2008年01月の記事
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ブロッコリーの仲間・テーマ 暮らしを楽しむ（２７５０８８）
ブロッコリーの仲間にはカリフラワー・スティックセニョールがあります。１．ブロッコリーのつぶつぶの正体は「つぼみ」です。 一株のブロッコリーには約４万個のつぼみがあるようです。２．重量感があり、濃い緑色のもので色むらがなくて、 つぼみがしまっているもの。３・鮮度が大事、日持ちがしないので早く食べたいものです。ビタミン・ミネラルなどを含むブロッコリーをおおいに活用しましょう。
2008.01.31
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暮らしを楽しむ<パッチワーク＞テーマ
状差しがなべつまみに これは状差しです。きれいに出来たので使っていました。 でも、今は、なべつまみになっています。 これはなべしきとして使っています。いろんな柄があると明るくなってうれしいですね。
2008.01.30
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きなこいろいろ！<暮らしを楽しむ>（２７４６２８）
きなこには(黒、黄、青）あります。食物繊維や大豆たんぱく質が多いですね。朝はきなこ牛乳、時々、きなこヨーグルト。ダイエットにも効き目あり。きなこでつくるあべかわ餅、きなこご飯、他にマカロニでも美味しくできます。トーストにもいいですね。ホットケーキの素で作るドーナツに、グラニュー糖のかわりにきなこをかけて食べたりしています。又、ホットケーキつながりでたまに、炊飯器で大きなホットケーキを作ることがあります。この時、材料の他にマヨネーズをいれると焦げなくていいですよ。
2008.01.29
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今日の出来事 テーマ<エコライフで使うアクリルたわし＞
エコライフで使うアクリルたわし 色々あったのですが、残り少なくなってしまいました。 このひとつを冷蔵庫の側面、あまり目立たないところに引っ掛けています。 少しの汚れが目に付いたら、すぐ拭くように。 毎日、きれいに使うための努力です。 このたわしで拭いてもべとべとしないのでです。いつもきれいに！
2008.01.28
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ハンカチで作る巾着
タオル地のハンカチを使って 途中やめになっていた巾着、可愛いタオル地２枚で、裏もつけてやっと出来上がりました。持ち歩く季節はもう少し先がよいようです。巾着を色々作っていますが、こんなタオル地は、はじめての作品です。
2008.01.27
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今日の出来事 ＜６２０４５０＞
ちょっと気になるいやな臭いを消すために、ドラックストアに行きました。いつもと違うのを買って、早速、 ミネラル、ゼリー の消臭、芳香剤をおいて、スプレー式をつかいました。すっと消えて納得。ＣＭと一緒。
2008.01.26
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ティシュケース カバー <エコライフの工夫＞３７１４
カバーはスカーフです。(少し小さく、やわらかいもの）色をかえると、また違っての出来上がりです。手先を使うのでいいですよ。一度お試しください。
2008.01.25
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エコライフ！＜気をつけて生活したい＞
魚料理の時、まな板の汚れが気になります。以前は別のまな板を使っていましたが、今はまな板の上に、新聞紙を何枚もおいて料理をしています。あとはくるんでゴミ箱へ。シンクまわりが汚れないので喜んでいます。今日は魚(さば１本）をかって自分で料理しました。勿論、新聞紙を使いました。２枚におろして、１枚のほねつきは味噌に。ほねなしは鯖すき（今、大根がおいしいので。これはさめたほうがおいしいです。）
2008.01.24
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ミニゴミ箱の折り方
折り方1・長方形の紙二つ折 2・このまま縦半分に、それを開きながら山が出来るように裏面も。 このままでは箱ができませんので、この山がなにもみえないように右か左におる、 3・両端を中央まで右、左側をおる。裏面も ４・３で折ったところの上部を手前に折る、裏面も。 5・完成です。開いてみて、箱が出来ないときは3・を良く見てください。
2008.01.23
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風呂敷＜今日の出来事＞（６１９２４９） テーマ
今日はエコバックの代わりに風呂敷を持って買い物に出かけました。眠っている風呂敷は小さく畳んでバックに入れておけば急な時にまにあいます。お店で風呂敷を使う人、たまに見かけます。が、やっぱり、ナイロン袋ですね。結び方で便利に使える風呂敷、たまには、つかってみましょう。
2008.01.23
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ミ二ごみ箱 テーマ「片つ‘け・お掃除・すてるの」の成果 ２６５３１
これがミニのゴミ箱です。広告で作っています。テーブルの上に常に置いています。台所で出る、ミニのごみ（野菜くず、みかんの皮等・・）をこのミニ箱に入れておいて、直接ゴミ箱に入れるといいですよ。新聞に包んだりしていますね。その手間が省けます。このミニ箱だったらそのままでいいのです・・・・・・ながら、お暇なときに沢山作っておくと便利に使えます。
2008.01.22
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布製品＜ 『片つ‘け・お掃除・捨てるの」の成果」２６５０８
Ｔシャツなど木綿製品は水分の吸収がよいので掃除、食器の油とりに便利に使っています。十分着たのですが、そのまま捨てるのは、もったいないので、１０ｃｍ平方位に切って、少し大きめの箱に用意しています。他にも、食器の油とりに新聞も、使い易いので使っています。エコー生活のために。
2008.01.21
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石鹸<気になるあの商品＞！
石鹸いろいろありますね。柑橘類のエキスが入っています。上はカボス下はグレープフルーツいりです。ほかにエコー石鹸、炭いり等・・・エキスいりなので、ほかにも作れるでしょうね。
2008.01.20
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玄米＜今日の出来事＞
最近玄米ご飯をたべる家庭が多いそうですね。まだ玄米ごはんは食べたことはないのです。玄米が手に入りました。精米所では、５分ずき、7分ずき、標準、白米等とありましたが7分ずきにしました。次は5分ずきに・・自然にとれる栄養分糠として落ちてしまう胚芽、少しでも残しておきたいものです。この糠は糠どこに又あくとりに、肥やしにも役立ちますよ。
2008.01.19
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はやとうり！ ＜今日の出来事＞
この季節にこんなうり？が手に入りました。一ヶが手のひらサイズあります。一つの苗から沢山なるようです。これもうりなので、粕漬が一番かな？ 今度は、大根のように薄切りにして太陽に当てています。楽しみです。料理は酢の物、サラダ、煮物、色々あるらしいですよ。
2008.01.18
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歯磨き<あるとべんり＞
偶然にみつけた黒い歯ブラシ！歯垢除去に黒い力！奥歯をよりみがきやすくと説明書きがありました。歯は大事にしないと、今からでも遅くな～い！おばあちゃんになっても美味しいものを自分の歯でたべたいから。さっそく実践です。
2008.01.17
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灯台！<今日の出来事＞
今日は曇り空、船で出かけました。灯台を見つけて、はっきりみえなくてごめんなさい。灯台・・・航路標識の一種ですね。日本一の灯台・保存灯台・灯台資料館・見学できる灯台・スタンプの設置されている灯台といろいろありますよ。
2008.01.16
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珍しい貯金箱！ ＜お気に入り＞
どんな硬貨を入れても硬貨別に収まるので便利に使っています。気がつけば身の回りにありますね。外国のはどんなんだろうな？色々あるので、この機会に貯金箱で貯金して、みてはどうですか？
2008.01.15
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どんどやき！
どんどやきって、昔から行われている火祭りのこと。で、１月(１４，１５日）にお正月に飾った門松、しめ縄、お守り等を燃やす行事であって、 地方によって、色々な違いがありますね。 ～～～～～～
2008.01.14
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大きななめたけ！
こんな大きな、なめたけをみつけました。佃煮が一番と聞いてなめたけをきれいに洗って（だし、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、）等で味付けして、気長に煮付けました。美味しい佃煮が出来ました。日持ちは１週間位。
2008.01.13
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たわしいろいろ！＜お気に入り＞
アクリル、スポンジ、亀の子、ステンレス等‥エコのためにアクリルを使っています。が、ステンレスたわしを使って！ごぼう、にんじん、レンコンなどを千切りの場合、水洗いして、皮をむかないために、ステンレスたわしでもう一度洗い、料理します。これ以外と便利です。また、さつまいもも水洗いして、このステンレスたわしで再度洗い、全体に塩を少々振りかけ、オーブンで(１～２分）チンして、トースターで焼くと美味しい焼きいもの出来上がり。(大きさで時間差あります）
2008.01.12
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お茶の葉！ ＜ お気に入り＞
今、お茶がブーム？おいしいお茶をゆっくり飲んで、おちゃっぱはもったいないので、惣菜に利用したり、植木の肥やしに、消臭剤にと、色々と使っています。
2008.01.11
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切干大根の出来上がり！
切干大根がこのようにこんなに少なくなりました。ビタミンＤを一杯含んだ切干大根（４０ｇ）が出来上がりました。風があるので、意外と早く乾燥しました。保存しておきます。又天気が続く時に作ります。
2008.01.10
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季節の花！
ちょっと、春をみつけました。散歩の途中ですいせんの花が咲いていました。春の日差しがわかるのでしょうね。
2008.01.09
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りんごの皮！
りんごの皮はすてないで皮にはポリフェノールがいっぱい。私は捨てないで酢につけています。薄赤い色（ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ)もいいのでほかの料理酢とあわせて使ったりしています。抗酸化力に優れ、免疫力を高める働きがあるので、を食べて、皮もこの寒い季節、上手につかいましょう。
2008.01.08
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七草粥 今日の出来事
今朝七草粥を食べました。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、などを春を呼ぶ野菜。(七草）疲れた胃腸の消化を助けるための健康食。起源は鎌倉時代の１月７日粥に七草を入れて一年の健康と無病息災を願う風習が始められたそうです。
2008.01.07
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大根葉を使って！
大根葉はもったいないので、・お湯で湯がいて、小さく刻み、・油でいため、・調味料（だし・砂糖・醤油）で味付け、・最後に唐辛子を少しかける。と、美味しい惣菜の出来上がりです。
2008.01.05
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切干大根作り！
この季節につくる切干大根は、美味しいと聞いています。１ｋｇの大根が乾燥したらどの位( ？ ）グラムになるのか楽しみです。あまりにもみずみずしいので脱水機に５分かけてから天日干しにしています。以前にも作りましたがそこまでは・・・・・ほかの野菜も薄く切って、半日ぐらい干して調理すると美味しくいただけます。
2008.01.04
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明日のわたしのために！
今年も健康に気をつけて頑張るために、＊知的な行動、習慣。＊散歩。＊いっきに食べない。＊マンネリ化は大敵。日常ちょっとしたことを心がけるようにしたいです。
2008.01.02
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２００８年初日の出！
初日の出。
2008.01.01
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新年おめでとうございます！
２００８年が良い年でありますようにそして福がきますようによろしくお願いいたします。
2008.01.01
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