January 9, 2003
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今日はゆでたまごを作りました。
豚の角煮を作ったので、その煮汁にゆで卵をつけて
しょうゆ卵にでもしようとしてたのですが、
ゆで卵って、うまくゆでられた日とそうじゃない日があります。
今日も、ゆで卵の殻を剥こうとすると
あの薄皮がたまごの白身に張り付いていて
無理やり剥がすと白身までついてきちゃって・・・。
イライライラ～～～！！！！
ところどころ白身も剥けちゃった、ぼこぼこのゆで卵が
できました。
どうしてなの？
きっと子供達はこのボコボコゆで卵は食べてくれません。
子供って見た目を重視するでしょ。
うつくしいゆで卵の作り方を教えてください。
豚の角煮を作ったので、その煮汁にゆで卵をつけて
しょうゆ卵にでもしようとしてたのですが、
ゆで卵って、うまくゆでられた日とそうじゃない日があります。
今日も、ゆで卵の殻を剥こうとすると
あの薄皮がたまごの白身に張り付いていて
無理やり剥がすと白身までついてきちゃって・・・。
イライライラ～～～！！！！
ところどころ白身も剥けちゃった、ぼこぼこのゆで卵が
できました。
どうしてなの？
きっと子供達はこのボコボコゆで卵は食べてくれません。
子供って見た目を重視するでしょ。
うつくしいゆで卵の作り方を教えてください。
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さりーちゃん
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