2009.07.24
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4036)
カテゴリ： 日本酒
「九郎左衛門・裏・雅山流 粋華」
低温仕込・無濾過生詰酒
アルコール分 １５度以上１６度未満
原料米 山田錦１００％使用
精米歩合 ６５％
使用酵母 山形酵母
日本度 ＋３
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
杜氏 新藤雅信
新藤酒造店
おすすめ度
純米酒ではありません。
呑んだ瞬間に喉越しにぐっと来ます。
度数の割に強さを感じました。
なので氷を２～３個入れて呑みました（汗）
酒呑みの酒という印象が大きいお酒ですね。
翌日はかなりまろやかに変化して、私には優しいお酒となりました。
これも日本酒の不思議なところですね。
雅山流、裏・雅山流シリーズは山形でも特約店のみでの販売で、
特に「裏・雅山流 粋華」は実績のある酒販店にしか入荷しない超レア物らしいです。
（小野川温泉のお土産でした。）
つまみは 「秋刀魚の刺身＆鰹の刺身」
今年お初の秋刀魚のお刺身です。
うんめぇ～がったですよ。
なんと３９８円。
そして何度食べても飽きない鰹のお刺身ちゃんでした。
裏・雅山流の夏限定バージョン！新藤酒造店 裏・雅山流 粋華 1.8L
↑気ままに更新しています、よろしかったらお立ちよりください♪
低温仕込・無濾過生詰酒
アルコール分 １５度以上１６度未満
原料米 山田錦１００％使用
精米歩合 ６５％
使用酵母 山形酵母
日本度 ＋３
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
杜氏 新藤雅信
新藤酒造店
おすすめ度
純米酒ではありません。
呑んだ瞬間に喉越しにぐっと来ます。
度数の割に強さを感じました。
なので氷を２～３個入れて呑みました（汗）
酒呑みの酒という印象が大きいお酒ですね。
翌日はかなりまろやかに変化して、私には優しいお酒となりました。
これも日本酒の不思議なところですね。
雅山流、裏・雅山流シリーズは山形でも特約店のみでの販売で、
特に「裏・雅山流 粋華」は実績のある酒販店にしか入荷しない超レア物らしいです。
（小野川温泉のお土産でした。）
つまみは 「秋刀魚の刺身＆鰹の刺身」
今年お初の秋刀魚のお刺身です。
うんめぇ～がったですよ。
なんと３９８円。
そして何度食べても飽きない鰹のお刺身ちゃんでした。
裏・雅山流の夏限定バージョン！新藤酒造店 裏・雅山流 粋華 1.8L
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最終更新日
2009.07.24 08:49:10
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ろろすけ
呑み助な私のブログです。 日々の晩酌や出来事を気の向くまま綴っています。 いつか「もっきり屋」を開店したい夢を持っています♪
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