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2021.05.15
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カテゴリ: 今日のばんごはん
今日のばんごはんぶりの柚子胡椒漬けがメイン
だししょうゆにみりん、柚子胡椒を混ぜて一時間ぐらい漬け込んで
焦がさないように焼くだけ
大葉とおろし大根を添えて

サラダにはコールラビのオイスターマヨネーズ和え
汁物はお玉どうふのきのこあんかけ



お、なかなか豪華じゃない?笑ぺろりウィンク

ところでコールラビって野菜知ってますか
わたしは生協の野菜セットに入ってて知りました


んんん
何コレ
見た目はエイリアンのような・・・大笑い
色は外は薄緑、ブロコリーの茎のような感じ
外の皮を厚めに剥くと白くて柔らかい実が出現

今回は塩もみして生のままサラダに
マヨネーズにオイスターソース
少しのおしょうゆに煮干しのだし粉をかけていただきました





お玉どうふのきのこあんかけには食べるラー油を
お好みでかけて
かけ過ぎには注意ですよウィンク


手書きハート


【藤田種子】コールラビ 白2野菜のタネ





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最終更新日  2021.05.15 12:41:04
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