PR
ｒａｎｎｂｏ
全て無添加自家製のフランス料理店です。魚は早朝の河岸で自ら競に入り、地魚を買い付け，牧場からは牛乳を仕入れ，自家製のチーズを作ります。丹沢山からは，山菜や木の実を、冬季には鉄砲を担いで鹿を射止め食材とします。料理の紹介と裏話を！
Freepage List
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
November , 2025
October , 2025
September , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025
July , 2025
July , 2025
September 17, 2007
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17656)
カテゴリ： 料理・食べ物
９月も終わろうとしている。
今年も例年どうり１１月１５日から翌年の２月１５日までが神奈川県の狩猟期間となる。
例年との違いは、鹿猟で言えばメスも狩猟の対象として許可されたと言う事だろう。
今まではせっかく犬が鹿を追い出してもメスで撃てない！と言う事が度々あったのだが、増えすぎた鹿の個体数調整のためにメスも対象として許可したようだ。
これで選択肢が広がったことになったが、私は今年は止めることにした。
銃の許可も狩猟も別々のライセンスで、これを失効してしまうと新規に試験を受けなくてはならず、厄介なのだが三年に一回狩猟の申請をすれば、ライセンスの保持が出来る。
店を止め、後始末に負われるのは目に見えている現状ではとても狩猟どころではなく、第一肉の利用目的が無ければ、単なる趣味！
趣味で殺生はやりたくないので、今年の狩猟は見送ってしまった。
ル・パスポートのホームページはこちら ル・パスポートのホームページ
人気blogランキングへ
今年も例年どうり１１月１５日から翌年の２月１５日までが神奈川県の狩猟期間となる。
例年との違いは、鹿猟で言えばメスも狩猟の対象として許可されたと言う事だろう。
今まではせっかく犬が鹿を追い出してもメスで撃てない！と言う事が度々あったのだが、増えすぎた鹿の個体数調整のためにメスも対象として許可したようだ。
これで選択肢が広がったことになったが、私は今年は止めることにした。
銃の許可も狩猟も別々のライセンスで、これを失効してしまうと新規に試験を受けなくてはならず、厄介なのだが三年に一回狩猟の申請をすれば、ライセンスの保持が出来る。
店を止め、後始末に負われるのは目に見えている現状ではとても狩猟どころではなく、第一肉の利用目的が無ければ、単なる趣味！
趣味で殺生はやりたくないので、今年の狩猟は見送ってしまった。
ル・パスポートのホームページはこちら ル・パスポートのホームページ
人気blogランキングへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理・食べ物] カテゴリの最新記事
-
イタリアンパセリの苗が・・・ September 21, 2007 コメント(7)
-
あと５日、まだ５日！ September 19, 2007 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
