老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

柿が美味しい季節です。
柿はカリウムが豊富ですから、
減塩に取り組んでいるのに塩分を摂りすぎてしまったときは、
柿をサラダにでもしていただくと、
減塩効果を発揮してくれることはご存知でしょうか。

さらに柿には、あの渋みにアルコールの分解を促す働きがありますから、
二日酔い防止効果も期待できます。
詳しくはこちら。

⇒　​ 二日酔い防止に「柿の渋み」が効くらしい ​

我が家では、干し柿をつまみにして、二日酔い防止を図っています。
チーズと干し柿って、意外と合うんです。
ぜひ一度お試しください。