マクロビ・ヒーリング・サロン【さろん楓・ふぅ】＠白金台

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さろん楓のおしながき

(2)

2007.10.24

皆さんの旅の必需品は何ですか？

最近、私が必ず持って行くものは、
○梅干
○のり
です。

道中用にお弁当を持っていくことが多いので
○ラップor竹製お弁当箱
○果物、ナイフ、ドライフルーツ
○お茶inポット

今回、失敗したなぁと思ったのは、
塩を忘れたこと。

旅先の旅館で、鍋の後、お雑炊が出たのですが
あと一味欲しい。
が、「塩どうぞ」と置いてあったのが
化学塩なわけです。
これだと、自然塩のような甘味が出ない。

また、翌日のご飯の残りをその日のお昼のおにぎり用に
頂くことが多いです。
（子どもがいると、コレ、本当に助かります）

のり、梅干を持っていれば、もうそれでOK。

ここでラップがあると本当に便利ですし、
竹製お弁当箱もここで大活躍します。

今回は、美味しい塩鮭があったので
塩はなしでしたが、それでおにぎりを作りました。

これは余談ですが、旅から帰ってきて

息子がナンバーワンに挙げたものがこの鮭のおにぎりだったのでした。

もうひとつ今回忘れてしまったのが、お茶の葉っぱ。
お湯は手に入るわけですから、
やはり慣れ親しんだお茶っ葉があるといいですね。
旅館のお茶は緑茶系が多いので、どうしても子どもにはNGです。
そんなわけで、もっていったポットが旅の後半には
全く生かされませんでした。

ということで、次回からは塩、お茶葉を忘れないようにしよう。

そして、生活編では

○ラベンダーの精油

これは本当に便利です。
もし、旅先のお部屋の匂いがイマイチだったときでも
あんまり素敵ではないホテルのユニットバスにでも
虫刺されのかゆみにも
突然の火傷にも使えます。
トイレの匂い消しにもできるので、
同室の仲間に気がねすることもなく済みます。

あとは、やはり
○ホメオパシーのレメディ　

ですね。このレメディ選びも難しくて
旅用に厳選リストは私の中でもまだまだ定まらないです。

ちなみに、今穀物菜食料理を教えていただいている大森一慧先生は、
「ハマ納豆」と呼ばれる干し納豆みたいなものを旅に持ち歩くといわれていました。
やはり、塩気が欲しいときに重宝されているようです。
「醤油はさすがに持ち歩けないからね」と言われていました。

･･･静岡、豊橋あたりの名産のようですね。
手に入るのだろうか･･･。
食べてみたいです。

塩気。

最近「何か足りない、もっと食べたくなる」という時は、
もっぱら塩が足りない時ということがわかってきました。

以前は、それに甘いものをプラスしていたりしたこともあったのですが。

そして、足りないものに塩をひと振り。
すると、あら不思議。
満たされる、というか、収まるというか。
そんなことが多くなっています。

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