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S.Pepper
「家族にとって、周りの人にとって、私にとっての幸せってなんだろう？私という人間が社会に与えられる付加価値とはどういうものだろう？」日々の生活や人との出会いから、これらのテーマについて考えています。
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2006.05.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、友人＆元生徒さんのY.N.さんをご招待して、BBQをしました。長男君の丁内の友達のTくんがお泊りにきていたので、彼も一緒でした。
本日のメニュー
shrimp and scallops with dill weed sauce
サーモンのホイル焼きディル風味
foil-baked salmon seasoned with dill weed
手羽先のBBQソース
chicken wings with BBQ sauce
ポークシシカバブ
pork kebabs with BBQ sauce
チキンのレモン、ローズマリー、パイナップル風味
chicken kebabs marinated in lemon rind, rosemary and pineapple juice
牛フィレの月桂樹、赤唐辛子、黒胡椒しょうゆ焼き
beef fillet with soy sauce seasoned with bay leaves, chili peppers and black peppers
野菜のドレッシング焼き
baked vegetables( shiitake mushrooms, red peppers, eggplants, sweet potatoes, squash, onions and corn) brushed with Italian dressing
Yさんは手羽先がお好みだったようで、たくさん召し上がってくださいました。それから、生協のデンマークかどこかの半焼きの冷凍パンもお気に入りでした。これは、小麦の風味と、イーストの風味がとても香ばしくて、もっちりしていておいしいんです。パン好きのYさんに気に入ってもらえてよかった！彼はお仕事で海外出張が多いので、いろんな国の料理を試されているのですが、今回のBBQは、その彼のお口に合ったようなので、とてもうれしかったです！
なんといっても、Yさんの楽しい話題が一番のご馳走でした。
本日のメニュー
shrimp and scallops with dill weed sauce
サーモンのホイル焼きディル風味
foil-baked salmon seasoned with dill weed
手羽先のBBQソース
chicken wings with BBQ sauce
ポークシシカバブ
pork kebabs with BBQ sauce
チキンのレモン、ローズマリー、パイナップル風味
chicken kebabs marinated in lemon rind, rosemary and pineapple juice
牛フィレの月桂樹、赤唐辛子、黒胡椒しょうゆ焼き
beef fillet with soy sauce seasoned with bay leaves, chili peppers and black peppers
野菜のドレッシング焼き
baked vegetables( shiitake mushrooms, red peppers, eggplants, sweet potatoes, squash, onions and corn) brushed with Italian dressing
Yさんは手羽先がお好みだったようで、たくさん召し上がってくださいました。それから、生協のデンマークかどこかの半焼きの冷凍パンもお気に入りでした。これは、小麦の風味と、イーストの風味がとても香ばしくて、もっちりしていておいしいんです。パン好きのYさんに気に入ってもらえてよかった！彼はお仕事で海外出張が多いので、いろんな国の料理を試されているのですが、今回のBBQは、その彼のお口に合ったようなので、とてもうれしかったです！
なんといっても、Yさんの楽しい話題が一番のご馳走でした。
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