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熊猫の上海ランチ

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2006年08月22日

　週末のお昼、嫁さんの同僚の家に遊びに行きました。

嫁さんの同僚「いやぁ、しかし暑いねぇ…。こうも暑いと食欲も減るし、
　　　　　　　　　なんか軽い食事でもいいかなぁ、なんてね」

　客をもてなす事を（日本人から見ると）非常に重視する中国の人、
食事もある程度「それなりに立派な所で」という意識が働くのでしょう。

熊猫「いやぁ、本当本当、軽く済ませましょう。ところで、普段は
　　　　どんな所で食事を？」

　独身貴族である（古い言い方やなぁ…）嫁さんの同僚の事、普段は
安くて美味しいお店で食べている事が多いに違いないはず…。

嫁さんの同僚「おっ、それならいい所知ってるよ。そう遠くないし、
　　　　　　　　　今から行ってみよう！」

　という訳で訪れたのがこのお店↓
The cuiji

　本当に何の変哲も無い店構えの麺館（麺やさん）。車も
交通量が少ないのをいい事に本当に「適当に」停めてあります。
『ラーメン屋は多少汚い方が旨い』という日本の鉄則は、ここ

　注文は全て嫁さんの同僚にお任せ。来たのが、こちら↓
banmian & niurou tang

葱油拌面　＆　香菜牛肉湯
ねぎ油そば　＆　香菜入り牛肉スープ
３．５元　　　　＋２元　　　　　　　　　　＝５．５元　　也

　ネギの香がついた油で和えて、塩味がついただけの、非常
にシンプルな麺。しかし、シンプルなだけに塩加減や麺その
ものの味が非常に重要になってくる（、と思う）一品。麺はお店
の中で手打ちで作っており、ちゃんとコシもあります。塩加減は…
う～ん、絶妙。旨い！

　ちょっとカレー風味の牛肉スープも、全体的に薄めの味付けで
ある拌面との相性バツグン。冬になると、春雨入りにしてもgood
です。

　しかし、これで５．５元は安いでしょう…。口直しのサイダー付けても
１００円程度なんですから…。こんないい店教えてくれて有難う！

嫁さん「安いからって、私に内緒で一人で食べに来たらダメよ！
　　　　ちゃんと私も連れて行きなさい(-_-メ)！！」

((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

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