マクロビ・ヒーリング・サロン【さろん楓・ふぅ】＠白金台

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さろん楓のおしながき

(2)

2007.12.15

穀物菜食のおせち料理講習の1日目行ってきました。
2日間にわたって仕上げます。

これだけの品数を同時並行に進めるわけで、かなりの大忙し。

花レンコンなどいろいろな野菜の切り方、
こぶの巻き方も体験しておきたいし、と集中していると
向こうでは別のお料理が進んでいる！という感じですが、
丁寧に作っていく過程、すごく好きです。

時間をかけて煮込み、日をおいて味を含ませるというプロセス。
こうしたひとつひとつに新年を迎える心意気が反映されるのだなと思いつつも

核家族になっていくにつれ、おせち作りの伝統が廃れていくのも
さもありなん、とも思ってしまいました。
でも、そんなに沢山の量は要らないわけで、何人かで共同で作るというのが
いいのかもしれません。

かぼちゃと豆腐の伊達巻を焼き、巻くのを命ぜられましたが
うまく焼けるとやはり嬉しいものです。
明日の仕上げが楽しみ。

帰宅後は、疲れと寒さでとにかくまずお風呂。
ちょっと頭痛もしていたのですが、これですっきり。
息を吹き返して、夕食つくりにとりかかりました。

それはそうと、数日前に書いた耳の痛み、だいぶ収まってきました。

痒くてしょうがない→ブライオニア
リンパも腫れてる、口内炎も併発→マーキュリー

今回の耳の痛みで感じたのは、痛いのが辛いのではなく、
「もっと痛くなるのでは？　ひどくなってしまうのでは？」
という不安と恐怖が大きいこと。

これ以上はまずいぞ、という合図なんですよね。
そして、身体からは、痛みと付き合えるホルモンもきちんと分泌される。
そうやって「痛み」についての認知をシフトすることができたら
今回はその痛みと付き合い、乗り越えることができました。
耳鼻科に行くこともなく、あと一歩でほぼ完治です。
めでたし、めでたし。

こうやって乗り切ると身体を褒めてやりたくなります。
感謝したくなります。
身体＝自然ですから。
これが大事なんだと思うんだよね。

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