2012.11.06
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
味噌とうどん。
相性はいいと思う。
名古屋に行けば、味噌煮込みうどんってものもあるくらいだし。
そして、お隣三重県にも、味噌とうどんを使った
名物料理があるらしい。
「亀山市に住む三重県民は、味噌ダレで味付けした『みそ焼きうどん』が大好き!?」
煮込むんじゃなくて、焼くのね。
元々は、焼肉屋さんのメニューだったらしい。
焼肉屋さんでホルモンを焼くときに、におい消しの為に
そして、シメにうどんを入れたものを食べていたらしい。
それが、今は押しも押されぬ名物料理に。
確かに焼けた味噌の香ばしさがすごくいい感じかも。
相性はいいと思う。
名古屋に行けば、味噌煮込みうどんってものもあるくらいだし。
そして、お隣三重県にも、味噌とうどんを使った
名物料理があるらしい。
「亀山市に住む三重県民は、味噌ダレで味付けした『みそ焼きうどん』が大好き!?」
煮込むんじゃなくて、焼くのね。
元々は、焼肉屋さんのメニューだったらしい。
焼肉屋さんでホルモンを焼くときに、におい消しの為に
そして、シメにうどんを入れたものを食べていたらしい。
それが、今は押しも押されぬ名物料理に。
確かに焼けた味噌の香ばしさがすごくいい感じかも。
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最終更新日
2012.11.06 20:59:49
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