株だけ試しに植えてみた。
「今日葉を摘んでも明日には新芽が出る」と言われるほど生命力が強い。
その丈夫さに惹かれたからだ。

予想通り、庭で元気に育った。
しかし、その大きさは予想に反していた。
なにしろ大きい。
最盛期には1m四方にまで葉を広げ、その存在感を示していた。

この冬には葉が黄変し、そのまま枯れてしまうかと思いきや、
新芽が伸び出した。


我が家では専ら鑑賞の対象だが、少し食べることも考えよう。
と言うことで、おいしい食べ方を検索する予定。






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Last updated  2021/02/12 07:13:46 PM
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Re:一株の 庭の明日葉 淡し芽や(02/12)  

Re[1]:一株の 庭の明日葉 淡し芽や(02/12)  
秩父武甲0231さんへ
コメントありがとうございます。
食べ方に挑戦してみます。 (2021/02/13 08:53:19 PM)

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