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東京の屋台も法規制強化で本当に減ってしまいました。
大事な食文化だと思うのですが・・・区やエリアを指定して是非残して欲しいですね。
飯田橋駅の目白通り沿いのガード下には今でも一軒屋台のラーメン屋があります。
雪の降る12日の土曜日の帰りの深夜12時ごろ、ワイン会の帰りに寄ってみました。

寒い風が吹く外で熱いラーメンをススル・・・最高ですね。
外は寒く、顔も寒いのですが、体の中から暖房が・・・・
一杯600円でさっぱりとした味です。美味しいですよ。
下記の写真のガッツリ系の羊を食べた後ですが、不思議と綺麗に胃に収まります。

スモークした子羊 脂カリカリで北京ダック状態です。

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