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November 9, 2007

深山のしずく栗菓匠七福

テーマ：探検隊が行く、大好きおやつ大集合2(84)

カテゴリ：もち・餅

シャディ（送料無料）中津川栗菓匠七福「深山のしずく」

栗100％と少量の砂糖でじっくり炊き上げて作る、岐阜中津川名物の「栗きんとん」に北海道産小豆で作るこしあんを加え、もっちりとしたわらび餅で包んだ菓子職人安藤さんが考案したその名も「深山のしずく」。
恵那山麓の奥深く湧き出る一滴の雫をイメージして作られたそのお菓子は、まさに、光輝く涼菓。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、笹葉の香りとわらび餅の食感がさらに楽しめます。