老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

いつもは少し遠いスーパーに行くのですが、
このコロナ禍になってからは、
家の近くのスーパーにも行くことが増えました。

で、夫と一緒に散歩がてらでかけたところ、２本入りの焼いた秋刀魚（さんま）のパッケージが目に入りました。

「チンするだけでいいから」との怠け心もあり、買って帰ったのですが、失敗でした。

全然秋刀魚の味はしないし、脂っ気がないんです。
夫は、ちょっと箸をつけただけで、「僕はいいや」とやめてしまうし、
私も、半分も食べないで結局……。

秋刀魚のような青魚は、
動脈硬化の予防にいいとされるDHAやEPAが魅力なのですが、やっぱり、よほど新鮮なものでないと、
缶詰には負けます。

→　​ 動脈硬化の進行は青魚の缶詰で食い止める ​

結局夕食には、買い置きのサバ缶を開け、
オリーブオイルで加熱調理したトマトソースをかけて、
いただきました。美味でした。

→　​ トマトはオリーブオイルと食べるのが大正解 ​