世田谷マダムをめざす日々

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October 12, 2008

香港の糖朝

カテゴリ：旅の思い出

夏休みの香港＆澳門ツアーの話が続きます。

香港ではまず糖朝に行きました。
ホテルにチェックインしたのが２２時過ぎ。
くたくたでしたが、糖朝は行かねばと決意してでかけました。

真夜中ということで、あまり胃腸に負担がかかるものは避けて、
まずはお粥を注文。
糖朝のおかゆ

ピータン、肉だんご、鶏肉など色々な具が入っています。
日本でも糖朝には行ったことがなかったので、
日本の一般的なお粥を想像していましたので、あまり期待せず

ビックリ！！お粥がめちゃくちゃおいしい！！
なんとも複雑なダシでお粥が炊かれています。
長旅で疲れきった胃腸に染みわたっていく感じ。
これを五臓六腑にしみる味というんでしょうね。
深夜に食べているのに、みるみる元気になっていく気がします。

続いて、看板メニューの木桶入り豆腐花
糖朝の木桶入り豆腐花

デザートが温かいというのもイマイチぴんときませんでしたが、
看板メニューならば食べなければと思いチャレンジです。
ガラスの器に入ったオレンジ色の蜜のようなものをかけて食べるのだと
店員さんに教えてもらいました。
おそるおそる、オレンジ色の蜜をかけて食べてみると・・・

簡単に言うと、温かい豆腐に甘い蜜をかけて食べている感じです。
しかし、豆腐がすごい！大豆の味がバーンッと伝わってくる感じです。
豆腐に甘い蜜をかけて食べる感じは違和感がある気もしますが、
意外とおいしい！！
・・・・しかし、さすがに２人でこの木桶入り豆腐花を平らげるのは、

量がハンパじゃない。食べても食べても木桶の下には豆腐花が・・・
周囲を見ると、女性が４人ぐらいで木桶入り豆腐花を食べていました。
残り1/4ぐらいを残して、断念しました。

そして、お店を出たのは深夜過ぎ。
香港は本当に眠らない街のようです。
深夜でもお店にはそれなりに人がいるし、街もまだ人がたくさん歩いています。

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