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ケビン大杉
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『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
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2012/12/06
テーマ： 食べ物あれこれ(51254)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
選挙も間近。
良い候補者がいないので消去法で選ぼうと思ったら、全部消去されてしまったというのが最近の選挙。
公約を見たところで、「記録と公約は破られるためにある」のでは、参考にならず。
かと言って、人格を見ても、これまた信用できそうな候補者がいないので、投票日まで消去法が続きそうです。
それはそうと、私が注目しているのは、牛丼の第3極、 東京チカラめし 。
私が見たところ、本当にこれでビジネスモデルとして成り立っているのだろうかと感じています。
多分、どこかで大きく舵を切るのではと思っているので、何か変化はないかと、通るたびにお店をチェックしています。
お店にとっては余計なお世話ですが（笑）
三重県産の牛肉を使用した手づくりの牛丼玉ねぎの甘さと牛肉の旨みがお口の中で広がります♪シェフが作る和の惣菜美し国の牛丼
良い候補者がいないので消去法で選ぼうと思ったら、全部消去されてしまったというのが最近の選挙。
公約を見たところで、「記録と公約は破られるためにある」のでは、参考にならず。
かと言って、人格を見ても、これまた信用できそうな候補者がいないので、投票日まで消去法が続きそうです。
それはそうと、私が注目しているのは、牛丼の第3極、 東京チカラめし 。
私が見たところ、本当にこれでビジネスモデルとして成り立っているのだろうかと感じています。
多分、どこかで大きく舵を切るのではと思っているので、何か変化はないかと、通るたびにお店をチェックしています。
お店にとっては余計なお世話ですが（笑）
三重県産の牛肉を使用した手づくりの牛丼玉ねぎの甘さと牛肉の旨みがお口の中で広がります♪シェフが作る和の惣菜美し国の牛丼
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Re:牛丼も第3極(12/06)
同じ事を考えていました。
他社と違い焼きまでの工程を加えているので当然に
効率が悪いのですが、味は確かに差別化が出来ていて
美味しいのは確か。
ただ、お店で食べた時とお弁当で持ち帰った時に
味のギャップはありましたね。
最近はこのお店の客の入りが少なくなっています。
美味しいのですが、飽きるのかな？
その辺りのリサーチまでは出来ていませんが。
(2012/12/06 11:32:34 PM)
他社と違い焼きまでの工程を加えているので当然に
効率が悪いのですが、味は確かに差別化が出来ていて
美味しいのは確か。
ただ、お店で食べた時とお弁当で持ち帰った時に
味のギャップはありましたね。
最近はこのお店の客の入りが少なくなっています。
美味しいのですが、飽きるのかな？
その辺りのリサーチまでは出来ていませんが。
(2012/12/06 11:32:34 PM)
Re[1]:牛丼も第3極(12/06)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞
＞他社と違い焼きまでの工程を加えているので当然に
＞効率が悪いのですが、味は確かに差別化が出来ていて
＞美味しいのは確か。
＞
＞ただ、お店で食べた時とお弁当で持ち帰った時に
＞味のギャップはありましたね。
＞
＞最近はこのお店の客の入りが少なくなっています。
＞
＞美味しいのですが、飽きるのかな？
＞その辺りのリサーチまでは出来ていませんが。
＞
-----
某ラーメンチェーンの社長が、「長く通ってもらうために、わざと美味しくしない」と言っていましたが、そういうことなのかも知れません。 (2012/12/07 10:21:30 PM)
＞
＞他社と違い焼きまでの工程を加えているので当然に
＞効率が悪いのですが、味は確かに差別化が出来ていて
＞美味しいのは確か。
＞
＞ただ、お店で食べた時とお弁当で持ち帰った時に
＞味のギャップはありましたね。
＞
＞最近はこのお店の客の入りが少なくなっています。
＞
＞美味しいのですが、飽きるのかな？
＞その辺りのリサーチまでは出来ていませんが。
＞
-----
某ラーメンチェーンの社長が、「長く通ってもらうために、わざと美味しくしない」と言っていましたが、そういうことなのかも知れません。 (2012/12/07 10:21:30 PM)
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