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2006.02.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
和菓子と洋菓子が出会ってドッキング！！
『どら焼き』と『クレームブリュレ』がひとつになってしまいました！
ひとくち食べたら仰天、感動！
そぉ～っとスプーンを入れるとしっとり・こんがり焼き上げた皮の弾力。
その下には柔らかなつぶつぶのあんことなめらかな生クリーム、
そして、ぷるっぷるのクレームブリュレ！！！
どら焼きの皮とあんこの相性はばっちりで和風クレープのような味わい☆
のびのび育った卵を使用しているから皮はふっくら♪クリームはとろ～りと甘い♪
ティラミスにヒントを得てどら焼きの焦げ目をココアに見立てたとか？！
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