2013.03.27
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
沖縄って、おいしい料理がたくさんあるんだよね。
海の幸がたくさんあって、新鮮な魚介類を
楽しめるんだね。
食べ方も色々あるけど、定番の調理法の１つが
「白身魚のバター焼き」。
食堂でも人気のメニューとして定着している。
私が白身魚で思い浮かぶのは、サワラとかタラなんだけど。
沖縄は、なんと、真鯛を使うことがあるらしい。
作り方は、15分ほどフライパンで魚を焼いて、
これは、絶対美味しいと思う。
ただ、真鯛が手に入らない、高くて（苦笑）。
海の幸がたくさんあって、新鮮な魚介類を
楽しめるんだね。
食べ方も色々あるけど、定番の調理法の１つが
「白身魚のバター焼き」。
食堂でも人気のメニューとして定着している。
私が白身魚で思い浮かぶのは、サワラとかタラなんだけど。
沖縄は、なんと、真鯛を使うことがあるらしい。
作り方は、15分ほどフライパンで魚を焼いて、
これは、絶対美味しいと思う。
ただ、真鯛が手に入らない、高くて（苦笑）。
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最終更新日
2013.03.27 21:13:08
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