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2007年10月02日
カテゴリ： 読書
東京書籍 (2001/5)
バリ好き女性によるエッセイ。
なんか良いとこしか紹介してなさそうな気もするのだが‥‥。
写真も豊富。2001年の本だけれど、
その後はずいぶん変わったのだろうか？
家具類も買ってコンテナで日本へ運べる←別送品の申告すべし。
ナシ（ご飯）ブンクス（包む）、お弁当屋さんみたいなもの。
ワルン（定食屋）、ナシチャンプル屋。
12 チキン大好きバリ人。ＫＦＣの進出が早かった。
16 アリンアリン、悪霊除け＝直進しか出来ない＝の壁・ついたて
20 半端な小額のおつり→飴で代用
25 サンバル、フフードプロセッサーで一気に
35 チャナン（お供え物）がちゃんと作れる＝上流階級夫人に一番大事
38 ジャワ島へのフェリー、よく沈む？
47 カカオ、実はもわもわで甘酸っぱい
72 カンクン＝空芯菜
74 「SALAK」＝スネーク・フルーツ。当たりハズレがあるが美味。
74 マンゴスチン、左右の手のひらで押すと上下に割れる
100 パラス、砂岩と溶岩や粘土を混ぜたもの。
↑
楽天売り切れ
目次
第1章 宿
ガラムの甘い香りが立ち込めた一五年前のガルーダ
定宿はレギヤンの北、スミニャック ほか
第2章 食
朝ごはんを求めて、パサール巡りの毎日
バリの味はサンバルで決まる!
地元の人が集まる店へ ほか
第3章 雑貨
籠を求めてバリ・アガの村、トゥンガナンへ ほか
第4章 家具
バリ家具にハマるべく、賽は投げられた
バリ家具初買い付けはオジさんの魔法にかけられて ほか
内容（「BOOK」データベースより）
定宿のあるスミニャックは、バリでいちばんスノッブなエリア、料理教室に通ったり、蛍が見たくて山小屋を訪ねたり、隠れ家ホテルをチェックしたり、朝ごはんを求めてパサール巡り、夜はドレスアップして行きつけのフレンチレストランへ。手編みの籠、繊細な刺繍のファブリック、美しいフォルムの器は買い物の定番、バリ家具初買いつけに成功し、今ではオーダーメイドも楽々―バリ・フリークによる、ディープでお洒落なバリ。
内容（「MARC」データベースより）
毎年バリ島を訪れ、家具、インテリア、器などの買い物を楽しむ著者と、バリ島で洋服・雑貨店を持ったこともあるイラストレーターによるガイド。宿、食、雑貨、家具などバリ・フリークならではのディープでお洒落な情報が満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
大関 薫
ダイビング雑誌編集者を経てフリーライター。「ミス家庭画報」で3年にわたり、「ヨーロッパのウェディング」を連載、各国のホテル・レポート、ガイドブックなど旅やインテリアを中心に企画、執筆
イラストレーター。女性ファッション誌を中心に雑誌・広告などで活動。小学館「Oggi」にて6年にわたり、世界イラスト紀行を連載
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