☆心はぽっかぽか☆

年末年始のお休みを終えたばかりの三連休…

生憎ので、主人と二人ダラダラ過ごしています。

私はというと食事、片付けの繰り返し。

この時間になると、今夜は何にしよう…　と考える訳で

冬になると毎年思うことがあります。

それは　 [卵]

賞味期限　とか　消費期限　とか　騒いでる昨今。

そんな時代にそぐわない話しかも知れませんが、

この時期だけは、

スーパーにおでん用の卵が置いてあったら…　って、思うんことがあるです。

新鮮な卵って薄皮が剥けにくいわけで

我が家で　 おでん 　は　卵を買った数日後に作ります。

でも、卵を切らしていて

今日はどうしても　おでんが食べた～い　と　思った時はちょっと苦労。

簡単な殻剥きと言われている色んな方法にチャレンジはしたのですが、

やっぱり私は、数日経った卵の方が剥きやすいかなぁ

新しいものばかり尊重されるより、時と場合で考えてみたい…

そう思うのは私だけでしょうか

産卵〇日後　～～～　ゆで卵に最適　簡単に殻が剥けます。

今夜　おでんに如何ですか

こんなお店があっちゃダメでしょうか