December 24, 2002
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日のことから書きます。
昨日は朝からターキーを焼きました。
ちゃんと解凍されてます。
主人も仕事がお休みなので、みんなで夕食がとれるので
昨日、クリスマスディナーを楽しみました。
まずはこれが焼く前のターキーです。
１０ポンド。約４．９㎏です。
うちのオーブンのおおきさではこれが精一杯。
3時間ほどじっくりと時間をかけて焼きました
グレイビーソースです。
うちは、主人が大のワイン好きでして、この日のワインも
主人セレクト。
1985年 ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ イタリアノ
ピエモンテという赤ワイン
生ハムのサラダとチーズ。
一足お先にメリークリスマス。
ケーキは子供達に作らせました。スポンジは用意して
あとは２人で飾りつけ。ごま塩のように見えるけど
これは削ったチョコレートを側面につけています。
ターキーの切り分けは毎年お父さんの仕事です。
そして、今日、お友達のおうちで持ち寄りパーティ。
お昼前から集まりました。
私は昨日に引き続き、チキンを焼きました。
そう、チキンの丸焼きです。
昨日のターキーに比べ、サイズは半分くらいだけど
子供とお母さん達でワイワイ・ガヤガヤ。
むしゃむしゃ。もう、昨日からお腹いっぱい状態です。
昨日は朝からターキーを焼きました。
ちゃんと解凍されてます。
主人も仕事がお休みなので、みんなで夕食がとれるので
昨日、クリスマスディナーを楽しみました。
まずはこれが焼く前のターキーです。
１０ポンド。約４．９㎏です。
うちのオーブンのおおきさではこれが精一杯。
3時間ほどじっくりと時間をかけて焼きました
グレイビーソースです。
うちは、主人が大のワイン好きでして、この日のワインも
主人セレクト。
1985年 ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ イタリアノ
ピエモンテという赤ワイン
生ハムのサラダとチーズ。
一足お先にメリークリスマス。
ケーキは子供達に作らせました。スポンジは用意して
あとは２人で飾りつけ。ごま塩のように見えるけど
これは削ったチョコレートを側面につけています。
ターキーの切り分けは毎年お父さんの仕事です。
そして、今日、お友達のおうちで持ち寄りパーティ。
お昼前から集まりました。
私は昨日に引き続き、チキンを焼きました。
そう、チキンの丸焼きです。
昨日のターキーに比べ、サイズは半分くらいだけど
子供とお母さん達でワイワイ・ガヤガヤ。
むしゃむしゃ。もう、昨日からお腹いっぱい状態です。
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