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人のもつ自然治癒力にこよなく惹かれるライター兼セラピストのゼブラが綴る社会と家族と身体と心と魂のお話。
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カテゴリ： 北緯36度の食事と食べ方
さつまいもを2本。
1本は塩をすりこんでから。
もう1本は塩なしで。
こうして作ってみたら、
塩ありは、甘～く、でも粉がふくようなさっぱり感。
塩なしは、ねっと～り、優しい食感。
塩でこんなに変わるんですね。初めて知りました。
さつまいもは陰性です。
塩なしを好む人は、陽性が強い人。
塩ありを好む人は、陰性が強い人。
さぁ、あなたはどちらが好み？
ちなみに私は、どっちも好き。
敢えて選ぶとなると、今日はねっとり塩なしが美味しい！と思いました。
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