2026年09月の記事
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たけや モラージュ柏【サラメシ】
こんにちは、さチョキです♪先週末に続き、9/8火曜日もモラージュ柏の『たけや』さんにお伺いしました。そして飽きもせず唐揚げ定食 (小かけそば付) 。今回は大根おろしにしました。相変わらずの唐揚げのボリュームですが、今回は大根おろしのおかげでサッパリ食べられました。また、キャベツも申し訳程度ではなく、しっかりあります。これで食物繊維もバッチリ。今回は味噌汁が小エビではなく、あおさのりでした。日替わりで味噌汁の具が変わるのはいいですね。かけそばもかけそばという名のわかめそば。昆布ダシのガリも飯が進む。フードコートならではの提供の速さがありながら、これだけしっかりした定食が食べられるのはいいですね。高コスパです。(しかも、けっこうすいていますし。)ちなみに、こちらの唐揚げ定食には5種類の味付けがありますが、ラスボスに『チキン南蛮』というメニューがあります。通常の唐揚げ定食より50円高いのですが、ただでさえバリウマの唐揚げにタルタルソースがたっぷりのメニューです。5種類の味付けの唐揚げを制覇したら、いよいよチキン南蛮に挑もうと思います。雨続きで嫌な一日でしたが、唐揚げパワーで午後の仕事も頑張れました。ごちそうさまでした♪
2026.09.08
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たけや モラージュ柏【サラメシ】
こんにちは、さチョキです。週末金曜日のお昼は、モラージュ柏のフードコートにある、『たけや』さんに伺いました。金曜日のランチはコチラ、唐揚げ定食 (3コ) 小かけそば付 (1,100円) です。唐揚げは5種類の味付け (スタンダード醤油、黒胡椒、大根おろし、油淋鶏、タレ無し) から選べまして、今回は黒胡椒をいただきました。お味の方ですが、衣はザクッと軽い食感 油っぽさが少なく、噛んだ瞬間に心地よい音がするタイプ。中はしっとりジューシー 鶏肉の旨みがしっかり閉じ込められていて、パサつきゼロ。味付けはやや濃いめでご飯泥棒 醤油ベースの下味がしっかり効いていて、白米との相性が抜群。黒胡椒がしっかり効いていて、ガッツリ感あります。そもそも唐揚げが大きい。また、小かけそばですが、かけそばと言いながらワカメ&ネギが入っていて、ここもポイント高いです。味噌汁は小エビが入っていたのですが、けっこうエビ感ありました。また、ガリが無料でツボからセルフでよそれるのですが、これが昆布ダシの効いているガリで、けっこう美味。ガリでごはんいけます。フードコートと侮ることなかれ。モラージュ柏は通り道で近くを通ったり、何かと用事があったりもするのですが、飯時には『たけや』さんに行きたくなりますね。これはリピ有です。次は別の味付けにしてみようと思います。唐揚げパワーで金曜日の午後も仕事頑張れました。ごちそうさまでした♪
2026.09.06
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麺屋こうじ柏店【サラメシ】
こんにちは、さチョキです。今日は無性に味噌ラーメンをガッツリ食べたい衝動に駆られ、夜に麺屋こうじ柏店にお伺いしました。店の前に立った瞬間、ふわっと漂う豚骨の香りが鼻をくすぐります。「今日は絶対に角ふじを食べたい」という角ふじ欲を的確に刺激してきます。ということで、本日のディナーはこちら、特製角富士ラーメン味噌味 (1,450円) です。バラチャーシューは炙りと煮込みが選べまして、今回は煮込みにしました。ニンニクは別皿でお願いしまして、少しずつ加えていくことにしました。極太麺を“ワシワシ”食らう豪快さと、濃厚豚骨×醤油のパンチが魅力の ジャンク系ど真ん中ですね。背脂のコク、野菜の甘み、醤油ダレのキレが重なり、食べ応え・満足度ともに非常に高い一杯です。煮込みバラチャーシューは箸でほぐれる逸品。トロチャーシューはその名の通りトロットロ。箸で持ち上げると、麺の重さに驚かされます。角ふじ系らしい 極太縮れ麺は、噛むたびに小麦の香りが広がり、“食べている”という実感が強烈に押し寄せてきます。スープは豚骨のコクがしっかりありつつ、醤油の輪郭がくっきりしていて、背脂の甘みが後からふわっと追いかけてきます。この麺とスープの組み合わせは、まさに 豪快さと丁寧さが両立した味わいですね。特製にすることで味玉がついてきますが、これがまたスープと絡んで絶品でした。ジャンクさはありますが、 ただ重いだけではありません。 醤油のキレ、背脂の甘み、野菜の甘さ、麺の香り—— それぞれが役割を持ち、 最後まで飽きずに食べられる完成度の高さがありますね。「ガッツリ食べたい」「極太麺が好き」「ジャンク系のパンチを求めている」 そんな私の欲望に突き刺さる一杯でした。いやーおなかいっぱいになりました。ごちそうさまでした♪麺屋こうじ柏店
2026.09.02
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