2020年11月の記事
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松島屋 豆大福
濃密なんですけど、 逆になんとなく、水分が少ないような 感じがしてしまうのは、 多分合わないと言うことなんでしょう。 甘味は強めで、豆が固めです。 英語で言うとグラマラス、 日本語だと、ぐらまらす、ですかね。
2020年11月27日
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セブンイレブン 豆いっぱい豆大福
140円、 餅は分厚くて硬めで、 あんも水分が少ない気がする 豆の歯応えもなくて、 普通の値段の普通の大福というのが感想、 リピートはしないと思います。
2020年11月24日
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仙太郎のいも大福と栗もち
会社帰りに横浜高島屋に寄って 買ってきました。 右のいも大福が180円 左の栗もちが240円 税引価格です(^^) お味の感想です。 栗もちは、栗は歯応えがあり、 美味しいのですが、餅と餡の柔らかさと 合っていませんから、食感がまとまってないです。 わざわざ栗を入れる必要はないかと。 栗がなくなった後に残った餡と餅は 塩気がなく、甘さが残ります。 少し塩気が欲しいですね。 いも大福ですが、芋が程よく硬くて、 甘味もほどほど、食べてみると コリコリ、モチモチした食感で バランスが良いです。 塩気は効いていませんが、芋が餡より 甘くないので、いくつでも食べられる 感じです。 値段が180円と買いやすいのもポイント です。 角切りの芋のせいで見た目がでこぼこ していますが、味は傑作です。
2020年11月20日
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仙太郎 豆大福
季節限定？の仙太郎豆大福を大人買いしました。 塩味が効いていて豆も大きく味にパンチが 効いています。
2020年11月19日
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榮太棲 豆大福
日本橋三越で購入、日本橋三越では店頭に職人さんがいて、そこで作っています。 １つ324円位だったと思います。 次に、ぱくっとした特徴ですが、 餡が美味しいです。 餡はつぶあん、餅は厚めで少し塩味がします。豆は大きめでゴロゴロしています。 全体のバランスが良くて飽きが来ない味です。
2020年11月19日
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