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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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ローフードというカテゴリーに限らず、


私はローフードと出会ってから、
スムージーを取り入れる生活もかれこれ6年目に入っています。

フルーツが少なくてグリーン率が高くて、
苦くても大丈夫なのですが、

飲むのがツライ、時に完飲するのをくじけてしまうスムージーがあります。

それは
辛いスムージーです。



よく小松菜のスムージーで辛くなることが多いので、
(茎を使わずに、葉だけでも)
最近は怖くてあまり小松菜を使わないのですが、
今日は、小カブの葉でやられました。。。

特徴は時間が経てばより、辛くなること。

作ってすぐは、美味しい~♪
って思っていたのですが、職場へ持参して飲むと、、、辛い。。。

飲めないほどではないけど、辛いのです。。。
飲んだ後、のどの奥や、食道が嫌がってる感じ(笑)

以前、蕪の葉で作ったときは大丈夫だったのになー。

この辛味成分はイソチオシアネートといって、

消化促進や発がん性物質の抑制、
解毒作用に優れている、ファイトケミカルなのですが、

こう辛いのって、胃に悪いで、って思うのですが、、、
DSC_0092[1].jpg
お昼までかけてもようやく半分。

あー、しんどっ。


こんなにテンションの下がるスムージーはありません(笑)

この中のリンゴだけを取り出したい、、、そんなことを考えつつ、
なんとか頑張って飲みました。

明日は人参葉にしよう♪♪

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Last updated  2015.12.01 16:59:42
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