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２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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2016/04/20
テーマ： オトコの手料理(3466)
カテゴリ： 自炊の話
妻のインフルエンザ２日目。
薬で熱が下がったとは言え、あまりいろいろなことは出来ない状況。
朝ご飯は前日の残り物で済ませ、息子の所用で東京まで連行。
そちらをキャンセルしても良かったのですが、次がいつ確保出来るかわからないので、私が連れていきました。
息子と２人だけの県境越えは初めて。
意外と大人しくしてくれていたので、無事、用事を済ませられました。
夕食は気合いを入れて作るほどの余力もなかったので、レシピを見なくても作れる定番メニューに。
牛肉の赤ワイン煮
見た目は結構な料理ですが、牛肉と玉ねぎ、ニンニクを炒めて、トマト缶と赤ワインを投入して煮込むだけ。
茄子の味噌炒め
これも、ナスを炒めて味噌、みりん、醤油で味をつけているだけ。
これに昨晩の残りの漬物や野菜炒め、常備してあった小松菜。
この頃になると、妻も少し動けるようになっていました。
とは言え、菌を放出している以上、この段階ではまだ隔離状態でした。
家バル 牛肉とトマトの赤ワイン煮 85g アライドコーポレーション
薬で熱が下がったとは言え、あまりいろいろなことは出来ない状況。
朝ご飯は前日の残り物で済ませ、息子の所用で東京まで連行。
そちらをキャンセルしても良かったのですが、次がいつ確保出来るかわからないので、私が連れていきました。
息子と２人だけの県境越えは初めて。
意外と大人しくしてくれていたので、無事、用事を済ませられました。
夕食は気合いを入れて作るほどの余力もなかったので、レシピを見なくても作れる定番メニューに。
牛肉の赤ワイン煮
見た目は結構な料理ですが、牛肉と玉ねぎ、ニンニクを炒めて、トマト缶と赤ワインを投入して煮込むだけ。
茄子の味噌炒め
これも、ナスを炒めて味噌、みりん、醤油で味をつけているだけ。
これに昨晩の残りの漬物や野菜炒め、常備してあった小松菜。
この頃になると、妻も少し動けるようになっていました。
とは言え、菌を放出している以上、この段階ではまだ隔離状態でした。
家バル 牛肉とトマトの赤ワイン煮 85g アライドコーポレーション
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