狂躁的非日常と日常

2012年01月31日

イカ焼きを食べなイカ？

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カテゴリ：食べてばっか日記

偉い時間かかるなー。鯖生成とはいえちょっと待たされすぎなのでこんなのを書いています。

おかげさまで風邪は順調に進化しておりまして、のどにプラスして鼻も微妙になってきました。インフルエンザじゃないのが唯一の救いかなー？そういや、物心ついたころからインフルエンザって罹ったことないんですよね。

風邪がひどくて肺炎起こしかけたときに先生に「風邪だからねー。インフルエンザならワクチンあるんだけどねー」とわけわからんコメントをいただいたこともあります。

さてまあ、そんなわけで写真は西尾の一色さかな広場に行ったときに、食材調達人さんにいただいたものです。ゴチでございます。

イカ焼きなのですが、串にさして焼いたものではなく、関西みたいに切ったのを卵でとじた（？）のでもなく、よくわからんけどうまいです。そのまま焼いたのではなく、微妙になにか（片栗粉か小麦粉系）がかかった状態で焼かれています。そのおかげで串焼きのような刺々しさがなく（あるのか？）ふわっとした感じの中にイカの存在感がでています。

うーん。これはうまいにゃ。

ごちそうさまですー。

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