さすらいのダイバー　しもちゃん旅行記

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2003年01月21日

週に一度の三線練習が終わった後、（あ～、練習不足だぁ。）

今日のネタは、ずばり「泡盛」。（さいだぁーさん、ありがとっ！）
定番の泡盛は結構飲んだけど、（最近は近所のスーパーにも売っている。）
「匠の舞」など、まだまだ知らない銘柄が多い。
沖縄県４８酒造ですべてあわせると、数千種類とも言われｔいるのだ。

そこで、変わった種類の泡盛を入手してもらうようにマスターにお願いした。
私が見つけたのは、請福酒造の「南雪」と「やいま」

請福酒造

共に、”泡盛＝タイ米”という常識を覆して、国産米で作っているのがミソ。

晩ごはんのメニュー：
　　オリオン生、泡盛水割（田嘉里酒造のまるてん）、足てぃびち、ジーマミ豆腐（お通し）
　　くーぶいりちー（美味！）、いか墨汁そば（裏メニュー）

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最終更新日 2003年01月22日 20時11分49秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:泡盛よもやま話(1/21)

さいだぁーさん

国産米の泡盛、おいしそうですね♪

いつものお店に行くと、ついつい、いつものお酒になってしまって…。私も今度、違うの、飲んでみま～す！！ (2003年01月23日 08時18分32秒)

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Re:Re:泡盛よもやま話(1/21)

しもちゃんさん

＞国産米の泡盛、おいしそうですね♪

私も飲んでみたいです。
三浦屋のマスター、いつ手に入れてくれるかな？

＞ついつい、いつものお酒になってしまって…。

気に入ったお酒があるのは良いことですよね。
でも、たまには気分を替えて別のお酒を飲むのも良いですよね。
冬は、やっぱり日本酒かな？

＞私も今度、違うの、飲んでみま～す！！

オススメがあったら教えて下さいね。 (2003年01月28日 00時52分50秒)

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