ハーブと一緒に私のスマートライフ

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横浜市在住のSumikoです。

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2019.12.02
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カテゴリ: ハーブ生活
久しぶりにハーブの話題です。

マジョラムはとても育てやすいハーブです。

我が家でもマジョラムが元気に育っています。




マジョラムと相性の良いハーブは、ネトル、ラズベリーリーフ、
カモミール、ペパーミントなどでしょうか?

ブレンドの配合としては、
例えば



爽やかな甘みで、食欲不振の時におススメ

ジャーマンカモミール3:エルダーフラワー2:マジョラム1:ネトル2:セージ2

腹痛や不眠、風邪の季節にもおススメのブレンドです。
ストレスや冷え性にもおススメですよ。

私は、カモミールが苦手なのでカモミール以外で
ブレンドしていただきます。





マジョラムは、お料理にも使えます。

野菜や豆との相性がいいです。

シチューやスープなどの煮込み料理


オムレツや鶏肉料理などの淡白な素材に
使うと上品な香りに仕上がるのでおススメ。

ドライマジョラムは、羊肉、魚、レバーの臭みけしにも
いいですね。

ハーブは、いろいろなお料理に使えるので


パウダー状のマジョラムもあります。




お庭にマジョラムを植えて、育ててみませんか?




寒くなりました。

フェリシモの裏ボアパンツがおススメですよ。

フェリシモ「コレクション」


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Last updated  2019.12.02 00:00:23
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