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Mar 27, 2009

手軽に☆チーズフォンデュ風♪

(13)

テーマ：パパの好き嫌いをなくすレシピ♪(68)

カテゴリ：たべもの☆うちごはん

　『オシャレな料理を手軽に』がコンセプトです～。

　チーズフォンデュって作ろうとすると、
　いろいろ障害があります。

　１、チーズや白ワイン、フランスパンなどの準備が手間
　２、温める装置の管理が手間
　３、やっている最中や終わったあとに鍋にチーズがこびりつく
　４、こってりしすぎて胃にもたれる

　ということで、

　使われていません。

　※ちなみにこれもＵＦＯキャッチャーでゲット

　先日、おもしろいチーズフォンデュをやっていたので
　それに挑戦しました～。

　上沼恵美子のおしゃべりクッキングを参考にしてます～。

　チーズフォンデュに
　チーズだけでなくホワイトソースを混ぜるというものなんです。

　正しい作り方はおしゃべりクッキングから出ている本など参考にしてください

　私の場合は簡単にアレンジしちゃってます

＜作り方＞
　・ホワイトソースを作る（市販でもＯＫ）

　・とろけるチーズをたっぷり入れる

　・野菜やウインナーを下茹でしておく
　・食パンを香ばしく焼く

　ソースが温かいうちに食べれば、保温機能のある器具など不要です。

　その辺の野菜を手当たりしだいつけてみましたが、

　たまねぎは…もう使わないかな。。。
　プチトマトなんかおいしいかも？！

　ホワイトソースと混ぜているので、少々冷えても固まらないし、
　たくさんつけてもチーズのみほどこってりしません。
　こびりつきにくいのでお鍋も洗いやすいです。

　我が家ではこのちょっと変わったチーズフォンデュが定番になりそうです

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