2018年01月の記事
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－睦月－読んだ本
今月読んだ本は9冊。「天晴れアヒルバス」 山本幸久「おいしいってなんだろ？」 伊藤まさこ「ミックス。」 山本幸久「なぜデキる男とモテる女は飛行機に乗るのか？」 パラダイス山元「ジンリキシャングリラ」 山本幸久「寿フォーエバー」 山本幸久「ランチ酒」 原田ひ香「スケートボーイズ」 碧野圭「大家さんと僕」 矢部太郎最近は山本幸久さんの本ばかり読んでる。明るい小説だから。暗い話やミステリーは読む気になれなかった。無事、今朝退院しました。これからは食事をもっと考えなきゃいけないし、スーパーによってもらって食材を買い込み、自宅で荷物を片付けてから早速料理2品。車に乗り込む時と、床から立ち上がる時が痛い。ちょっと頑張りすぎた。ちょっと寝ようかなと思った瞬間に後輩から問い合わせのメールが届き、久しぶりに折り返し電話した。大変ながら一生懸命考えて行動してる彼女はやっぱりなかなかの人です。元気になったら歓迎会しなきゃね。
Jan 31, 2018
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青空見えたっ♪
今日はいくつかの外来の最終診察の後、夕方に主治医から退院許可が出ました。明日の朝退院となりました。まだ起き上がる時に切った部分は痛いけど、点滴は終わったし、いったーーい造血剤注射は明日の朝で終るので、あとは大量の内服薬で自宅療養。自宅は数日間お湯が出なかったり、場所によって水が出なかったりしてる寒冷地なので、ヌクヌクの部屋から戻るのが不安だけど、それでも自宅が一番です。切除したものの病理検査の結果を聞きにきたり、エコー検査、貧血検査、入院前検査時に見つかった血糖値の異常の治療や術後のケロイド予防などまだ暫くは通院&治療が続くけど、とりあえず明日で入院生活は終了です。今日も雪だったけど、日中こんな綺麗な青空が見えた時があってパチリ。今回は右方面。兼六園越しの香林坊まで見えます。この景色が見れなくなるのは残念。昨夜は1時にブラインドを下ろしてみたら暗くなって眠れました。車の音と救急車の音と具合わるい方の声でなかなか眠れない日々でしたが。課題は電動ベッドじゃない自分のフラットなベッドからの速やかな起き上がりだな。友人達、会社の同僚達から沢山の応援、祝福メールを頂いて感謝です。みんなありがとう❗
Jan 30, 2018
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病室からの眺め
今回、入院も本格的手術も初めてだったことと、入院期間が10日弱予定とのことから、個室を希望しました。幸い空きがあって、トイレ付の個室で過ごしてます。お金は余計にかかるけど、長年ひとり寝生活をしてるので、具合悪い時に大部屋は負担だったからです。厳寒の中、部屋は自分で室温もコントロールできて、エアコンがいらないほど暖かい。窓からは大好きな本多の森ホールや能楽堂、県立美術館、犀川べり、その上らへんを上がると友人達のおうちやお店につながる。お気に入りイタリアンはあの辺りだなとか。吹雪いたり晴れ間が出たり、西日がまぶしかったり。敢えてブラインドを下ろさず眺めています。母が入院中は違う病棟だったから、景色は反対側だったけど、山が綺麗に見えると喜び、スケッチしてたことを思い出しました。入院して、母のこと、沢山思い出してます。明日は診察があるので外来へ2箇所。ここ2日間、2時間ごとに目が覚めて眠れないので今夜はぐっすり眠りたいな。
Jan 29, 2018
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無事終了しました。
24日に入院し、25日に手術無事に終了しました。手術室入室は12:45、病室に戻ったのは16:30近くだった。手術室には音楽がかかってるけど、聴きたいものがあればCD持参OKと書いてあったので、沢山曲が入ってる小田さんのCDを持参。自分に厳しい小田さんの強さに力を貰おうと思ったのだけど、手術台に横向きになり、麻酔の注射を待つ時に聴こえてきた小田さんの最初の一声で涙が溢れてしまい、恥ずかしかった。きっと怖いんだなと思われただろうな。でも、全身麻酔だから、2曲目までしか覚えてないのだけど。大好きな君に早く会いに行こうって小田さんが(ノ_･､)春からのツアーには小田さんが会いに来てくれる。頑張らなきゃって思えました。今日は術後3日目。まだ痛いけど順調だそうです。看護師さん達、美人さん揃いでみんな優しく心穏やかにいられます。応援してくれてる友人達に感謝(*ov.v)o
Jan 28, 2018
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今気づいたけど
気持ちがいっぱいこもってる試飲のココ、ドウチン君ホイップ間違ってない?ポップ見るとチョコホイップだよね?私が頂いたのは画像でもわかる通り普通のホイップでした。慌てた? 焦った?動揺した(笑)?でも、美味しかったよp(^^)q
Jan 24, 2018
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想う気持ちは言葉をこえて
昨夜の帰り際、お客様がカウンター周辺にいないことを確認してドウチン君分のグラッパチョコを渡して、金額のメモ入れてあることを告げると、早急にお支払いしますと言うので、「あ┅いいの。実は暫く┅」と言い出しただけで不安げな表情になり。ドウチン君に暫く来れない理由を正直に伝えるべきか、仕事が忙しいってことにするかをここ数ヶ月悩んできたのだけど、支払いを毎週持ってきては私が来ないってことを数週間続けるのは心配を助長させるだけだなとも思って。それでも迷っていたけど、この顔を見たら誤魔化せないと思った。暗くなるのは本意じゃないし、カウンターにあった、明日から始まるバレンタインプロモーションのポップを見て、「これ発売してる期間には来れないだろうし、飲めないなぁ」って明るく言うと、「作ります❗今すぐ作ります❗」って。バス時間ないからいいよ❗気持ちだけ頂くね、ありがとって言ったけど、自分の腕があればすぐです(笑)って即行。そこまで言われちゃうとね。何としてでも飲んでもらいたいと。応援してるからって気持ちが伝わって。バス、いいやって。そのあともお客様が暫く来なかったので、大切に頂きながらいろんな話をした。私、ここに長期間来れなくて耐えれるんかな?リモデルの時は2カ月来れなくて辛かったけど、前を通るだけで力もらえたし、他の店舗に行けば会えたPTRさんもいたし。でも今回は前も通れないし、自信ないなって言うと、自分もあの時寂しかったけど耐えれたんで大丈夫ですよって。結構サバサバしてたのに、やっぱり寂しかったんだねってクスクス。ドウチン君のお父さんも父と同じく心臓の手術を昨年受けたことも初耳。リモデル期間、黒くんの店舗に勉強に行ったら働かされたって話も。私が来ない間、のびのびと楽しくお仕事してね(笑)って言ったのだけど、予想外の返事が来てちょっとビックリした。らしくない言葉だったから。イタリアンに行くようになってから上手になったんだよね(笑)わざわざ、一番遠い出口まで見送りに来て送り出してくれました。お客様いっぱいいたのに。元気になったら、イタリアンもスタバも行くからねと言うと、あっちでもこっちでも待ってますと。言うか言わないか迷ってたけど、言って良かった気がする。数年前、下野さんにかけてもらった言葉と同じくらい感動した夜でした。グラッパチョコでテンション上がったからだけではない、優しさでした。と言うわけで、明日からマリブルは不定期更新になります。落ち着いて、タブレットがさわれる時がきたら書くってことにします。数日後か数週間後かわかりませんが。会社も暫くお休みです。会社の人達、友人達の応援に応えれるように頑張ってきます。少しでも早く自宅に戻れ、仕事に復帰し、サードプレイスに元気に行けますように☆想う気持ちは言葉をこえて。小田さんの映画の言葉。
Jan 23, 2018
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グラッパチョコわけわけ
金曜日届いたグラッパチョコを持ってサードプレイスへ。今夜はオーダー係だったので、「チョコ届いたから持ってきたよ❗時間出来たら開栓してくれる?」と伝えると、パッと顔が輝き、「テンション上がった～(o≧▽≦)」って(笑)いつものわけわけテーブルで読書をしつつ待ってたら隣のコンディメントバーをチェックにきた店長さんが「あ❗今年も?もうちょっとで体空くので、待ってあげてね」って(笑)昨年の時、おすそわけしてもらったらしい(笑)そういえば、なかなか出てこない対策の割り箸忘れてきたなと思ってる内に開けに来てくれてチャチャっと手ひねりで開けてくれました。今回は36個入ってたので、18個ずつ。3800(税込)×2本+668(送料)+324(代引料)=8592ドウチン君 1本半 6444円私 半本 2148円3本以上は送料無料1/14注文、1/19到着、1/22わけわけ。わけわけ購入も今年で5回目。ちゃんとシボーナの名前が入ってる方を手前にして並べたのに、数数えたら写真撮る前にボトルに戻しちゃって、慌ててまた出して、さすがにまた並べる気力がなく、かためて撮影(笑)いつもの特等席ではここまで並べられないので、この席はちょっと隔離されてて目立たないから助かる～♪嬉しそうな顔が見れて良かった(^^)d
Jan 22, 2018
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明日から
明日からの京都での展示会の準備で今日は休日出勤の予定でしたが、私は朝から具合が悪く、休ませてもらいました。部長はお昼までしかいられないのに、2年目の新人君と今月から入った新人さんにすべてお願いするしかなくて。残り2人は出張中。明日、明後日、会社行けるんだろうか?私はホントに元気になれるんだろうか?次から次から難題が襲ってきて、涙も出ません。この北極のオムライス、次に食べれるのはいつかな。食べたいものも我慢、我慢(ノ_＜。)
Jan 21, 2018
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冷やしおろしカツうどん
年末に頂いた岡山のうどんを使ってランチに。昨日お肉屋さんのおじちゃんが揚げてたトンカツを買ったので、そのカツに大根おろしを乗せて。冬でも冷たい麺が好き。お肉屋さんで揚げたトンカツは翌日でも温めたらやわらかくて美味しかった。大根おろし、冬は甘くて美味しいね。
Jan 20, 2018
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今年も到着♪
冬限定のグラッパ入りチョコレートが今年も到着しました。私の体調の問題があって、なかなかスタバに寄れず、行けてもタイミング悪くドウチン君がお休みだったりして話せなかったので、今までで取り寄せが一番遅くなった。賞味期限はまだまだあるのでいいのだけど。今年から箱のデザインが変わったんだね。個人的には前の方が好きだな。
Jan 19, 2018
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なすの味噌汁@アマノフーズ
あまりの寒さに会社用のインスタント味噌汁を購入。だいぶ前にテレビでインスタント味噌汁のランキングをしてて、評価が高かった、アマノフーズのなすの味噌汁。自宅でなすの味噌汁をする時は、素麺を入れます。醤油味のなす素麺も金沢の郷土食。なすは美味しいけど、色が悪くなるのが難点。けど、このアマノフーズの味噌汁はなすの色が綺麗なままで、且つ、インスタントにありがちな乾いてる感がない。クオリティー高い。お湯を入れるだけでここまで美味しいのっていいね。
Jan 18, 2018
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雪疲れ
先週からの大雪は、降雪のピークは過ぎた今も色々なところに影響してます。荷物が届かなかったり、歩道を歩けなかったり、バスが運行拒否したり。会社の駐車場の雪も持って行く場所がなく、社員の車は車道に止め、お客様の車が停められず、お叱りを受けたり。今朝はバスがかなり遅れ、遅刻ギリギリでした。除雪車の出動はすでに例年の2倍を超えてるそう。裏道に入ったところは、除雪車は入らないし、融雪装置もついてないからね。雪、疲れたよ～。
Jan 17, 2018
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スターバックス書き初め2018
昨夜のサードプレイスのバー係はエース。そのカウンターのところに、このスターバックス書き初めがありました。今年のテーマを漢字1文字でお店ごとに決めて書く企画らしい。「活」は何の活?と聞くと、PTRそれぞれが活躍できるようにと、お客様に活力を与えられるように、の活だそう。サードプレイスは新人さんのPTRさんが沢山入ったばかりなので、ピッタリだね。活力、嬉しい❗早速パチリ☆これ見て頑張らなきゃね。
Jan 16, 2018
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ロボットタンブラー談義
今日は私の大切な相棒タンブラーを連れて久しぶりにゆっくりな時間を過ごしにサードプレイスへ。力を借りたい時はこのタンブラーを連れて行く。店長さんが早速「あーっ、ロボットタンブラー♪バレンタインプロモーションの時のですね❗」と声かけてくれました。冬に買ったのは覚えてるけど、バレンタインプロモーションだったとは知らなかった。どうやら、バレンタインプロモーションって名前が付いた最初の頃らしい。ロボットタンブラーがシリーズものだったと知ったのも、数年前。しずかちゃんが持ってたロボットタンブラーを見て、しずかちゃんが教えてくれたのでした。あの頃のデザインは好きなの多かったなぁ。今夜のオーダーは、ショートラテをアーモンドミルクに変更。美味しかった♪
Jan 15, 2018
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おもちアレンジ
鏡開きの日、定番はぜんざいときな粉だけど、他に食べたいものがあれば各自持参でってことで、私が試したのはこれ。ごま塩とピーナッツ。ピーナッツは三島のピーナッツ和えをかけるだけ。普段はほうれん草を茹でて混ぜてるもの。両方とも塩分がかなりあるので、これくらい乗せるだけ。甘いお餅だけでは辛いからこれはこれで良いけど、あくまで少量ね。
Jan 14, 2018
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鶏チャーver.
昨日、最寄りのバス停を通るバスの運ちゃんに乗車拒否された時、あー、これはランチ食べて帰れってことだと考えようと切り換えた。その時点で11:20だったから、久しぶりにあげはに行こうかなと。平日だから今なら並んでないだろうなと思って。だけど、「本日は都合により」のメッセージがドアに゜゜(´O｀)°゜食材確保が難しかったのかも。近江町市場もお魚少なかったし、ヤマトさん、発送不可とアナウンス流れてたし。仕方ないので、困った時の一風堂へ(笑)行きたいお店あったけど、テカテカボコボコの道を歩きたくなくて。久しぶりの白丸元味。新しく、チャーシューを豚と鶏、選択できると言われ、鶏チャーにしてみた。定番は豚チャーです。鶏チャー、やわらかくてなめらか。美味しかった。麺のかたさははりがねです。もやしもルイボスティーも合いますね(*^.^*)
Jan 13, 2018
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とんぼ返り
昨夜帰宅後、雪かきをしたけど、断続的に降り続き、今朝は車が出せない。自宅周辺は50センチは積もってた。なので、7時前に徒歩でバス停へ。早いバス、15分位遅れてきたのに満員で30人くらい待ってたのに乗車拒否。次のバスも同じく乗車拒否。その後30分待ってようやく乗れたけど、次のバス停まで30分かかる。香林坊手前で部長からメールが来て、特別な業務がないなら帰宅してよいと社長から指示がきたと。学校も休校、飛行機も電車も止まってる。タクシーも見かけない。救急車に道をあけたくても渋滞で困難。香林坊で降りて家に戻るバスを待つも全然来なくて、これは交通機関が落ち着くまで時間を潰した方がいいかもと近江町市場までまた渋滞の中バスで行き、スタバでちょっとあたたまり、近くを通るバスにまた乗車拒否され、もうヤケクソでランチをして帰宅。帰宅は13:30。それからまた雪かき。あっという間の１日でした。昨夜、スケートリンクばりの凍結で、転倒しないように端を歩いたら道ではなく、溝で、膝上まで両脚落ちた(笑)あ～～、こんななら、もっとゆっくりスタバにいたかったな。
Jan 12, 2018
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鏡開き
今日は鏡開き。会社の鏡餅をあれこれアレンジして頂きました。木曜日は戦場とかす我が部。全くお手伝い出来なくて申し訳ないのだけど、女子みんなで仲良く食べます。金沢の鏡餅は紅白なので、カラフルです。ぜんざいときな粉餅。私が入社する前はお中元で頂く素麺を茹でてみんなで食べてたらしい。そして、数年前までは、売り出しのお土産で渡してた松茸の残りをお吸い物にして食べてたなぁ。一年に一回くらいはこんな機会いいよね。サラメシちっく♪
Jan 11, 2018
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雪に備えて
今日はお昼頃からどかどか、着々と雪が降りしきり、積雪。会社周辺より我が家近辺は何割増で多いんだろう？まだまだ明日、明後日にかけて降るらしいので、明日は早起き。一本早いバスに乗らないと遅刻かも。ってことで、父がセブンで色々買い込んでくれてました。明日の朝ご飯&お昼用。いちごサンドを買ってくれてあって、嬉しいo(^o^)oローソンのあまおうサンドの発売日、調べておかねば(笑)
Jan 10, 2018
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クリイモナンキン
お客様に頂いたお芋のタルト。トゥールモンドシュシュのお菓子。しっとりしたお芋のタルトは美味しい。芋栗南京は女子の好物と言われてるけど、私の好きな順番で言えば、栗芋南京です♪
Jan 9, 2018
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スタバ始め
今年初めてのサードプレイス。一般的には3連休の最終日なので、サードプレイスも賑わっていて、仲良しのPTRさん達に声をかけるのも自粛するくらい。タイミングが合ったドウチン君には何とか挨拶出来て、フラペチーノの説明を聞けたのはラッキーでした。今の看板メニュー、抹茶&フルーティマスカルポーネフラペチーノ。一番下のクリーム色の部分がマスカルポーネで、かなり好評で早めに無くなりそうとの事。なので、PTRさん達は遠慮してあまり飲まないようにしていると。シロップ入ってないけど抹茶パウダーの甘味がある。マスカルポーネ、ものすごく美味しい。抹茶ホイップも。マスカット好きにはマスカットの風味もとってもお気に入り。真冬のフラペチーノは休日の日中くらいしか辛いので、今日飲めて良かったな(*^-^*)
Jan 8, 2018
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母のこと。
以前、ご近所にいらした時、母と仲良くして頂いてたクボタさんから今日お電話を頂いた。昨年、喪中ハガキでお知らせしたのだけど、それで切れるのもちょっとなと思った父は、今年自分の名前で賀状を出していて。喪中ハガキが信じられず、何も出来なかったけど、今回父の名前で賀状が届き、父宛に返事を出そうか、手紙を出そうかと悩んだ末、えいっとお電話を下さったとの事。私はお会いした事もお話した事もなかったけど、母からよくお話は聞いてたので、はじめましてなのに想像通りの方で、長々と、1時間以上母の話をお聞きしたり話したり。クボタさんがお引っ越しされる時、掃除を手伝った話や、裏庭が竹やぶなのを見つけ、筍が出てるかもと誘い、筍を掘った事、おうちの中までスルーパスだったのは母だけだった事、銀杏採り、味噌作り、梅干し作りを教えた事などの顔から火が出るような恥ずかしい話や涙が出るほど母らしいエピソード。久しぶりに、私が知らなかった、元気で楽しそうな母の話が聞けて楽しかったし、嬉しかった。片付けや掃除能力が皆無だった事以外は母はいい人だったと私も思います(笑)まるで、母が生きてるんじゃないかと勘違いするようなイキイキしたお話でした。父はお会いした事あったのだろうけど、誰が出るかわからないのに、ここを離れて20年くらい経つのに、わざわざお電話を下さって、ホントに感謝です。もちろん、辛いこともあったけど、母は沢山の方々に愛され、絵を描き、いろんなことを楽しんだ人生だったんじゃないかなと最近思います。娘も息子も親孝行出来なかったけど、周りの方には恵まれたに違いない。クボタさん、ありがとうございました。
Jan 7, 2018
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黒豆入り笹餅
お雑煮、今年は2回も食べた。お雑煮は父の係。私は三つ葉やネギを準備する係。お雑煮よりも好きなのは、黒豆入りの笹餅。父が囲碁をさしに行く施設に田舎のおばあちゃんが売りに来てくれるこのお餅は安くて美味しく、お気に入り。昨年の冬至近辺のランチ用に、常備菜3種と共に。今朝は悲しい訃報が。仙ちゃん、悲しいです。寂しいよ。小田さんのコメントを読みました。小田さん、また大切な人を亡くして、心配。笑っていいともの友達の輪、さんまさん→小田さん→仙ちゃんでした。タモリにいじめられてるのって仙ちゃんに言ってた小田さん。名古屋ドームに表敬訪問してたのがご当地で流れてたな、とか、楽天の始球式やったな、とか、名古屋公演でサプライズで出てきてくれたな、とか、BSの番組で大豊のお店で対談したな、とか。仙ちゃん、ホントに優しく、かっこよかった。大好きでした。天国でも野球やってね！
Jan 6, 2018
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冬の郷土食@金沢
年末に親戚から頂いた大根寿司。かばたの大根寿司。さすが老舗の味。にしんはしっかりにしんの仕事をしてました。父も弟もこの大根寿司のにしんが苦手なので、私のところに全部のにしんが集合です。にしんは大人になってから好きになった。にしん蕎麦もにしんとじゃがいもの煮物とかも好き。今日から新人さんが入りました。新人と言っても私の一回り下で、和裁の学校を出てるのですぐ即戦力になってくれそう。年齢より落ちついててしっかりしてる。いい人入ってくれて良かったo(^o^)o
Jan 5, 2018
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数の子と蕪の和え物
今年初めて作った簡単おせち。年末、テレビを観てた時やってたので、これはいいかもとメモって実践。父が数の子好きだと昨年知ったので、近江町市場で塩数の子を買って。ポイントは柚子。果汁は絞って使い、皮は白い部分をこそげ切って千切り。ホントは漬け込んで2時間くらいで食べれるのだけど、一晩漬け込んだから、蕪の葉っぱの鮮やかな緑がくすんじゃったのが残念。だけど、味はよく馴染んで美味しくなったはず。しかし、父は王道な醤油味の数の子onlyが好きみたいで、ちょっとトホホでした(((^_^;)来年は父好みにして喜んでもらいたいな。
Jan 4, 2018
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おせち2018
今年のおせち。地元スーパーで予約したもの。昨年から市販のおせちを買うことにしたので2回目。感想は、濃い味が多いな。そして、一見豪華に見えるものの方がイマイチ。これに加え、自分で30日に恒例の近江町市場とスーパーに買い出しに行き、自分でも数品作った。買ったのは、昆布巻き、真子の煮物、酢だこ、卵巻き、生貝柱、サワラの昆布締め、焼豚、もみじこ。作ったのは、海老の煮物、サワラの昆布締め、蕗と薄揚げの煮物、数の子と蕪の和え物、白子のおすまし。一般的なおせちらしくはないものが多いけど、我が家はお客様も来ないし、食べたいものを食べる主義です(笑)市販のおせちがあることで、自力の負担が軽くなるので、来年も買うと思います。母は買うことに抵抗があって、負担を考えて「買ったら?」って言ったら泣いたけど、私には全部は無理だから、この位が丁度いいかも。お母さん、これが精一杯やわ～(。>д<)
Jan 3, 2018
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年忘れ麺&年始め麺
12/29に美容院の後のランチで食べた年忘れ麺は、一風堂の期間限定、味噌赤丸。この時季になるとよく見かけるのだけど、毎年改良されてるらしい。全開口笑のやみつき担々麺を食べに行こうかとお店の前まで行ったけど、ランチタイムギリギリだったので、時間を気にしなくてよい一風堂へ。味噌赤丸は太ちぢれ麺なので、麺のかたさの選択もなし。基本白丸派だけど、これを見つけたらこれ。美味しかったp(^^)qそして、年越し蕎麦と翌日の年始め麺は、自宅で冷たいたぬき蕎麦。小田さんも大好きな長岡の小嶋屋さんのへぎそばの乾麺を買って、大根おろし&天かすfeat.ネギ、七味。冷たい麺はお手のもの。冬の大根おろしは甘くて美味しいから最高です。
Jan 2, 2018
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今年もよろしくお願いします。
明けましておめでとうございます。今年も小田さんのカレンダーが届きました。一番のお気に入りショットはこれに決定!このカレンダーを見て、頑張って行こうと思います。
Jan 1, 2018
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