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2009年03月30日
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カテゴリ: コミック



続けて読むと魚の名前にまつわる勘違いネタ、がちょっと多いかな。
コノワタ、そんなに美味しいかねぇ?



シイラは味落ち早くて淡白な魚
ハワイでは「マヒマヒ」
築地ではさばいて売るのはご法度。



ブリのたたきのソース
ごま油+ポン酢+サラダ油+煎りゴマ


1 コノワタの約束(前編)
2 コノワタの約束(後編)
3 ブリの誓い〈前編)
4 ブリの誓い(後編)
5 カサゴでウッカリ(前編)
6 カサゴでウッカリ(後編)
7 銀のシイラ



・魚河岸クッキング
「ケンサキイカのコノワタ和え」
「ブリのタタキ」
「シイラのステーキ」
「シイラのフライ」
「シイラの卵の煮付け」
「カサゴ・ウッカリカサゴの煮付け」






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最終更新日  2009年03月30日 04時01分16秒
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