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2005年05月の記事
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明日から上海です！！
こんなドタバタのときに上海なんて。。。なんだか大丈夫なんだろうかって不安！でも、お仕事！がんばります！！今回の買い付けは一人での行動が多いと思うんですよ。で、不安なのが言葉（汗）私。。。簡単な中国語しか分からない！特にお茶の仕入れでは微妙な形容詞を使いたい時が多いんでとっても不安！！そこで。。。電子辞書を探しに行ってきました（笑）でも、中国語まで入ってるのは高くて！！結局、買わずに帰ってきました（汗）こうなったら筆談、ジェスチャーなどなどを駆使してコミュニケーションとるしかない！いっつも行くと「あー、今度こそ中国語勉強するぞ！」って思うんですが帰ってくると忙しさにまぎれて？忘れます。。。まあ、とにかく行ってきます！！新茶の美味しいのをたくさん仕入れてきまーす！！SEA-MOUNT
2005.05.31
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えっ！？６千円を120万円にするって？？？
今日はご存知の方も多いと思いますが「ダービー」でしたね！！私は競馬ってほとんどわからないんですが。。。昨夜、この前の日記に書いた厚木のエステのＳちゃんのところに納品がてら遊びに行ったんですよ。そこで、ひょんなことから「明日はダービーだよね！」って話しになりまして。。。「買ってみようか！」ってことになったんです。でも、さっぱり分からない（汗）そこで、彼女の友達でネットで馬券が買えるっていう友達を急遽呼び出し！！ところが、その人「今、残高６０００円しかないから一人１５００円ぶんしか買えないよ！」っていうんです。そのときその場にはもう一人友達がいたんで全部で４人！そこで、どーせ遊びで買うんだから夢のある買い方しようよ！ってことになったんです。それからみんなで最低いくらほしいかって話し合い、一人３０万は儲けたいなんて本当にばかばかしい話しなんですがみんな真剣に考え始めました（笑）結果。。。６千円を１２０万以上にする予想をしようってことに！そこで、Ｓちゃんが真剣に数字を選び出したんです（彼女は霊感？があるんで）みんなＳちゃんが頼り！！でも、しばらく考えた後「わかんないよー！だめだ！欲が出すぎるとよめない！！」結局、最後はみんないい加減な数字を並べ最終的にはＳちゃんの友達が詳しいので適当に買っといて！って昨日は帰ってきました。まあ、どの程度ばかばかしい買い方をしたかちょっとお教えします（笑）３連複 01-09-10 200円 05-09-17 200円３連単 01-04-06 1000円 05-09-17 400円 01-04-06 200円。。。。。。。。。。。。まだまだ続きますが面倒なんで止めます（笑）結局、１４通り買って計６千円なり！！そして。。。結果は「残念でしたーーーー！！」そう簡単に競馬なんて儲かるもんじゃないですね。。。地道に仕事しよーっと！！
2005.05.29
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渋谷さくらさんいよいよ上海出店！？
いつもお世話になっている渋谷のさくらさんがいよいよ上海にのり出すらしい！そうです！さくら上海店のオープンってことになるかもなんですよ！！そんなこんなで急遽・・・私も上海行き決定！！ただ、今はとっても忙しいので水曜の夜便で出かけ土曜の朝便で帰るっていうちょーハードなスケジュール（汗）私のお役目はさくらさんご一行のご案内役！？もちろんお茶の仕入れもありますが、いったいいつお茶屋さんに行けるんだろう。。。なんだかこのところの忙しさでちょっとへばってるんで、大丈夫かな（汗）だって・・・さくらのママさん異常に元気なんですもん！あー、泣き言は言ってられません！！とにかく頑張らねば。。。SEA-MOUNT
2005.05.27
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なんで仕事ってこう重なるのかな？？？
エステサロンをやってる友達がいるんです。場所は厚木！彼女のエステは自宅の３階建てのビルの２階なんですが、そのビルの１階で今度小売のお店を立ち上げるって言うんでこのところ行ったり来たり！！と、いうのはうちのお茶をとっても気に入ってくれてましてそのお店でも売りたいって言ってくれてるんです！（エステではすでにうちのお茶、お客様に出してくれてるんですが）それで、どんなお茶をどんな風に売るか・・・などなど決めなきゃいけないことが山のよう！！彼女のお店用にお茶のラベルも考えなきゃだし。。。なんて、バタバタしてたらまたまた昨日は都内某所でショップをオープンされるという方との打ち合わせで都内某所（片道空いてて車で１時間、混むと２時間）を２往復！！さすがに・・・疲れました（汗）なんでこうも仕事って重なるんだろう？？？こんなふうに思ったことがある方も多いんじゃ？？？まさに貧乏暇なし状態！？でも、話しは戻りますが彼女には頑張ってもらいたいしできる限り協力するつもりです！そのためには疲れたなんて言っていられないか。。。あっ、ついでですが彼女にはどーも霊能力？があるらしいんです！色々、見えちゃうし入ってきちゃうんだそうです。。。私は全然そういう世界分からないんですが、彼女がうちに来て帰ったあと腕時計が突然止まっちゃてたことが２度ほどありました（汗）彼女に聞いたら「あれ、ほんと？私がやっちゃたのかな！ごめんね、気にしなくて大丈夫だよ！」だって。。。気にするよ。。。さて、明日からまたがんばりますよ～！！
2005.05.26
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海老名の焼肉やさん「壱軒家」♪
焼肉やさんです！その名の通り普通の家をお店にしちゃったようなかんじ！でも、焼肉美味しいですよ！お値段も安い！！このお店ではうちのＣ－クリーナーを使っていただいてるんで納品に行ったついでについ食べちゃうんですよ！！お近くの方はぜひ。。。あっ、こちらの山田店長さんが「この日記見たよ！」っていらしたお客様にはワンドリンクをサービスしてくれるそうです♪あんまり関係ないけど。。。山田店長さんかっこいいです～！！住所：海老名市下今泉1-7-28電話：046-236-3511海老名駅から徒歩だとたぶん１０分くらいだと思いますが詳しくはＴＥＬで確認してください！
2005.05.24
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ふたりの可愛いお客様♪
今日、とっても可愛いお客様がふたり（？）みえました！！ちびちゃんとみみちゃんです♪親しくしていただいている紅茶やさんアトリエドママンさんのところの大事なワンちゃんです～！ふたり（？）は兄弟。。。お兄ちゃんと妹！なんとプードル３/４、ゴールデンレトリーバ１/４だそうです！ご主人がタイに駐在なさっている時に飼い出したそうですから。。。タイ生まれですね！！とってもおりこうさんのちびちゃん、みみちゃん♪うちのちゃっぴーは頑固者なんで。。。うらやましい！こんな可愛いお客様毎日来て欲しいです～！！アトリエドママンさんの紅茶は最高に美味しい！！紅茶のお好きな方ぜひＨＰご覧になってください！！
2005.05.23
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中国茶仕入れ日記その６（人参烏龍茶）
突然、また仕入れの日記です（笑）前回の日記ではシンセンのお茶屋さんでお土産に人参烏龍をもらったことは書きましたよね。そしてその後その人参烏龍茶は封を切られることもなく・・・店の片隅に置かれていたことも。。。ところが、ある日ブレークしたんですよ！それはあるエステサロンさんからの要望がきっかけでした。「なんか体があったまるお茶はないですか？痩せるためにも体は温めないと いけないんで。。。それからできれば美味しいお茶！」というご要望でした。うーん、あったまるお茶？？？あっ、あるじゃん！！これ、人参烏龍！！たしか冷え性とかに良いって言ってた。でも、このままではちょっとくせがあるから嫌いだって言う方もいるはず。。。どうしよう。考えたあげく鉄観音とのブレンドを作ってみたんです！これがいける！！だいたい鉄観音との割合は６対４くらいがもっとも美味しい！エステサロンさんにも大好評♪そして次の仕入れで大量に買い込み（これは上海にもたくさん売ってました）私もどんどんはまっていったんです！お店のお客様にも好評♪ちょうど、寒い時期だったんでなおさらですね。。。今までいただいたお客様の声です。参考までに。。。「飲むと体がぽかぽかしてくるわ！」「最近、肌の調子がいいのよ！」「疲れたときに飲むとなんだか疲れがとれるような気がする！」「髪の毛につやがでたみたい！」「甘くて美味しい！朝鮮人参ってくさいと思ったけど全然！」「冷え性なんだけど、今年の冬は楽だった！」恐るべし・・・人参烏龍茶！！SEA-MOUNT
2005.05.22
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★ショップチャンネルって知ってますか？？
うちはケーブルテレビなんでチャンネルは９なんですが。。。なんと２４時間しかも毎日テレビショッピングだけを流してるんですよ！！どーも聞くところによると生放送とか？？？でも、最近寝るときにこのテレビをつけっぱなしにすることがくせになっちゃったんです（笑）ご存知の方は多いと思いますが。。。あの独特の「お客様～在庫少々になってきました！○○にお住まいのＡ子さま～ありがとうございます！Ａ子さま・・・・」と、機関銃のようにしゃべり続ける女性の声がだんだん子守唄に聞こえてくるんですよ！そして・・・いつの間にか寝てしまう。夜中に気がつけば当然消します。でも、朝まで気がつかずそのままということも。。。朝、ぼーっと目が覚めると相変わらずテレビから甲高い「お客様～！」の声。さすがに・・・朝はカンベンです！そして・・・一度も商品を購入したことはありません（笑）
2005.05.21
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★無性に上海の小龍包が食べたい！！
このところ、お茶の仕入れ日記を書いてますとなんだか非常に食べたくなってくるものがあるんです。。。それは小龍包！！豫園の！！安いし、絶対美味しい！！上海に行ったら食べなきゃ損です！なんだか東京にも同じお店ができたらしいんですが、値段がやっぱり東京価格！豫園のこのお店は場所によって値段が違います。外で並んでパック入りのを買って立ち食いが一番安いけど。。。２階の「中」でも１人前２０元かな！色々、セットで頼んでも６０元！！あーーー、食べたいよ！！今度、行けるのはいつだろう。。。
2005.05.21
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最近なんだかサラダ中毒。。。
このところサラダにはまってます！なぜかというと・・・またまた身内ネタで申し訳ないのですが菜っくりんというイオン洗浄液で野菜を洗うと長持ちするっていうんで実験してたんです！面倒くさがりの私の場合、サラダを食べたくてもそのたびにいちいちレタスとか洗って食べるのが面倒だったんですよ。でも、この「菜っくりん」で洗って小さく食べやすいサイズにして密封容器に入れ冷蔵庫にしまっておけば新鮮なレタスが最低でも３日はＯＫ！レタスってすぐ赤っぽくなっちゃうじゃないですか？？ぜひ、お試しいただきたいな～！！とくに私のように面倒くさがりやさんには（笑）どーでもいいんですが・・・ドレッシングは最近「ごま」にはまってまーす♪
2005.05.20
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中国茶仕入れ日記その５（鉄観音茶の魅力）
中断状態でしたが（笑）再開しました！どこまで書いたのか自分で分からなくなってまして。。。まあ、とにかく立て続けにシンセンに行きそこで今まで味わったことがないくらいの鉄観音茶を飲んですっかりはまってしまった私。ただ、ひとつよくわからないことがあったんですよ！お茶やさんは必ず帰りに仕入れたお茶より数段高いお値段のお茶を小さな真空の袋に入れていくつもくれるんです。要するに試飲用です。で、こっちのが絶対に美味しいからというんですが。。。自信満々で！楽しみに飲んでみるんですがどうも美味しいという感じがしない。帰国してから知人やお店のお客様にも飲んでいただきましたが皆さん同じ意見！そーなんです！日本人の好みにはあまりにも高価な鉄観音は合わないらしい！？たしかにこくもあるし・・・香りもとっても良いんですが・・・ちょっと濃厚なかんじ。それまで「高いお茶＝美味しい」と思い込んでいた私の方程式は間違っていました。もちろん、基本的にはお茶は嗜好品ですから人それぞれだとは思いますが。値段だけで鉄観音の美味しさは決められない！現地で飲んでみて初めてそのお茶がわかり、売れるお茶かどうかが判断できるんですね！正直、これは困ったと思いました。。。だって、これからは香港のＲちゃんに仕入れを頼んで送ってもらおうかとおもってたんですもの！やっぱり・・・自分で行くしかない！どのお茶でもそうだと思いますが、特にこの鉄観音ほどいろんな味わいを持ってるお茶はないと思います。ひとまとめに鉄観音と言ってしまうのは申し訳ない感じです。はっきり言って未だにわからないことのほうが多いんです。でも、だからこそ鉄観音にどんどんはまってしまうんです。。。美味しい鉄観音を求める旅・・・次回は上海編です！！SEA-MOUNT
2005.05.20
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やっと・・・マグが上陸しました～！！
昨日は疲れきってしまい・・・日記を書く元気もありませんでした。ながーい道のりを経まして、やっと上海で購入したマグが勢ぞろいです！！昨日は比較的スムーズにマグを引き取って帰ってきましたが、それからが大変！ダンボールの山と格闘すること５時間（？）！やっと今日は店を開けられる状態になったんです。でも、なんとか無事輸入もでき、ホッとしました（笑）そして、今日は一日かけて写真を取り直しオンラインショップにのせる作業（汗）もし、お暇がありましたらオンラインショップ見てみてくださいませ！あんまり自慢できる出来じゃないんですけど。。。皆様、色々お騒がせしました！応援してくださった方々に感謝です！！SEA-MOUNT
2005.05.19
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茶漉しつきマグがーーー！
やっと、船からおろせるからと連絡があったのは先週のことでした。なんだかんだで忙しくやっと今日は念願のマグを引き取りに意気揚々と出かけたのです！！が、またまたやってしまいました（泣）前回、横浜に着いたと思ったのは完璧に私の勘違いで着いたのは東京！今日の私の行動。。。自宅→船会社→東京税関（平和島）→お台場の東京税関(食品検疫所）→またまた東京税関→またまたお台場の税関→またまたまた東京税関(平和島）ここでジャスト夕方5時タイムアップ。。。2度目に行った時東京税関で書類に不備があることを指摘されお台場にむかったんですがすんごい渋滞でいらいら。。。5時過ぎると2000円別途いただきますといわれ、船会社は4時半までというなかでまるでゲームをやってるようでした。まあ、すべては私が悪いんですけどね。。。最後に税関の女性職員に「去年はこれでとおしてもらったんですけどね！」とぼやいたら・・・「去年のことは忘れてください！！」と大声で言われはずかしーーー！結局、今日も手ぶらでお帰り。。。明日もまた行ってきます。ただ、もう書類は完璧なんで明日こそは大丈夫のはずです(汗）さすがに・・・疲れました。はぁ～。。。
2005.05.17
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久々のお店番です～★画★
今日はお天気もとても良かったので久々にお店番♪でも、このとおりぼさぼさなんでこれからトリミングにいってきまーす！！ 夕方、お姉さんが送ってきてくれました♪そーしたら意地悪な飼い主がぼくのことバイクに乗せたんだ～！！こわっ(汗）でも、さっぱりしたから気持ちいいよー！！ SEA-MOUNT
2005.05.16
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ジャスミンの花が咲きました♪
今日、お隣のおばあちゃんにいただきました！ジャスミンの花です。。。お隣のお庭に咲いたんですって！とってもいい香り！！でも、ジャスミン茶とは違うぞ！？いつもお茶でしかジャスミンって意識してなかったんですけど、こんなに可愛い花なんですね！お茶にすると香りも変わるんだな～なんてしみじみ思っちゃいました。お店に飾って・・・しばらくは香りを楽しませてもらいます♪SEA-MOUNT
2005.05.15
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もみの木の変身！？
去年のクリスマスに大活躍してくれた小さな「もみの木」。。。１ヶ月くらい前から徐々に変身しだしました。まるで・・・自分でデコレーションしてるかのように！新芽が出てきたということなんですが。。。なんとも可愛い♪つい、写真撮っちゃいました(笑）今年のクリスマスまで元気でいてもらわなきゃ。。。
2005.05.14
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中国茶仕入れ日記(番外編！？）
こうして日記を書き始めると色々なエピソードが思い出されてきます。その中でもやっぱり強烈だったのが「シンセンの荷物持ちのおばちゃん」！！昨日の日記でお茶やで大量に仕入れたって書きましたがそれをどうやって運んだでしょう？？そのときは香港のホテルに泊まっていたので、なんとか駅まで運んでホテルまで持って帰るしかなかったんですが。。。私、力がないほうだとは思わないですがしょせん「おんな」です。そして、香港人の彼女も同じこと！ふたりでサウナ状態のシンセンの街をだらだらカートをひっぱり駅に向かいました。そんなに駅まで距離はありません。でも、やたら歩道橋のようなものが多く・・・階段をさけて通れないんです。汗をふきふき歩いていると一人のおばちゃんが声をかけてきました。でも、私はおばちゃんが何を言ってるのか理解不能！彼女は・・・と見るとはるか後方！私が無視してるとおばちゃんはしつこく声をかけるのですが私はめんどくさいのでずーっと無視！！すると、次の瞬間・・・私の手からカートを奪うとおばちゃんはすごいスピードで駅方面にダッシュしたんですよ！！「ぎゃーーー！何するのよ！！ど、どろぼう！！！」「ちょっとーーー！Ｒちゃん早く来て！！」Ｒちゃんもやっと異変に気づき駆けつけてきました。そして、ふたりは訳もわからずおばちゃんを追いかけ始めたんですよ！しかし、おばちゃんの速いこと！！私は、完璧におばちゃんに荷物を盗られたと思い込んでますから必死です！！人ごみをかき分けおばちゃんを見失ってなるものかと追いかけます！でも、必死の追跡もむなしく・・・ついにおばちゃんの姿を見失ってしまいました(泣）せっかく仕入れたお茶が。。。お茶が。。。泣きそうになりながら駅の構内にたどり着くと・・・。いたんです！おばちゃんが！！しかも、ニコニコ笑ってる！荷物もちゃんとある！！そう、荷物を運ぶのがおばちゃんの仕事だったんですね。私は言葉が分からなかったからおばちゃんに荷物を盗られたと思い込んでしまったんです。それに、シンセンは治安が非常に悪いって耳にたこができるくらい聞いてたもんですから余計です。。。そんなことだと分かっていれば最初からおばちゃんに荷物をお願いして楽できたのに(泣）おばちゃんに言われた金額を払いここでおばちゃんと別れました。でも、改めておばちゃんを見ると。。。すごい筋肉！そしてとってもいい人そう！ニコニコ笑ってる！！きっと、おばちゃんは今日も元気にシンセンで荷物を運んでいることでしょう！そして・・・おばちゃんはかなりの高給取りではないかと！？もう一度おばちゃんに会いたいとまで思ってしまうのでした。。。
2005.05.14
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中国茶仕入れ日記その４、人参烏龍との出会い！？
鉄観音茶のことはちょっと休憩をいただいて。。。今回は違うお茶の登場です！その名も人参烏龍茶！！このお茶との出会いもシンセンでした。。。すっかりシンセンと香港にはまってしまった私は立て続けに３回行ったんです。２度目は７月。最初よりもっと蒸し暑さは増していました。街全体がサウナのよう。。。雨が降っていればまだましなんですが、その雨が上がると最悪(泣）仕入れは２度目ですから最初に行ったお茶やで大量に購入！そうしたら店主が「これはお土産だから持ってって！」と見慣れないお茶をくれたんです。見ると「人参烏龍茶」と書いてあります。説明を聞く限りでは体には良さそうだけど、ふつうの人参も嫌いな私にはありがた迷惑以外のなにものでもありません！でもせっかくくれるというんで母なら飲むかも！？なんて頂いてお茶屋を後にしました。その後、羅湖商業城というなんだか偽ブランド品がやたら目に付く駅に隣接したビルへ雑貨の仕入れにいったんですが。。。そこでもやたらお茶屋が目につきます。そして、試飲してけって声をかけるんです。なんのお茶って聞くとどこのお茶屋でも「人参烏龍」だっていうじゃないですか！そのときも香港人の彼女がいたので「飲んだことある？」って聞くと「知らない。でも、飲んでみようよ！」彼女にうながされ初めて大嫌いな人参のお茶を試飲してみたのでした。でも「あまーい！」「人参臭くない」でも、でもこれは日本人にはうけないかも。。。だってこんなお茶売ってるの見たことない。結局、そのときは人参烏龍は仕入れず帰国いたしました。そして、お土産にもらった250ｇ入りの人参烏龍茶は帰国後、少なくとも３ヶ月は封を切られることもなく・・・店の片隅に眠っていました。その後、大ブレーク？することも知らず(笑）またまた長くなってしまったのでこの辺でやめておきますが。。。次回は番外編（？）「シンセンの荷物持ちのおばちゃん」のお話しです！SEA-MOUNT
2005.05.13
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★中国茶仕入れ日記その3
ちょうど、去年の梅雨時でした。。。東京は梅雨寒って感じで寒いくらいの日、私は初めて香港経由シンセンへの仕入れの旅に出たんです。私はこのときシンセンどころか香港も初めてでした！５時間ほどのフライトで香港に着いたときの第一印象！「なに、この暑さ！！私、グアムにでも来ちゃったの？？」でした。。。とにかく蒸し暑い！日本の暑さなんて比較にならない！！大丈夫だろうか。。。私は暑さには弱いんですよ。（寒くてもだめだけど）翌日、電車で出かけたんですが。。。電車の中で香港人の友達に思いっきり脅かされまして(汗）日本人が後ろからハンマーで頭殴れてお金をとられただの、ビルのトイレで３人殺されただの。。。あーーー、もうそれ以上止めてくれ～！！面倒なイミグレをとおりやっとシンセンに！しかし、蒸し暑い！じとっとした暑さ。。。たまりません。なんだかこの時点ではそんなにお茶市場への期待感はなく・・・というかすでに蒸し暑さで頭がもうろうとしてたんですね。お茶市場には思ったより早く着きました。さて、どこの店に行ったらいいのか？？ぐるぐるビルの中を回り・・・ふと一軒の店で足が止まりました。なんか、こういう時って私は直感を信じます。今回は通訳がいますから楽ちんです♪さっそく、試飲！ここで、店主がはじめにすすめたのが鉄観音茶だったんです。ビルの中は適当に冷房が効いてていい感じ。店主おすすめのお茶を一口というか・・・まず聞香杯の香りにびっくり！「これ鉄観音でしょう？？」今までに体験したことのないなんともやさしい甘い香り。なんとも表現のしようがないくらい！いつまでも聞香杯を鼻から遠ざけたくない(笑）で、肝心の味！まろやか、こくがある、飲んだ後喉から鼻にぬける甘い香り。一目ぼれです(笑）後で聞いた話しですがここの店主の実家が福建省で、実家の自慢の鉄観音茶だったそうです。値段の交渉も彼女のおかげで比較的スムーズにいきました。そう！この日から私の一番のお茶は鉄観音茶になったんですよ！大満足でホテルに戻り帰る日までサンプルにもらった鉄観音を大事に飲んでおりました。。。そして、ついこの前まで「東方美人」を追っかけてた私が今度は「鉄観音」の追っかけに変身したわけです。でもですね、まだこの時点では鉄観音のもっともっと奥深い魅力にまでは気づいていなかったんです。本当の試練？はこのあとの仕入れからだったかも。。。続く・・・SEA-MOUNT
2005.05.12
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★中国茶仕入れ日記その２。。。
東方美人茶が何たるかがやっと分かり、ともかくも店はオープン！！東方美人茶でのこともあり、多少の知識は頭に入れとかなきゃと中国茶の本を買いまくりとりあえず、仕入れたお茶でのオープンでした(お恥ずかしい）最初のころは雑貨が店の半分以上を占領している状態でしたんで、中国茶たちは隅っこで小さくなってました(笑）私自信、いまいち自信がなかったあらわれです。。。でも、マグの売れ行きは順調♪で、マグをお買い上げのお客様は２人に１人がお茶にも興味津々！そのころはけっこう悩んでましたね。こんなんでいいのかって。。。そんなことを考えているころ、香港人の友人から連絡。「香港に遊びに来ない？香港からシンセンに入れば上海より色々安く仕入れられると思うよ！」で、調べました(汗）ありました！シンセンにもお茶の市場があるじゃないの！！ちょうど梅雨時で航空券もめちゃくちゃ安い。これは行くしかないーーー！！すぐにその気になるのが私の悪いところでもあり、良いところでもあります！？しかし・・・うわさには聞いてたものの香港からシンセンに入るのは本当に大変！そして、彼女もシンセンは怖いからあんまり香港人も行きたがらないのよなんて脅かします。怖いって言うのは上海に比べたら断然治安が悪いっていうこと。そして、ついにシンセンのお茶市場で私は鉄観音茶との運命的（？）な出会いをしてしまったのです！！！シンセンでの話しは長くなるので、「その３」にて。。。続く・・・
2005.05.10
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今日はアイスクリームの日だって！！
今日は５月９日です！知ってましたか？今日はアイスクリームの日なんですって。。。知人が今日、「今日の記念日」っていう本を貸してくれたんですよ。それによると１年、３６５日なんらかの記念日なんだそうで。。。今日、５月９日は横浜の馬車道通りの「氷水屋」で日本初のアイスクリーム「あいすくりん」を販売した日なんだそうです。なんかけっこうおもしろくていろんな人の誕生日とか調べて遊んでました！でも、笑えたのが私の誕生日(１０月１９日です）。。。なんと「バーゲンセールの日」だそーです！たしかにバーゲン好きだけど。。。自分は安売りしませんよー！！
2005.05.09
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あんず棒サワー！！
昨日、久々に女友達３人で飲んだんです。。。場所は町田のわん♪本当に飲みに行ったなんて久々だったもんですから楽しかった！あっ、そうそうここで頼んだ「あんず棒サワー」が美味しかったんですよ～。凍らせて食べる「あんず棒」って知ってますか？あれが１本グラスの中に入ってるんです。だんだん溶けてくると甘さが増してＧｏｏｄ！ついつい飲みすぎちゃいまして。。。いつも最近はうちの店の烏龍茶の焼酎割りだったんで甘いお酒もたまにはいいもんですね！飲んだことある方いるかな～？？
2005.05.08
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★中国茶仕入れ日記その１
何度も言いますが、私は店を始めるまでは中国茶を飲んだことがなかったんです。そんな私が「よし、中国茶を売るぞ！」って思ったきっかけはご存知のかたも多いと思いますが、「東方美人」を初めて飲んだときでした。これって何？初めての感覚。。。日本茶にもコーヒーにもない独特の癒され感！それに、ネーミングがいいじゃないですか！「東方美人」ですよ！！単純な私。。。このお茶はいけるかも！！と気合が入ったんです！そして、いよいよ東方美人を捜し求める旅に。。。(大げさですね）でも、最初から私は大きなミスをしていたんです。だって、東方美人は台湾のお茶！なのに私が行ったのは。。。上海！！上海でお茶の市場を教えてもらい、通訳で一人の中国人の方に同行していただき勢い込んで市場へ。。。でも、どこの店に行っても「東方美人」がない！そんなお茶聞いたこともないとまで言われ。。。すっかりへこんでしまったんです。でも、「ない！」と言われると逆に「絶対さがしてやる！！」ってなるんですよね。そうこうするうち一軒の御茶屋で「あるよ！」って！「やったーーー！」ほーら、あきらめないで良かったと満足感に浸りながら試飲。。。「ん？東方美人だよね？これ。。。」なんか違うような。。。でも、御茶屋はこれは間違いないと言い張ります。御茶屋がいってるんだもの、間違いないだろうと信じて買っちゃったんですよ。でも、帰り道に頭をよぎる不安感。なんたって私はそのお茶を一度しか飲んだことがなかったんですよね。情けない。。。帰国してからその「東方美人」を飲んでみました。やっぱり何か変！なんで？？？よーく見ると茶葉の中にはまぎれもなくジャスミンの花が。。。これはやっぱり「東方美人」じゃなーーーい！！やられました。でも、全ては私の勉強不足からの結果です。もちろん、その後上海で本物の「東方美人」には出会うことができましたが。今、振り返ると本当に私は無謀なことやってました(泣）まあ、そんなこんなで「東方美人」はいろんな意味でうちの店のスタートの原点になったお茶ですね。。。続く・・・SEA-MOUNT
2005.05.08
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目指すは「家系中国茶や」！？
さっきの日記を自分で読み返してみました。もう一度読んでみるとけっこう客観的に読めるものですね。。。それで、思ったこと！なんだかうちの店って我が儘な頑固親父がやってる「家系ラーメン屋さん」みたいって！？だって自分がいいと思ったお茶しか売らないよ！なんて偉そうですよね(笑）でも、当分はこのやり方で貫きます(笑）で、「家系中国茶や」を目指します！！（なんで「家系」なんて思ったかというと・・・実はこっそりラーメン食べてたんです）明日の日記では仕入れでのいろんな話し書こうと思います。良かったらまた見てやってください！
2005.05.06
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鉄観音茶。。。なんて奥が深いのでしょう！
何度も言っていますが私がもっとも好きなのは鉄観音茶です！でも、一口に鉄観音と言ってしまっては申し訳ないくらい仕入れるたびに新たな発見をすることができるお茶です。私は中国茶に関する知識はまるでありませんでした。店を始めるとなってから徐々に中国茶ワールドにはまっていったようです。でも、これは私の勝手な言い分ですが下手に知識がなくて良かったのかも？と今では思ってます。だから・・・うちの店にあるお茶は私の好みで選んできたお茶だけです。私はいたって普通の日本人の味覚しか持ち合わせていませんので、私が美味しいと思ったお茶ならきっとお客様にも美味しいと思っていただけると信じて。。。ありがたいことに何とかこの１年半やってこれました！その多くのお客様がやっぱり一番美味しいのは鉄観音とおっしゃってくれます。でもですね・・・話しは戻りますが、鉄観音ほど奥が深いお茶はないんじゃないかと思うんですよ。仕入れに行くたびに違う味わいの香りの鉄観音に出会います。もちろん焙煎の加減もあります。収穫の時期もあります。同じ値段でも色々な鉄観音があるんですよ。。。迷います！でも、最終的にはさっき言ったように私好みのお茶を仕入れるんですが(笑）これからはまさに新茶の季節！！今度はどんな鉄観音茶に出会えるのか。。。とっても楽しみ！さて、これからゆっくり鉄観音茶をいただきます！私にとってとっても幸せな時間です。。。甘い香りに癒されます。SEA-MOUNT
2005.05.06
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ノニジュースの効果！？
３月１０日の日記に書いたんですが。。。それからずーっと飲んでたんですよ！現在までのノニジュースの効果を報告します(笑）まず、私は頭痛持ちだったんですが気がつくとこのところ頭痛がない！私は鎮痛剤無しの生活は送れないと思ってました。もちろん、病院も行きましたが異常なし。。。そして、よく眠れます！(飲まなくても寝てるじゃんっていわれそうだけど。。。）でも、ほんとにこのところ鎮痛剤と縁がきれそう♪いまのところそんな感じなんですが、私にとってこの効果は大きい！！あのまずい味にもかなり慣れました(笑）また変化(良くても悪くても）があったらご報告しまーす！！
2005.05.05
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★続・・・焼きそば食べたいよ！
昨日、どうしようもなく焼きそばが食べたくなった私。。。結局はどうしたと思いますか？？要はおなかが空いてたんですね。でも、もう遅くてどこかに出かける気にもならない。。。で、そういう時はカップ麺！！そうです。。。さびしくカップ麺でおなかを満たしたんです。だけど・・・女が一人で夜中にカップ麺をすする姿って！？あーー、誰にも見せられない！！
2005.05.05
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★焼きそば食べたいよ！！
またまた身内ネタですみません！でも今、無性に食べたいものがあるんです。。。それは東京の月島にある夢やの焼きそば！！もちろん、もんじゃもお好みも美味しいんですよ！でも、私が一番好きなのはここの焼きそば！！富士宮のこしのある麺を使い、豚肉・ゲソ・もやし・ねぎ入りの焼きそばは絶品！ソースと塩があります。雑誌でも紹介されたことがあります。あー、だめだ！しばらく食べてないから禁断症状かも！もう少し近ければ。。。これから車とばして行くんだけどな！？いくらなんでも町田まで出前はしてくれないでしょうね（笑）
2005.05.04
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むずむず病って知ってますか？？
思い返せば子供のころからかも。。。寝ていると足がだるくて、うまくいえないんですが無性にむずむずしてきて目が覚めたり。。。寝付けなかったり。。。昨夜もそうだったんです。このところ頻繁に症状が出るんでネットで調べたら「むずむず脚症候群」とかいうらしい。お年寄りに多いってーーー！？私は子供のころからなのに！！結局は原因不明みたい。。。けっこう意識して寝る前にストレッチとかしてるんですけどね。今晩は大丈夫かな。。。同じような症状でお悩みの方いますか？？
2005.05.04
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失敗しました。。。へこみます！
昨日は中華街なんて行って遊んできたんで今日は頑張って仕事するぞ～！と、先日なんとか立ち上げたオンラインショップの写真を撮り直し入れ替えをすることに。。。茶葉をきれいに撮るのって非常に難しい！なんとか写真を撮り終え、加工して。。。アップして終わりのはずが。。。お茶のほうに気をとられていてマグをすっかり忘れてた！一番最初のひどい写真に逆戻り！！もう、いいかげん嫌になりますーーー！っていうか・・・私がいけないのよね(泣）ひどいことになってるオンラインショップ今晩中になおるかな？？？
2005.05.03
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横浜中華街に豫園？？
今日は久々にお店はお休みをいただき横浜の中華街に出かけてきましたよ！まあ、すごい人の数！！私は有名店好きじゃないんで。。。なんか小さくても美味しそうなお店を探して小道に。。。すると↓ 豫園といえば小籠包！携帯でしか写真が撮れなかったんで小籠包という文字がはいらなかったんですがこの看板の下にはしっかり大きく「小籠包！」と。。。これはおいしいかも！迷わず入ったのですが。。。はっきり言ってだまされました(笑）小籠包はたしかにありましたが、お味は・・・冷凍のと変わらない！？で、なんだか油っぽい！烏龍茶が飲みたーい！！そそくさと豫園さんを出まして向かったのは中国茶やさん！すぐそばにあるのがここ！↓ でも、ここのお店は前にはいったことがあるので素通り！あっ、でもここのお茶は美味しかったですよ。私はここで初めて黄金桂を飲んでしばらく黄金桂にはまりましたんで。。。看板しか撮れなかったけど中華街いらしたらぜひ！！この店を通り過ぎ、結局一軒のお茶やさんに入りました。頼んだのは私はやっぱり鉄観音！美味しかったです！ただ、鉄観音はかなり焙煎が強くてしっかりした水色と味でした。いつもは自分がお客様にお淹れしてますが、お店の方に淹れてもらって。。。なんだかちょっと優雅な気分！いつもは茶漉しマグ専門ですがたまにはこうして優雅にお茶っていいかも！（すみません。店の名前も忘れちゃいました。でも雰囲気もなかなかでしたよ！）なんて言ってたのに今はこうして日記書きながら傍らには茶漉しマグ。。。飲んでいるのは鉄観音の焼酎割り。。。色気ないですね（笑）SEA-MOUNT
2005.05.02
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鉄観音茶の焼酎割りはいかが？
このことはもうずーっと書こうと思ってずーっと忘れてました。。。私はそんなにお酒飲めるほうじゃないんですが！？特に焼酎の烏龍割りがとっても苦手！でも、店をやるようになって病み付き（？）になったのが茶漉しつきマグで烏龍茶を淹れ、そこに焼酎を入れて飲むこと。。。別に普通に急須で淹れてもＯＫですがマグならもっと楽チン！！焼酎は断然、麦がおすすめです！！烏龍茶の甘い香りで焼酎のくせがなくなるような。。。ほんわかやさしい味です。昨日は先ほどの日記にもあるようにアメリカ人のエイプリルちゃんのリクエストで冷たい烏龍割りをつくったんですが。。。鉄観音を水出ししてみました！やり方は簡単！ポットに茶葉を多少多めに入れて水を入れ後は１時間ほど待つだけ。お味は思ったよりも香りもでていて、今年の夏はこれいけるかも！ちょっと贅沢かもしれないけど、たまにはペットボトルの烏龍割りじゃなくて本格烏龍茶割りなんていかがでしょう！ぜひ、お試し下さい！でも、美味しいので飲みすぎ注意でーす(笑） SEA-MOUNT
2005.05.01
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柏木牧場のお肉でＢＱ♪
昨日は近所のお友達宅でバーベキューのお誘い♪「もちろん。喜んで！！」と参加してきました！バーベキューといったら欠かせないのがここのハンバーグ！神奈川県伊勢原市にある柏木牧場です！！ＨＰをご覧いただければ分かると思いますがお肉もおいしいけどハンバーグがサイコーなんです！しかも、炭火で焼くとなおGood!お値段も安いし、昨日は１kg買ってきたんですが完食！！お友達は自宅で英会話の教室をやってらっしゃるんで外人のお友達が多いんです。昨日もアメリカ人ご一家とオーストラリア人の双子ちゃんのママと。。。ビールやらウイスキーやらチューハイやら飲み物は豊富にあったけど。。。意外に外人さんに好評だったのがうちの店の鉄観音の焼酎割り！！これについての詳しい解説は夜の日記で。。。久々。。。騒いでちょっとストレス解消！？でも、眠いよzzzz
2005.05.01
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