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dch0927
製菓・製パンにハマり、毎日なにか作ってます！技術向上を目指して修行中！成功のポイントを覚書のためにもブログに書いていこうと思います。もちろん、失敗談も載せていきます！写真撮影のコツも掴んでいきたい！
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2021.11.08
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こんにちは！
昨日焼いた台湾カステラですが、
詳しくはこちらの記事
甘さ控えめなため、子供達に不人気でした！
とりあえず、どのように食べるかを検討するため、
ラップに包んでジップロックに保存しました。
翌日(今日)も、しっとりシュワふわで、
焼き立てでなくても十分味わえました！
とにかく子供達が食べなかったのが不満なので 笑
ベリーチーズクリームを作って2タイプのサンドをつくりました！
生クリームは、私が砂糖少なくしすぎてて味薄かったです。笑
ベリーチーズクリームサンドは、
なかなかいけました！♪
もうサンドというより、ケーキ食べてる感じでした！)^o^(
厚めだと、食べにくい！
けど、ふわしゅわ台湾カステラは柔らかく歯切りが良かったので、少々厚めでも、
食べやすかったです！
台湾カステラレシピ
こんにちは！
昨日焼いた台湾カステラですが、
詳しくはこちらの記事
甘さ控えめなため、子供達に不人気でした！
とりあえず、どのように食べるかを検討するため、
ラップに包んでジップロックに保存しました。
翌日(今日)も、しっとりシュワふわで、
焼き立てでなくても十分味わえました！
とにかく子供達が食べなかったのが不満なので 笑
ベリーチーズクリームを作って2タイプのサンドをつくりました！
生クリームは、私が砂糖少なくしすぎてて味薄かったです。笑
ベリーチーズクリームサンドは、
なかなかいけました！♪
もうサンドというより、ケーキ食べてる感じでした！)^o^(
厚めだと、食べにくい！
けど、ふわしゅわ台湾カステラは柔らかく歯切りが良かったので、少々厚めでも、
食べやすかったです！
台湾カステラレシピ
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