2007年06月の記事
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プレミアムモルツ＆黒
6/26に限定発売を開始したザ・プレミアムモルツ黒。5月中に予約して、届くのを心待ちにしていた。飲んでみると、香りとコクは黒ビール特有の物を感じるが、全体的に軽い感じ。決して飲み応えが足りないというものではなく、想像していたより軽かっただけ。これを、贅沢にもハーフ＆ハーフで飲んでみようと思う。プレミアムモルツ今回、橋本屋 ワイン館で購入。プレミアムモルツは送料無料キャンペーン中。プレミアムモルツ＜黒＞は事前予約すると、『ちゃんこダイニング若』の箸としゃもじプレゼント！という企画に釣られて申し込んだが、箸としゃもじはフツーのモノだった（＾＾；
2007.06.30
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ライオン スタウト
スリランカの黒ビール、ライオンスタウト。ちょっと変わったビールをということで、近所の店で買ってきた。ライオン スタウトアルコール度数は8%とやや高め。甘い香りが漂う、濃厚な黒ビール。暑い国のビールだから、もっと軽い飲み口だと想像していたが、全く逆だった。これは美味いですなぁ。
2007.06.29
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ラーメン二郎 関内店
またまた久しぶりになってしまった関内店。こう暑いと、ついつい『汁なし』を注文してしまう（＾＾；小ブタ汁なし（野菜ニンニク）一時期、フライドオニオンの代わりにカシューナッツやら青ネギを乗せていた。しかしどれも評判はイマイチ（？）だったようで、フライドオニオンに戻った。そんな事はさておき、やっぱり関内は美味い♪綺麗に盛り付けられたものをぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。うーん、たまらんのぅ。
2007.06.24
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ラーメン二郎 品川店
実に久しぶり、本年初の品川店。ここは元々は『フーズ系』で、本物の二郎とは程遠い物を出していた。しかしある事をきっかけに三田で修行し、晴れて直系の二郎となった。その直系二郎の中でも、スープはこってりと乳化していて固定ファンが多い。今日はかなり暑かったが、そんな状況でも常に行列は途絶えなかった。大ブタ（野菜ダブルニンニクダブル）こってりスープに小麦の香る麺は言うことなし。以前はブタがイマイチだったが、最近はそれも改善傾向にあるらしく美味かった。しかし大にすると、丼が一回り大きくなる上に麺がみっしり詰められる。いや～、満腹満腹。そして汗だく。食後は、すぐ裏を流れる川を眺めながら一休み。店の裏側には初めて行ってみた。昔ながらの屋形船の向こうには近代的なビル。へ～、こんな光景が広がってたんだねぇ。泳ぐ水鳥を暫し眺めながら涼をとり、帰途に着いた。
2007.06.23
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デュベル
ベルギーのビール、『デュベル』を近所のビック酒販で買ってみた。アルコールは8.5%と高め。デュベルグラスに注ぐと、キメが細かくて消えにくい泡が。香りは華やかでありながら、飲み応えも充分。淡くて綺麗な色はピルスナーっぽいが、製法としてはエールに分類されるらしい。ビールの世界は奥が深いねぇ。
2007.06.19
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ラーメン髭＠平和島
最近、本家・二郎関内店の汁なしよりもこちらの油そばの方が美味く感じてます…。何となく罪悪感が（＾＾；油そば（汁なし） ニンニク多めこの麺とアブラが絡み合って美味い！文句なし。豚が小さくカットされていて、混ぜて食べやすいのも嬉しいポイント。小しかないのが残念。大を始めて欲しいものだ。
2007.06.17
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キリン クラシックラガー
最近、キリンのビールがお気に入り。昔はラガーなんてオヤジ臭いと思っていたのだが…。自分がオヤジになったということなのだろう。ラガーはラガーでも、昭和のラガーを復刻したクラシックラガーがいい。今のラガーは非熱処理の生で、昔の物とは味わいが全く異なるのだ。クラシックラガーこの苦味と香り。麦芽とホップ以外の原料を使っている時点で、本物のビールではない気もする。しかし、これはこれで『日本のビール』として世界に誇れるのではないだろうか。
2007.06.17
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川崎家榎町店
かつてハマッていた家系（いえけい）ラーメン。今では年に数回食べるだけであるが、時折妙に食べたくなる。川崎家は家系の有名店である本牧家の出身で、なかなか美味いラーメンを出す。そこで『和風ラーメン』なるものを提供しているというので、試してみた。和風ラーメン大盛（麺硬め）魚粉で強力な風味を与える手法は、最近良く目にする。和風ラーメンには、家系の特徴である鶏油（チー油）が入らない。魚粉＋コッテリ系は相性がいいので、鶏油を入れた方がより良いと思う。それなりに美味いが、リピートは無いだろう。普通の家系ラーメンを食べた方が満足度が高い。
2007.06.16
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すみれ＠ラゾーナ川崎
先日、札幌で食べた『すみれ』の味噌ラーメンが感動的なほどに美味かった。川崎の支店はどうか？ということで、食べに行ってみた。ここは去年の９月にオープンした。当初から知っていたが、フードコート内の店舗ということで避けていたのだ。味噌ラーメンスープの旨味が平板で単調だ。複雑な味わいの本店とは全く違う。これで900円とは、少々泣けますなぁ。この程度ならば、近くの『麺屋一番星』に行った方が遥かに満足できる。
2007.06.10
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てつや
前日３連食したが、まだ食べたい店がある。それは『てつや』。昨日行った３店もそうだが、この店も東京に支店がある。しかし、本店で食べることに意義があるのだ。醤油トロンとした濃厚なスープが美味い。735円という価格を考慮すると微妙な感じもするが、とにかく美味い。満足満足。さて、もう１軒行こうかな。
2007.06.04
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すみれ＠中の島
本日最初の２軒は満足度低め。さて、次なる『すみれ』は如何に？中途半端な時刻に行ったため、待ちは全くなし。味噌具が全てスープに沈んでいて、見た目はショボい。しかし、複雑な味が絡み合うアツアツのスープは素晴らしい！麺も程よい茹で加減。１軒目の『純連』にも、このレベルを期待していたのだ。本日３杯目にもかかわらず、思わずスープ完飲。実に満足。しかし、850円という価格は高過ぎるような気もしますなぁ。ここに限らず、札幌のラーメンは総じて価格が高め。東京やその周辺だと600-700円程度が標準だと思うが、札幌は700-800円辺りが標準だろうか。ま、美味けりゃ文句はないんだけど（＾＾；
2007.06.03
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縁や＠琴似
純連を出た後、琴似へ向かう。目指すは『縁や』。５～６年前にテレビで見かけて気になっていた店だ。えびそば味噌うーん、海老の風味が弱い。スープは甘いだけで旨味がない。麺は凡庸。これはちょっと、自分の好みには遠いなぁ…。仕方ない、気を取り直してもう１軒行くか。
2007.06.03
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さっぽろ純連
北斗星で札幌に到着し、まず向かったのは純連＠澄川。高田馬場にも支店があり、こちらでも有名な店だ。味噌ラーメンうーん、しょっぱい。しょっぱさの中に旨味があるかというと、それほどでもない。麺はボキボキで、もう少し茹でて欲しい感じだ。思っていたほどでもない味に少々落胆。もちろん、日によるブレもあるのかもしれないが…。
2007.06.03
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札幌へ
寝台列車『北斗星』で札幌に行ってきた。上野駅にて。函館駅で、電気機関車からディーゼル機関車に換わる。車両最後部からの眺め。初めての寝台列車、初めての食堂車。これに乗っただけで、今回の旅の目的の半分ほどが達成できた感じが（＾＾；
2007.06.02
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