さチョキのお出かけグルメ日記

こんにちは、さチョキです。
週末金曜日のお昼は、モラージュ柏のフードコートにある、『たけや』さんに伺いました。金曜日のランチはコチラ、唐揚げ定食 (3コ) 小かけそば付 (1,100円) です。
唐揚げは5種類の味付け (スタンダード醤油、黒胡椒、大根おろし、油淋鶏、タレ無し) から選べまして、今回は黒胡椒をいただきました。お味の方ですが、

• 衣はザクッと軽い食感油っぽさが少なく、噛んだ瞬間に心地よい音がするタイプ。

• 中はしっとりジューシー鶏肉の旨みがしっかり閉じ込められていて、パサつきゼロ。

• 味付けはやや濃いめでご飯泥棒醤油ベースの下味がしっかり効いていて、白米との相性が抜群。

黒胡椒がしっかり効いていて、ガッツリ感あります。そもそも唐揚げが大きい。
また、小かけそばですが、かけそばと言いながらワカメ&ネギが入っていて、ここもポイント高いです。
味噌汁は小エビが入っていたのですが、けっこうエビ感ありました。
また、ガリが無料でツボからセルフでよそれるのですが、これが昆布ダシの効いているガリで、けっこう美味。ガリでごはんいけます。フードコートと侮ることなかれ。
モラージュ柏は通り道で近くを通ったり、何かと用事があったりもするのですが、飯時には『たけや』さんに行きたくなりますね。これはリピ有です。次は別の味付けにしてみようと思います。

唐揚げパワーで金曜日の午後も仕事頑張れました。
ごちそうさまでした♪