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そらら612
パンを食べること、パンを焼くこと、パンのことを考えている時間、コーヒーを飲むひととき、家族との時間。 私が愛してやまない毎日をいっしょに味わいませんか？
わたしのウエブサイ…
かおじさん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
☆Comfortable Cafe☆ よめよめさん
ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
モコママのひととき♬ モコママ♪さん
しろの子育て＆快適… しろしろみさん
ちゃんぷるはぅす。 夏ねぇねぇさん
Ｄ．ＭＯＭＯ でこ… でこぽん１００２さん
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Ｄ．ＭＯＭＯ でこ… でこぽん１００２さん
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2008年05月24日
カテゴリ： パン作りのこと。
おはようございます。
お友達のでこちゃんの紹介で、「米粉パンミックス粉」のモニターをさせていただきました。
一緒にモニターをした でこちゃん 、 たみちゃん はすっかり日記の更新をしているー！出遅れたー！！
でも、あと10分でまた出掛けなければならないので、取り急ぎ更新を。
この時期は学校･保育園行事であたふたです。
GW明け早々に米粉パンミックスを受け取り、わずか10日ほどの間に頂いた12袋のうち4袋を使用してパンを焼きました。
米やお餅は苦手な私ですが、米粉のパンはお米の甘味と粘りがあるのに、パンの食感もあって、とっても楽しく作り、とっても美味しくいただくことが出来ました。
私のパン焼きのこれからのよい糧となる経験をさせて頂けたことに、感謝します。
こんな機会を与えてくださった、コメ兄さん、でこちゃん、ありがとうございました。
日本人にはやっぱり日本食。お米。
体に優しく、美味しい、食感も楽しい優しいお米から出来たパンが焼けます。
いかがですか？
米粉ぱんミックス
あーそれにしても、レポートがそのまま載るって恥ずかしいね(///（ｴ）///)
お友達のでこちゃんの紹介で、「米粉パンミックス粉」のモニターをさせていただきました。
一緒にモニターをした でこちゃん 、 たみちゃん はすっかり日記の更新をしているー！出遅れたー！！
でも、あと10分でまた出掛けなければならないので、取り急ぎ更新を。
この時期は学校･保育園行事であたふたです。
GW明け早々に米粉パンミックスを受け取り、わずか10日ほどの間に頂いた12袋のうち4袋を使用してパンを焼きました。
米やお餅は苦手な私ですが、米粉のパンはお米の甘味と粘りがあるのに、パンの食感もあって、とっても楽しく作り、とっても美味しくいただくことが出来ました。
私のパン焼きのこれからのよい糧となる経験をさせて頂けたことに、感謝します。
こんな機会を与えてくださった、コメ兄さん、でこちゃん、ありがとうございました。
日本人にはやっぱり日本食。お米。
体に優しく、美味しい、食感も楽しい優しいお米から出来たパンが焼けます。
いかがですか？
米粉ぱんミックス
あーそれにしても、レポートがそのまま載るって恥ずかしいね(///（ｴ）///)
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Re:米粉パンミックスのモニター、と言う経験。(05/24)
たみっち
さん
待ってましたぁ！（笑
ｺﾒ兄さんやでこちゃんのおかげで、
ﾎﾝﾄにとってもおいしく楽しい体験をさせてもらえて感謝だね！
そららちゃんのﾚﾎﾟｰﾄはすごかったねー！
短い期間＆仕事もあったのに、あんなに詳しいﾚﾎﾟｰﾄを書けてて尊敬！
自家製酵母との相性もばっちりでいい発見だったね！
それにしても、送ったﾚﾎﾟｰﾄが一字一句もらさず
そのまま載せてあって、ﾎﾝﾄに恥ずかしかった…^^ゞ
(2008年05月24日 15時27分09秒)
ｺﾒ兄さんやでこちゃんのおかげで、
ﾎﾝﾄにとってもおいしく楽しい体験をさせてもらえて感謝だね！
そららちゃんのﾚﾎﾟｰﾄはすごかったねー！
短い期間＆仕事もあったのに、あんなに詳しいﾚﾎﾟｰﾄを書けてて尊敬！
自家製酵母との相性もばっちりでいい発見だったね！
それにしても、送ったﾚﾎﾟｰﾄが一字一句もらさず
そのまま載せてあって、ﾎﾝﾄに恥ずかしかった…^^ゞ
(2008年05月24日 15時27分09秒)
Re:米粉パンミックスのモニター、と言う経験。(05/24)
にしまな
さん
これから米粉ってはやりそうだとテレビでやっていました。
これでパンを焼くことが多くなりそうですね。
味は普通のパンとはあまり変わらないのですか？
食べてみたいです～。
私は主人がHBを買ってくれないので、出来ないんですよ・・・。私のことだからすぐ飽きるだろう！って・・・。確かにそうかもしれませんが、でもでこちゃんやたみちゃんやそららさんの作っているのを読むと、作りたくなってしまいますよ～。
(2008年05月24日 17時08分58秒)
これでパンを焼くことが多くなりそうですね。
味は普通のパンとはあまり変わらないのですか？
食べてみたいです～。
私は主人がHBを買ってくれないので、出来ないんですよ・・・。私のことだからすぐ飽きるだろう！って・・・。確かにそうかもしれませんが、でもでこちゃんやたみちゃんやそららさんの作っているのを読むと、作りたくなってしまいますよ～。
(2008年05月24日 17時08分58秒)
Re:米粉パンミックスのモニター、と言う経験。(05/24)
でこぽん１００２
さん
そららちゃ～ん、今回は快く引き受けてくれてありがとね。
本当感謝！！
レポートがとても詳しくて、実験を兼ねたパン焼き、
改めてパン作りに対する情熱を感じたよ。
しかし本音はパンよりご飯好きだったとは。
そんなそららちゃんに米粉パンは最適な材料だね。
もう少し膨らんでくれたら言うことなしかな。
今度、強力粉とミックスして焼く実験をしたいと
思ってるよ。 (2008年05月24日 18時14分17秒)
本当感謝！！
レポートがとても詳しくて、実験を兼ねたパン焼き、
改めてパン作りに対する情熱を感じたよ。
しかし本音はパンよりご飯好きだったとは。
そんなそららちゃんに米粉パンは最適な材料だね。
もう少し膨らんでくれたら言うことなしかな。
今度、強力粉とミックスして焼く実験をしたいと
思ってるよ。 (2008年05月24日 18時14分17秒)
たみっちさんへ。
そらら612
さん
あはは、やっぱり出遅れました。
でも、レポートは間に合ってよかったぁ。
PCに向かって物ひとつ言わず「かたかた」やってる私に、旦那くんも子らも奇異の目を向けていました。
その時の私は「卒論に追われていた学生時代」の後姿だったと思います。
意外と凝り性なので、自分で自分の首を締め、データーを集めすぎてまとまりがつかなくなって…という感じ。
程よく手を抜かないと、何事も続かないので、しばらくは「実験パン焼き」はやめます。
たみちゃんのエピ、おいしそうだったぁ。
もっちりのエピもいいね。表面サックリならなおぐぅ～！
お疲れ様でした！！ (2008年05月25日 08時38分48秒)
でも、レポートは間に合ってよかったぁ。
PCに向かって物ひとつ言わず「かたかた」やってる私に、旦那くんも子らも奇異の目を向けていました。
その時の私は「卒論に追われていた学生時代」の後姿だったと思います。
意外と凝り性なので、自分で自分の首を締め、データーを集めすぎてまとまりがつかなくなって…という感じ。
程よく手を抜かないと、何事も続かないので、しばらくは「実験パン焼き」はやめます。
たみちゃんのエピ、おいしそうだったぁ。
もっちりのエピもいいね。表面サックリならなおぐぅ～！
お疲れ様でした！！ (2008年05月25日 08時38分48秒)
にしまなさんへ。
そらら612
さん
小麦粉の原価高騰、欧米化した日本人の食生活でのメタボ問題。それらに対するよい打開策になりそうな「米粉」は、やっぱり注目食材なんでしょうね。
でも、やっぱり高価です。
高騰した小麦粉の方がまだ安～い。
ごはんが噛めば噛むほど口の中に甘味が広がるように、米粉のパンもとにかく「甘い」です。
んー食感はぎゅうひ餅に近い感じかなー。
私も熱しやすく冷めやすいタイプなので最初はHBの購入、旦那くんが猛反対していました。自分でもちょっと使い続けられるか心配でした。
でもそんな心配は皆無！ここで皆さんに触発され、焼き たいパンがいっぱい。HBの稼働率は今も尚継続中です。
パンを焼くおもしろさ、焼きたての美味しさ、無添加の優しさ。やめられません～
今では毎朝食べるパンはほとんどお店で買いません。
ようやく旦那くんにも認められ、今ではパンの材料費にも目をつぶってくれるようになりました。
ちくちくを気長に出来る人は、パンだって作れると思うよ～。
生地を仕込んで、発酵の間にちくちく～とね。
(2008年05月25日 08時53分32秒)
でも、やっぱり高価です。
高騰した小麦粉の方がまだ安～い。
ごはんが噛めば噛むほど口の中に甘味が広がるように、米粉のパンもとにかく「甘い」です。
んー食感はぎゅうひ餅に近い感じかなー。
私も熱しやすく冷めやすいタイプなので最初はHBの購入、旦那くんが猛反対していました。自分でもちょっと使い続けられるか心配でした。
でもそんな心配は皆無！ここで皆さんに触発され、焼き たいパンがいっぱい。HBの稼働率は今も尚継続中です。
パンを焼くおもしろさ、焼きたての美味しさ、無添加の優しさ。やめられません～
今では毎朝食べるパンはほとんどお店で買いません。
ようやく旦那くんにも認められ、今ではパンの材料費にも目をつぶってくれるようになりました。
ちくちくを気長に出来る人は、パンだって作れると思うよ～。
生地を仕込んで、発酵の間にちくちく～とね。
(2008年05月25日 08時53分32秒)
でこぽん１００２さんへ。
そらら612
さん
でこちゃん、今回はとても貴重な経験をさせて貰って、どうもありがとう♪
なーんか、新しいパンの新しい世界、って感じでした。
今でもどんな副材料との組み合わせがいいか、を妄想します。
もともと凝り性なの。
でも懲りすぎて、しんどくなって辞めちゃうダメダメな私。
短い期間に凝縮だったからで来たのかも。
おもしろかったー。
あれー？どの文章から私を「米好き」って感じ取ったのかな？？
私ご飯はそんなに好きじゃないよ。
むしろパン好き。って言うか、1日3食パンでも良いくらい。
でも採血結果を見ていつも主治医が言うの。
「お米と魚を食べなさい」って。
お米を食べると元のホルモンバランスに戻っていくんだって。
でももっちり系のパンが続いたので、アレからはレーズンパンとかふつーの食パンとかばかり焼いてます。
今日は小麦胚芽のパンを仕込んでますー。
やっぱりパンがすきー！！ (2008年05月25日 09時01分27秒)
なーんか、新しいパンの新しい世界、って感じでした。
今でもどんな副材料との組み合わせがいいか、を妄想します。
もともと凝り性なの。
でも懲りすぎて、しんどくなって辞めちゃうダメダメな私。
短い期間に凝縮だったからで来たのかも。
おもしろかったー。
あれー？どの文章から私を「米好き」って感じ取ったのかな？？
私ご飯はそんなに好きじゃないよ。
むしろパン好き。って言うか、1日3食パンでも良いくらい。
でも採血結果を見ていつも主治医が言うの。
「お米と魚を食べなさい」って。
お米を食べると元のホルモンバランスに戻っていくんだって。
でももっちり系のパンが続いたので、アレからはレーズンパンとかふつーの食パンとかばかり焼いてます。
今日は小麦胚芽のパンを仕込んでますー。
やっぱりパンがすきー！！ (2008年05月25日 09時01分27秒)
Re:米粉パンミックスのモニター、と言う経験。(05/24)
しば さん
近所のパン屋さんの「お米パン」が大好きです！
でもＨＢを入手してから、パン屋さんでパンを買うのをガマン中な身。
私も楽しんで焼いてみたいと思います！
ありがと～ (2008年05月25日 10時20分42秒)
でもＨＢを入手してから、パン屋さんでパンを買うのをガマン中な身。
私も楽しんで焼いてみたいと思います！
ありがと～ (2008年05月25日 10時20分42秒)
Re:米粉パンミックスのモニター、と言う経験。(05/24)
comehide
さん
コメ兄です。
モニターレポート本当に有難うございました！
メーカーさんも詳しいレポートに大変感激
していました。米粉パンミックスもレポート
のお陰で順調に売れています。m(_ _"m)ペコリ
しかし。。。本当にパンの世界は奥が深いなぁ～☆
我が家でも美味しい成型パンチャレンジしてみます。 (2008年05月27日 16時37分47秒)
モニターレポート本当に有難うございました！
メーカーさんも詳しいレポートに大変感激
していました。米粉パンミックスもレポート
のお陰で順調に売れています。m(_ _"m)ペコリ
しかし。。。本当にパンの世界は奥が深いなぁ～☆
我が家でも美味しい成型パンチャレンジしてみます。 (2008年05月27日 16時37分47秒)
しばへ。
そらら612
さん
米粉パンミックスのパンは焼けたー?
膨らみはイマイチでももちもち、うまうまだったでしょう？
私も義母が買ってきてくれた米粉パン（小〇部ユニーのパン屋さんだけど）がとても美味しくて、帰ったら米粉パン焼くぞー！と思ってたトコだったよ。
こういうミックス粉があると便利だよね～
HBだけでもバリエーションゆたかなパン作りが楽しめるよねー！！ (2008年05月27日 23時11分38秒)
膨らみはイマイチでももちもち、うまうまだったでしょう？
私も義母が買ってきてくれた米粉パン（小〇部ユニーのパン屋さんだけど）がとても美味しくて、帰ったら米粉パン焼くぞー！と思ってたトコだったよ。
こういうミックス粉があると便利だよね～
HBだけでもバリエーションゆたかなパン作りが楽しめるよねー！！ (2008年05月27日 23時11分38秒)
conehideさんへ。
そらら612
さん
こちらこそとても貴重なよい経験をさせていただきありがとうございました。
成形パンは特に出来がよく家族同僚からも再びリクエストが出ています。
でこちゃん、たみちゃんにも触発され、お惣菜系とのコラボも楽しみたいですね。
現実問題、もう少し安価なら…とも思います。
でも価値あるおいしいミックス粉だとも思います。
私のレポートが商品の売れ行きの足を引っ張ってはいないか若干心配でしたが、好評のようで胸をなでおろしています。
こんな私でよければいつでもお手伝いさせていただきますので、またいつでもお声を掛けてくださいね。
大好きなパンのためなら、がんばれますーぅ！！ (2008年05月27日 23時17分02秒)
成形パンは特に出来がよく家族同僚からも再びリクエストが出ています。
でこちゃん、たみちゃんにも触発され、お惣菜系とのコラボも楽しみたいですね。
現実問題、もう少し安価なら…とも思います。
でも価値あるおいしいミックス粉だとも思います。
私のレポートが商品の売れ行きの足を引っ張ってはいないか若干心配でしたが、好評のようで胸をなでおろしています。
こんな私でよければいつでもお手伝いさせていただきますので、またいつでもお声を掛けてくださいね。
大好きなパンのためなら、がんばれますーぅ！！ (2008年05月27日 23時17分02秒)
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