元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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妻の急な出産で安心して帰宅。

家に戻ると、これから2、3週間、家事をしなければならない現実に引き戻されます。
これはプチ独身生活。

とりあえず、掃除は見なかったこと（笑）
妻が入院した日は運良く天気が良い日だったので洗濯物が溜まっておらず、これも週末までは見なかったことに出来ます。

しかしながら、食事だけはそうも行きません。
朝は冷蔵庫の整理を兼ねて残り物で済ませましたが、外食ばかりというのも辛いので、夜から真面目に自炊開始。

初日のメニューです。
自炊140522

こんな色気のない盛り付けを公開したら妻から指導が入りそうですが、プチ独身なので許してもらうことにします。

青物は、冷蔵庫に残っていた小松菜のおひたし。
味噌汁は、たまたま安かった浅利。

息子の顔を見るために病院に寄ってから料理を作るので、大したものは作れません。
適当に作ると炒め物だけになるので、バランスを考えて、翌日のためにもやしの酢の物を作り置き。

多くないレシピの中で、冷蔵庫の食材が無駄にならないようにきちんと処理しながら栄養のバランスも取るというのは、結構難しそうです。