愛犬・りゅう。

今朝の最低気温が6,5度、昼過ぎ現在が8,5度と

気温が余り上がらない寒い日のりゅう地方です。

我が家のベランダで鉢植えの金柑がいい色に実っています。

この間から時々取り入れていますが、

この金柑には手こずり困っています。その原因はと言うと、

生食で口にすると、ビックリするほど酸っぱくて

とてもそのままでは食べられた物ではない。

流石に柑橘類の好きな、母さんもお手上げの状態です。

他にジャム等に加工すればと思いますが。

それには、悲しいかな、量が足りない。

でも、折角我が家で育った金柑だから、食用ではなく、