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この札幌大長南蛮らしくない札幌大長南蛮で 三升漬けを、作ってみました。 大長南蛮と、乾燥米麹を同量、 それに醤油を、ヒタヒタに注いで 綺麗な瓶に詰める。 それだけで良いのですが・・・ ネットで調べていると、大根のみじん切りを 塩もみして、塩抜きして・・絞って水を切って・・ 加えると、歯ごたえがあって美味しいそうです。 一週間くらいで食べられるようになるそうです。 26日に漬け込んだから、もう少し・・・・。 味見~~~出来ませ~ん ゚(゚´Д`゚)゚ 赤いマント?? あれは、なにだ!
2014年09月30日
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これは・・・・秋生りトマトです。 花が咲いていますが、 食べられるように、なりますかね~~。 キュウリ・・小さいのが沢山ついています。 三本収穫出来ました。 宿恨ひまわりに、似ていますね。 キクイモですよ。 2、5m超えました~~~~。 今年の柿は、大豊作で 枝が折れそうです。 枝を支えてた支柱は、イノシシに 曲げられたままなので、 頭に当たり、この下は通れないんです。 もう少し・・もう少し我慢しましょう・・。 一つづつ食べて、軽くしてやりますからね。
2014年09月29日
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どうなるかと部屋に置いときました。 ETくんまで、赤くなってきました。 腐敗が、ひどくなりましたね~。 これ以上、置いておけません。 トマト型宇宙船 解体! なんと、恨めしそうな顔・・・・。 結局・・・なんだったんでしょうね~~。 沖縄スズメウリが、色付きましたよ。 2cmくらいの、かわいい玉になりました。
2014年09月28日
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??誰?? ちょっとオ・・こっち向いてェ・・ ・ ・ ・ ギョエッ! 宇宙人だ~~~~~~ トマト形の、宇宙船に乗って来たようです。 ああ・・不時着ですか~~ 何かにやられたんですね。 一株残してあるトマトを採って びっくりしました~~~ ヘタの所に虫が入っていたんです。 長い虫が頭を出してるのかと 思いましたよ。
2014年09月21日
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「とうさん、ジッとしとってよ!」 じじの、おでこを バシッ! 「痛っいの~~~」 じじの、おでこに、 蚊のシルエットが・・・ハハハ 「蚊か~~。さっきから何か目の前に 黒いもんが見えよったが、 また飛蚊症か思うた~~~」 我が家は、玄関を開けっ放しにしています。 表から裏に風が通り抜けて涼しいんですよ。 カーテンをしてるんですが、蚊が入って来ます。 右に飛んでパチン、左に飛んでパチン 盆踊りのようにして蚊を退治する長男。 蚊よけスプレーを足に手にシュッシュする次男。 刺されたことも分からない、じじ・・・・。 このあたりにも、デングウィルスを 持った蚊が居たら大変です。 久々の1ポイント! アッ、ウレシイナァ~~~~~~。
2014年09月19日
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枝豆香里 背の高い(80cm)枝豆になりました。 この時期の枝豆は、いつも失敗。 カメムシが、寄ってたかって・・・。 今年は、ベニカ水溶剤を噴霧したので 大丈夫でした。 美味しかったです。 秋生りキュウリに、花が咲き実が着いていました。 私の靴、23cm。 万次郎は・・26cmくらいあるでしょうか~~。 5個、確認しました。 若い頃は、イケメンだった万次郎 なんで、デコボコ? ブッサイク。 今日もポップコーン、2本分炒りました。 先日 「キャラメル味が、メッチャ美味しかったけェ あみがほとんど食べたんよ。 また、作ってえね」 あーちゃんからメールがありました。 娘の話・・・ あみが食べて、チョッと残ったのを 帰ってきたパパが、全部食べようとしてるから ねえちゃんのが・・・言うたら、 こんだけ残しても~~、 無かったことにしょう・・ 言うて全部食べた・・」と。 今日作ったのを、 食べられなかったねえちゃんに 「ポップコーン作ったよ、取りにおいで~」 メールしておきました。 取りに来たねえちゃん、 我が家が食べる分全部食べて 「ヤバッ、止まらんようになった~~」 ・ ・
2014年09月18日
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しっかり乾燥したイエローポップ。 いよいよ・・・・です。 「ただいまって、言ったか?」などと言う ソフトバンクの、白い犬のおとうさんが 写ってしまいました。 まだ口は、健在ですよ。 丸裸にしましたよ。 手でむしり取った乾燥コーンを フライパンで、炒りました。 パン、パン、ポスッ、パン・・・・ 見る見るうちに、フライパン1杯になりました。 フライパンに蓋をしないと、 弾けて飛び出てしまいますよ。 イエローポップ1本で、 丁度フライパン1杯分になりました。 今日は2本使って 塩バター味と、キャラメル味を作ってみました。 孫たちに、弾けるところを見せてやりたかったけど 二人とも出かけていて・・・ 娘が、夕方寄るから、 出来たのをちょうだい~って・・。 台木のナスが、こんなに大きくなって 元気なんです。 大きなキャベツです。 長男が、田舎で貰ったんだけど ひとりでは、食べきれないから 持って帰ったんです。 3kgありました。 おばけ白菜、おばけ大根・・・ 田舎の野菜は、 どうしてこんなに大きくなるんでしょうかね~。
2014年09月14日
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ジャガイモ、34個植えました。 画像なし・・・・ 秋生りトマトの支柱立てたかった~ 万次郎を、真っすぐに誘導してやりたかった~ 青シソとネギを、摘みたかった~ なのに~~なのに~~~ じじ・・「帰ろうや・・」 なんで? トイレに行きたかったんだと。 大きい方の・・・・・・・。 今日の画像は、これだけ! 接木ナスの、台木のナス。 まん丸・・何とう言うナスです?
2014年09月12日
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8日 直播き はかた白菜:博多特産の大晩生白菜 軟質で風味よく漬物、煮物として好評。 一株4kgくらいにもなり多収穫。 サラダカブ:桃と梨をミックスしたような甘さを持ち 生食に適す。 皮は、手で剥ける。 味辛だいこん:辛い。おろし大根、そばの薬味。 9日 玉ねぎ3種、ポットに蒔きました。 デジマ 3kg・・・34個 明日、植え付けの予定です。 キクイモです。 2m超えました~~~。 向日葵に似た花が咲くのだそうですが これじゃ見えませんね。 局地的に激しい雨が、降っていますね。 大きな災害になりませんように・・・。 広島市の災害で行方不明の方 後一人を、 懸命に捜索されています。
2014年09月11日
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3日・・突然のトラブル・・ ピンク色になって、二重に見えるんです。 パソコンの画面が・・・・・。 電器店で、見てもらっても 「こんなの、初めてみたよ~~分からん~ 預からせてください。 これじゃぁバックアップも出来ませんね。 データが消えるかも」 8日・・直って戻りました。 データも消えずに・・・・。 故障原因:電気的な特性ズレ 処置:部品交換 使用部品:LCD、ケーブル 修理代:58,428円 はい。 保証期間中のため、 無料でした~~~。 昨夜のお月さん、きれいでしたね~~。 ガラケイで、アップしたらボケてしまいました。
2014年09月10日
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枝豆香里に・・・・ ホソヘリカメムシが、集っていました。 晩生の枝豆は、上手く出来たことがありません。 ベニカ水溶剤を、噴霧しておきました。 オッ! イナゴ・・・可愛い~~。 ナスの、根元から違う種類のナスが 枝を伸ばしてきましたよ~~。 台木のナスでしょうね。 万次郎・・やっと見つけましたよ~~。 なかなかの、イケメンですね~~。 先のほうに、3~4個確認しましたが 蔓を触ってたら、花がポロッ! もう一つ・・・・ 受粉苗のポアロのようです。 トマト撤収しました。 2時間の作業でしたが、疲れました~~。 今夜から、カープx巨人 まあ・・運良く一勝すればバンザイですね。
2014年09月02日
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もう秋? 昨夜は、コオロギの声を聞きました。 昼間は、セミがうるさく鳴いていたのに。 「崇徳の石岡君が、テレビに出とるよ」 朝、娘からメール・・・・ 石岡君?何かあったん? 「野球で、延長戦になったぶんよね。 ねえちゃんの中学校の同級生よ」 はいはい・・見てみよ~~~ 延長戦の話は頭の端っこで聞いていたんです。 朝も昼も、テレビでやっていました。 新聞にも載っていましたね。 負けた崇徳選手たちは、 中京の応援席で、応援していました。 長い・・長い・・長い試合の中で ドラマがあったようですね~~~。 この選手たち・・人生の壁にぶつかっても 這い上がれますよね。 これだけ頑張られたんだから・・・。
2014年09月01日
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