2023年05月の記事
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☆簡単ほったらかしエビチリ☆
お野菜はミネラル、食物繊維たっぷり！身体を整える働きがあるから仕事で疲れたたあくんやぶうくんに美味しくたっぷり食べて欲しい🥺✨ほったらかしで楽ちんだから蒸し焼きで作ります😁①お野菜を一口大に切り 蓋付きフライパンにどんどん入れる。 今日は冷蔵庫にあった カリフラワー、玉ねぎ、しめじ②エビは3%の塩水に漬け解凍し 塩、片栗粉をまぶして洗います。 2、3回流水で。汚れと臭みをとります。③エビに塩、酒、生姜すり下ろしをまぶし 下味をつけます。 片栗粉大さじ1をまぶしておく。④①のお野菜の上にエビを並べて 水100ミリリットル酒大さじ1を入れる。 中火にかけ、ふつふつ湯気が出てきたら 弱火にして5〜8分火を通す。⑤エビに火が通って色が変わったら 合わせておいた ケチャップ大さじ３、 醤油、酒、ごま油大さじ1 砂糖小さじ１、 鶏ガラスープのもと小さじ3 ニンニク、生姜適量を加え 弱火で3分、かき混ぜる。 塩コショウで味を整えて出来上がり！エビの下処理に少し手間はいるけど作り方は前回と同じ。蓋付きフライパンに野菜を並べてお肉を乗せてほったらかし蒸し焼き最後に味付けして完成🤗火加減も気にしなくていいしタイマーかけてほったらかしておくだけなので合間に洗濯したり掃除したりスープ作ったり子どもに呼ばれても大丈夫😘りん母ちゃんが蒸し焼き料理に使ってるのはル・クルーゼのビュッフェキャセロール☆15年以上使い続けた相棒です😉👇ル・クルーゼビュッフェキャセロールエビはふるさと納税で送られてきたもの。大きめぷりっぷりで美味しいよ♪小分け冷凍されてくるので使い勝手もバツグン💕量も多くてコスパ最高のエビは👇福岡県新宮町の大型むき海老1.5キロりん母ちゃん大好き集めたお部屋は👇楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 31, 2023
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☆野菜たっぷり豚ミンチ丼☆
お野菜はミネラル、食物繊維たっぷり！身体を整える働きがあるから仕事で疲れたたあくんやぶうくんに美味しくたっぷり食べて欲しい🥺✨ほったらかしで楽ちんだから蒸し焼きで作ります😁①袋の中で洗ったもやし、3センチニラ 千切り人参、3センチえのき 蓋付きフライパンに入れ 鶏ガラ小さじ3をぱらぱらして 蓋をして中火にかける②湯気が出てぷつぷつ言いだしたら 弱火で3〜4分 蒸されて野菜がしんなりしたら③荒い目のスライサーで生姜をすり入れる④ミンチ200グラム、 酒、しょう油、オイスターソース、みりん各大さじ1.5 豆板醤小さじ１をよく混ぜて（先にミンチに調味料に混ぜることで味がしっかり馴染む） ③に加えま〜ぜまぜする。⑤もう一度蓋をして、 弱火で2〜３分蒸し焼き 塩コショウで味を整えてね🤗 ご飯に盛り、目玉焼きを乗せて 出来上がり♪たあくんは玉子大好き！だから目玉焼きは頻繁に登場するの。この目玉焼きのカリカリ具合がたまらない💕りん母ちゃんの相棒は鉄フライパン🍳たあくんの「うっま🥰」頂きました✌️目玉焼き1個サイズ👇18センチ鉄フライパン目玉焼き2個サイズ👇22センチ鉄フライパンりん母ちゃん大好き集めたお部屋は👇楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 29, 2023
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☆超かんたん副菜レシピ☆
お料理、大の苦手！レパートリー皆無！でも家族に野菜は食べさせたい！そんなりん母ちゃんの簡単すぎる副菜レシピ①カレー風味のカリフラワー カリフラワーは小房に分け ふぁっとラップをして 600ワットで３分チン カレー粉パッパ、しょう油ちろりでまぜるだけ。②もやしのナムル もやしは袋の中で洗って水切り ふぁっとラップで１分半レンチン 鶏ガラ小さじ１.5ごま油ちろりで混ぜるだけ ブラックペッパーをガリガリしても◎③豆苗の味噌マヨ （ほうれん草や細めに切った青梗菜でも） 豆苗は食べやすい長さにカット ふぁっとラップ １分レンチン 味噌、マヨ各小さじ１、しょう油ちびっ♪ まぜるだけ 今回はクルミをトッピング すりごまを足しても美味しいよ。④味付け各自で蒸し野菜玉子のせ🍳 冷蔵庫の野菜を食べやすく切る ふぁっとラップ３分レンチン お皿に取り分けたら目玉焼きをのせる ぶうくんはお醤油マヨ りん母ちゃんはスイートチリ たあくんはごまドレ 簡単にバラエティも広がる♪お野菜はビタミンミネラル、食物繊維身体を整える働きがたくさんあるよ♪時間も体力もなくてもなんとかしてお野菜食べさせたい😤母の気持ち、なめんなよ😘りん母ちゃん大好き集めたお部屋は👇楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 28, 2023
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☆捨て活の第一歩☆
色んな方の捨て活を拝見してすっきり暮らす気持ちよさに憧れ✨よし！私も捨て活して心地よい空間と時間を手に入れるぞと頑張ってみたものの「捨て」の判断基準が甘いのかあやふやなのか思うように続かず😓そんなりん母ちゃんが前向きに実行できてるその方法が「捨て活の１番の基本は使いきること！」そうなんです。どうしても「もったいない」という思考から離れられず捨てられない。だったら使い切ってしまえばいい！使い切るまで買い足さない！これはいい！この思考が最大限に発揮されるのが「食料品」野菜室がなくなるまで買い足さない。週末大活躍するのが冷凍しておいた野菜や乾物💕レトルトやルゥ、スープストックも気がつけば賞味期限間近なんてことも。大好きなスイートチリソースがお買い得にストックがあることを忘れ買い足していた…😓調味料は在庫を使い始めたら買いに行く。考えてみたら調味料は使い切るまで数週間〜数ヶ月在庫がなくなった時点でメモして貼っておけば大丈夫✍️あったら安心だけどあったことを忘れてしまうような量では本末転倒😅「１番の捨て活は使いきること」ストック品のこつこつ消費なら続けられそうです🤗（まずはストック引き出し、すっきりさせるぞ）りん母ちゃん大好き集めたお部屋は👇楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 26, 2023
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☆ふるさと納税でプレゼントまでついてきた！☆
？？？ポストに投函されてた封筒を開けると身に覚えのない調味料が…🙄贈り主は「宮崎県宮崎市」お？宮崎市さまと言えばふるさと納税「鶏肉」で大変素敵な品を送ってくださった所ではないか😚250グラム毎に小分け冷凍してあってもも肉、むね肉、肩肉がそれぞれ4パックずつ色んな料理に使えてほんとよかった～🥰色々調べてみたら判明致しました！楽天市場から購入してレビューを書くとプレゼント🎁が貰えるとか。これだったのかぁ〜🥺注文したのが3月25日お肉が届いたのが確か４月下旬そして更に1ヶ月後に「塩だれの素」ワクワクが続くねぇ〜💕💕💕粋な計らい（？）なになに？レモン果汁やぽん酢とあわせてください？原材料も科学的なものをいっさい使わず天然塩、フライドガーリック、胡椒、唐辛子ぜったい美味しいやつやん！ますますおすすめの返礼品だよぉ♪もし、注文される方がみえたら是非レビューも書いてこの子ももらってみて👍なんだか再び宮崎県と繋がって身近に感じました。いつか旅行で行ってみたいなぁ〜🌈りん母ちゃんが納税した鶏肉ちゃんはこちら👇宮崎県宮崎市「鶏肉3キロ」嬉しかったふるさと納税集👇ふるさと納税りん母ちゃん大好き集めたお部屋は👇楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 24, 2023
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☆炊飯器でチャーシュー☆
忙しい日はこれに限りますな😎炊飯器レシピ！ほったらかしで出来上がってるなんて最高！今はそういう専門の調理器具もありますがお家にある炊飯器で作るお気に入りレシピ😉①豚ブロック肉は 炊飯器に入る大きさにカット 包丁の背で叩いて柔らかくして 塩麹（塩胡椒でも）を揉み込んでおく。②豚肉に焼き目をつける （忙しい時は省いても）③炊飯器に、お肉、ネギの青い部分 しめじ、玉ねぎ、生姜、にんにく 醤油大さじ３、みりん大さじ3 砂糖大さじ３、酒大さじ1 水200ccくらいを入れて 玄米モードで炊く （忙しい時は普通炊飯でも）④汁は煮詰めて好みの濃さにします。 時間があれば保温しておくと お肉が更に柔らかくなるよ。さっぱりするようにキャベツを下に敷きました🤗煮詰めた汁をかけて完成(*^_^*)スイッチオンして仕事に出かけ帰った頃には保温効果でお肉が柔らかく👍たあくんの「うっま！」頂きました🥰りん母ちゃんお気に入りを集め中👇キッチングッズと楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 22, 2023
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☆どんどん増やせるカスピ海ヨーグルト☆
増やせるヨーグルト生活はや５年以上ヨーグルトメーカー使うことなくずっと作り続けることができています。使っているのはこの子カスピ海ヨーグルト菌ヨーグルトの願い最初は容器を消毒したり準備が大変だと思っていたけどこの子を相棒にしてからはなんのストレスもなくどんどん増やせています💕💕💕野田琺瑯♪直火🆗なのでこの子でお湯を沸かすだけで容器の煮沸消毒完了😎お湯を別の料理に使ったら容器に豆乳600くらい牛乳100くらい残りのヨーグルト130くらい（ほんと適当！初めて計ったかも😅）をよ〜く混ぜ室温に置いて置くだけ🤗今のような気温なら一晩置いて置くと朝には固まっているよ(*^_^*)経済的だし好みの味にできるのも手作りのいいところ。この割合だと牛乳くささ（？）が和らぐし豆乳のイソフラボンもとれていいことづくし👍朝ごはんやお昼ごはんおやつにも。好きな時に好きなだけ💕今日はきな粉とバナナとクルミはちみつも少し🍯カスピ海ヨーグルトのもとはここから購入できるよ👇ヨーグルトの願い主婦歴25年のりん母ちゃんの厳選してきたお気に入りキッチングッズを少しずつアップしています。日に日に増やしていく予定なので覗いてみて😉キッチングッズと楽天ROOM保存容器になる調理器具野田琺瑯👇持ち手つきストッカーL丸型持ち手つきストッカーL大好きなイッタラカステヘルミ食洗機対応で送料無料、クーポンあり(*^_^*)👇
May 21, 2023
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☆ダイエットフライドポテト🍟手間もはぶけてカロリーオフ！☆
夏に向けてのダイエットレシピ背徳のフライドポテト🍟を安心して（？）食べれるレシピできました🤗揚げ油も揚げ物用の鍋も使わないよ♪簡単だし、カロリーオフだよ😍《マジですかフライドポテト🍟》①じゃがいも2個はきれいに洗って 食べやすいクシ型に切る②オーブンシートに移し オリーブオイル（好みの油でOK）大さじ１くらいを じゃがいもにまぶす。③オーブントースターで15分チン 爪楊枝をさしてすーっと通ったら◎ トースターによって時間は変わるので様子を見ながら 時間を調節してね👍④塩をまぶしたら出来上がり♪ オーブンシートの四隅を持って シャカシャカすると簡単だよ。今回は魚肉ソーセージも一緒に。同時にできて簡単だし、電気代と時間の節約にも(*^_^*)《アレンジレシピ》1:塩と青海苔でのり塩2:顆粒コンソメでコンソメ3:塩と粉チーズでイタリアン4:塩とごま油で韓国風5:ケチャップとマヨを添えてオーロラソース6:バターと醤油すこーしでジャポニズム忙しいママもほったらかしでいいから気が楽だし一人暮らしの若者たちも簡単にできるよ♪みんなに幸あれ😘主婦歴25年のりん母ちゃんの厳選してきたお気に入りキッチングッズを少しずつアップしています。日に日に増やしていく予定なので覗いてみて👇キッチングッズと楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 21, 2023
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☆ダイエットスイーツ☆
最強のダイエットスイーツ♪コーヒーゼリーを美味しく頂くレシピできました😉コーヒーゼリーが苦手なたあくんやなっちゃんも大好きデザートです💕コーヒーのカフェインは脂肪燃焼効果があるよ♪これから夏に向けて心強い手作りスイーツ🍨コーヒーゼリーの作り方①インスタントコーヒー6グラムと ゼラチン５グラムを保存容器に入れ 混ぜておく②お湯を加える ここでポイント☆ 普通の固さならお湯400グラム ふるふるが好きなら500グラムまで増やしてOK👌 よーくかき混ぜてコーヒーとゼラチンを溶かしてね。③冷蔵庫で冷やして出来上がり。 簡単♪甘味のないコーヒーゼリーは脂肪燃焼効果がある上にほぼ０キロカロリーここに自分で調整できるのがいいところ💕しかも、あとがけした方が少ない量で甘味を実感できるのでカロリーオフに繋がるよ♪《意外な美味しさ コーヒーきな粉ゼリー》コーヒーゼリーにきな粉をかけて好みの量の蜂蜜を(*^_^*)黒蜜（百均にも売ってるよ）やお砂糖でもあんこをのせても美味しいの！！コーヒーときな粉って、意外と合うんです！！《なんちゃってドロリッチ》コーヒーゼリーと牛乳か豆乳かアーモンドミルクここに好みの甘味を加えて♪私はソイリッチ💕イソフラボンもとれて◎《ご褒美デーには マック風コーヒーゼリーパフェ》コーヒーゼリー、コーンフレーク、アイスを使ってお友達が来た時にも簡単に作って出せるよ😉簡単にできるからコーヒーゼリーは作って常備してあります。美味しいスイーツも心おきなくいただいちゃおーね🤗大好きなイッタラのガラスボウルはこちらに載せておくね食洗機対応で送料無料、クーポンあり(*^_^*)👇
May 20, 2023
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☆食費節約 その１☆
できるだけシンプルに快適に軽やかに過ごしたい♪りんのお料理の１番のストレスは「今日、何作ろう😓」そこで仕事も家事も大忙しMAXの新婚当初やってた「１週間の献立ツアー」を復活させてみました。週末に１週間分の献立たててメモを持参して買い物ツアー♪メニューがマンネリ化してるからYou Tubeやレシピサイトを色々見ながら献立たてます🏄これがまた楽しい🎶お料理の新しい発見や美味しそうな料理を眺める時間は癒しタイムになってます🤗その後は冷蔵庫チェック✍️足りない食材を記入していくと意外と買い足す物が少なくていい事に気が付きます😳あれぇ？今まではお店に行ってお買い得品を見つけそこからレシピを考えてたけどその方が食費がかさんでいたみたい。週末には冷蔵庫の中もスッキリするしこれはよい〜👍✨週末の残り物で作ったキッシュ↑家族も喜んでくれるし私のストレスも減るし買い出しの回数も減って食費節約になるし一石三鳥♪今日もお疲れさま。美味しく食べてね💕楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 17, 2023
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☆お買い物マラソンでふるさと納税☆
お買い物マラソン、始まってますね～🏃♀節約を目的に今年からふるさと納税を始めて色んな返礼品にワクワク💕返礼品にもお買い得🉐セール？があるんですね😳今回のお買い物マラソン🏃で申し込むのがこちら↓"大阪市泉佐野市「訳あり銀鮭」普段は10000円の寄付金が1000円オフ！鮭は家族みんなの大好物💕健康にもダイエットにもいいと言うから積極的に食べたいので有難い🥰前回頼んだ減農薬野菜はすごく新鮮で美味しかったしトマト🍅はめっちゃ甘くてリピートしたい！↓"熊本県阿蘇市「減農薬野菜」宮崎県の鶏肉はもも肉、肩肉、むね肉が小分け冷凍されてくるのですごく使いやすくて便利😊↓"宮崎県宮崎市「鶏肉セット」その土地の写真や特徴を紹介したパンフレットを見るのもお楽しみ💕日本の色んな地域の方々とお知り合いになれる気持ちです🌈その他のふるさと納税もこちらに載せておきます↓楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 15, 2023
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☆ゆず油でヘアケア☆
できるだけ肌にも髪にも地球にも負担をかけない生活を意識し始めてシャンプーや洗剤を変えてきたけど心地よい製品もたくさんあって💕このゆず油もその1つお風呂上がりに3〜5滴毛先を中心に髪に馴染ませます。その後、ドライヤーで乾かすと髪の表面がオイルで保護されてキューティクルや水分を守ってくれるのか髪がつやつやになるよ😊あくまで「つやつや」「とぅるんとぅるん」ではないです。それ、苦手なの💦香りも優しいフルーティさでほんと癒やされる🌸🌸🌸しかも他のヘアケア用品は使用後に手を洗わないと気持ち悪いけどこれはね、手に馴染ませてハンドオイルとしても使えるの💕大好きすぎる！何度も何度もリピート中。箱蓋にある「ご愛顧キャンペーン」は10個で1個送って貰えるプレゼントつき😍楽天市場で送料無料の個数を購入したらすぐにハガキに貼っておきます。ゆず油ストックと一緒に保管しておけば次回購入したときに忘れない👍今回も楽天マラソン🏃で購入したよ↓楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 14, 2023
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☆マック風「コーヒーゼリーパフェ」レシピ☆
疲れて帰って来るたぁくんに食後のデザートを🤗ささやかだけど頑張ってる息子っちに何かしてあげたいなぁ。①コーヒーゼリーを作る インスタントコーヒー小さじ６ ゼラチン５グラム お湯400グラム よ〜く混ぜて冷蔵庫で冷やす。②コーンフレーク、バニラアイス、コーヒーゼリーを カップに入れて マックは練乳だけど、家にはないから 黒蜜とか蜂蜜とか🍯甘味をとろりん♪ （母はアイスの甘味だけで充分でした）完成😅「うまっ😍」そのひとことが母を幸せにしてくれる(*^_^*)お疲れさま。明日も頑張ってね🌈器はイッタラのカステヘルミお料理をおしゃれに美味しく見せてくれる大好きな相棒です。デザートだけじゃなくサラダやスープにも💕💕💕↓ここに載せてます。お買い物マラソン中🏃楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 13, 2023
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☆キッチンの相棒☆
毎日、少しずつ緑も濃さを増し爽やかな風が気持ちいい季節🌿でも汗ばむ日も増えてきたよね〜。今までのやかんでは足りなくなってきてこのお買い物マラソン🏃中に１つ相棒を買い足しました。ホーローケトル大好き！実はこの子家のケトルの三兄弟の末っ子にお迎えしたの。オットと息子っちが持っていく水筒が増えりんはせっせこお茶沸かす♪ほうじ茶とルイボスティーと緑茶と黒豆茶その日の気分に合わせて選びながら。木の取っ手が可愛いこの子は娘と選んだなぁ〜そのまま冷蔵庫に入れられるこの子は子ども達が小さい時からの相棒大好きな相棒とキッチンにいると苦手なお料理も楽しくなります。毎日、外で頑張っている家族へ応援の気持ちを込めて水筒渡す♪「いってらっしゃい。気をつけてね」大好きな相棒達はここに↓楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 12, 2023
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☆かんたん！手作り塩麹☆
塩麹作りはめっちゃかんたん！①米麹１５０グラムと塩７０グラムを、消毒した瓶に入れる。②ひたひたよりちょっと上まで水を入れる。 今回は２５０グラムの水を入れました。次の日には麹が水を吸っています。少なければ足せばいいので、気楽に♪翌日の塩麹表面が乾いていたのでお水を足したよ。③常温で室内において、毎日１回かき混ぜる。④１週間ほどで完成🤗あとは冷蔵庫で保管しています。週末の買い出しの後お肉類は小分けにして冷凍。その時に塩麹大さじ一杯ほどをまぶして冷凍しておくと塩麹の効果でお肉は柔らかくなるし、味付けも完了👍冷蔵庫にあるお野菜をカットしてこの塩麹豚肉と一緒に炒めればあっという間に1品完成。手作りだとコスパもいいし大量に作れるので気兼ねなくどんどん使える💕発酵食品の腸活効果も期待できるからいいことづくし🥰私はこちらの米麹がお気に入り。味も美味しいし、ジッパーつきで保存も楽だよ。↓塩麹楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 6, 2023
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☆簡単！豆ごはん☆
父の畑からスナップえんどうが届きました🍀そのまま塩ゆでしてぱくぱく食べるのがお気に入り♪保存容器に入れて冷蔵庫で冷やしておけばちょっと小腹がすいたときのおやつになります🤗豆が大きく育ったのはさやから出して豆ごはんに💕作り方は簡単！普通にご飯を炊く準備をしてそこに豆をすきなだけと塩麹（米２合に対して塩麹大さじ３）を入れ、一緒に炊くだけ🍚（私は雑穀米ともち麦も混ぜました）塩麹を使うだけで豆本来の甘みが出て美味し〜い💕💕💕塩麹は手作りすれば心置きなく色んな料理にどんどん使えます。これまた超簡単！塩麹の作り方は次回アップしますね🤗塩麹、雑穀米はこちらに載せておきます↓塩麹雑穀米楽天ROOMブログ村に参加しています。クリックして頂けると嬉しいです🌈にほんブログ村
May 2, 2023
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- 運気をアップするには？
- パワー水を２本プレゼントいたします…
- (2026-05-28 00:12:40)
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- ささやかな幸せ
- ☆スクイーズストレッチ☆
- (2026-05-22 21:50:45)
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- ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんな…
- 大人カジュアルにぴったり♡メッシュ…
- (2026-05-28 12:00:06)
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