このクロワッサン・ブロート、マロンを思い出すなぁ♪
毎日のようにパン教室があるのに更にリビングでも。
楽しそうだけど、身体には気をつけてね。
昨日みたいな日もたまにはいいけどね～。
でもやっぱり困るよね。 (2010.01.26 23:53:14)
毎日のようにパン教室があるのに更にリビングでも。
楽しそうだけど、身体には気をつけてね。
昨日みたいな日もたまにはいいけどね～。
でもやっぱり困るよね。 (2010.01.26 23:53:14)
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2010.01.26
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： お教室風景
今日のレッスンは『クロワッサンブロートとブラウニー』でした。クロワッサンブロートはいわゆるデニッシュ食パン。
時間は非常に長くかかるのですが、
やっぱりとてもおいしいパンです
クロワッサンブロートの、この美しい層
すばらしい焼き上がりで、言うことなし
試食でわたしもいただいたのですが、
そこらへんのパン屋さんのデニッシュ食パンより
ずっと層も細かく、焼き立てなのでクラストはパリッパリで
こんなにおいしいデニッシュ食パンは久しぶりに食べました
う～ん、自宅用にも焼きたくなりました。
もう一種はブラウニーを作りました。
こちらは、本当に簡単においしくできるレシピで、
オススメのブラウニーです
こちらも生徒さんといっしょに
おいしくいただきました。
今日は、埼玉リビング新聞社の文化講座の担当の方から
お電話をいただき、
今年も埼玉リビングの出張講座教室で
SweetBread studioにて2回コースの
ホームベーカリーで作る簡単パン教室
を行うことになりました。
お近くで興味のある方はぜひ埼玉リビング新聞を
ご覧になってみてください。新聞の発行日などはまた詳しくブログにＵＰさせていただきます
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またまた！！
iku0323
さん
デニッシュパンって贅沢ですよね～
美味しそうぅ～～（≧ω≦）！！
本当に綺麗な層が見えてますね、、、たまりません～！
やっぱりこの薔薇の型が欲しいです。。。
痩せたら？？買っちゃおうかな～♪＾＾；
(2010.01.26 19:52:16)
美味しそうぅ～～（≧ω≦）！！
本当に綺麗な層が見えてますね、、、たまりません～！
やっぱりこの薔薇の型が欲しいです。。。
痩せたら？？買っちゃおうかな～♪＾＾；
(2010.01.26 19:52:16)
美しい～☆
Kasumin
さん
昔、バンデロール(バンデリ？）にこんなパンがあったなぁ(#^.^#)
好きだったわ～
カロリー気にせずムシャムシャ食べてた時代が懐かしい・・・
このブラウニーは、スゴクふわふわに見える！
お仕事順調そうで何よりです～(^^)
(2010.01.26 21:07:49)
好きだったわ～
カロリー気にせずムシャムシャ食べてた時代が懐かしい・・・
このブラウニーは、スゴクふわふわに見える！
お仕事順調そうで何よりです～(^^)
(2010.01.26 21:07:49)
すごすぎ！！
EMImama
さん
デニッシュパンがこんなに上手に焼き上がるなんて～
先生が良いんですね！！！
お店よりずっと美味しそうですよ！！
バラ型のブラウニーも素敵！！
このまま箱に入れて、ラッピング出来ますね♪♪ (2010.01.26 22:13:11)
先生が良いんですね！！！
お店よりずっと美味しそうですよ！！
バラ型のブラウニーも素敵！！
このまま箱に入れて、ラッピング出来ますね♪♪ (2010.01.26 22:13:11)
Re:クロワッサン・ブロートとブラウニーのお教室(01/26)
ヴェルデ0205
さん
アキポンまま
an5
さん
Re:またまた！！(01/26)
＞iku0323さん
デニッシュ食パンのこの層の誘惑はもうたまりません。。。（*^_^*）
わたしも自宅用に焼きたくなっちゃいました。
バラの型かわいいですよねぇ。
いつものお菓子も少しおしゃれに見えますよね。
ぜひぜひikuさんも～ヽ(^o^)丿 (2010.01.27 19:47:21)
デニッシュ食パンのこの層の誘惑はもうたまりません。。。（*^_^*）
わたしも自宅用に焼きたくなっちゃいました。
バラの型かわいいですよねぇ。
いつものお菓子も少しおしゃれに見えますよね。
ぜひぜひikuさんも～ヽ(^o^)丿 (2010.01.27 19:47:21)
Re:美しい～☆(01/26)
＞Kasuminさん
バンデロールにこんなパンがあったんですか。。（*^_^*）
富士のヨーカドーに入っているバンデロールが子供の頃の私にはすっごくオシャレに見えてました・笑
街のパン屋さんよりなんか素敵～って^m^
ブラウニー焼き立てはふわふわですが、少し時間がたつとしっとり～です（*^_^*） (2010.01.27 19:49:21)
バンデロールにこんなパンがあったんですか。。（*^_^*）
富士のヨーカドーに入っているバンデロールが子供の頃の私にはすっごくオシャレに見えてました・笑
街のパン屋さんよりなんか素敵～って^m^
ブラウニー焼き立てはふわふわですが、少し時間がたつとしっとり～です（*^_^*） (2010.01.27 19:49:21)
Re:すごすぎ！！(01/26)
＞EMImamaさん
デニッシュ食パンきれいに焼けてますよね～
生徒さんの腕がいいんです（*^_^*）
みなさん、ホント仕事が丁寧なんですよ。
わたしはおおざっぱなので、わたしが焼いたらこんなにきれいにできません(^_^;)
ブラウニーはバレンタイン用になればと思い、お菓子クラスの生徒さんにこのシーズンレッスンしています♪
プレゼントにいいですよね～ (2010.01.27 19:52:06)
デニッシュ食パンきれいに焼けてますよね～
生徒さんの腕がいいんです（*^_^*）
みなさん、ホント仕事が丁寧なんですよ。
わたしはおおざっぱなので、わたしが焼いたらこんなにきれいにできません(^_^;)
ブラウニーはバレンタイン用になればと思い、お菓子クラスの生徒さんにこのシーズンレッスンしています♪
プレゼントにいいですよね～ (2010.01.27 19:52:06)
Re[1]:クロワッサン・ブロートとブラウニーのお教室(01/26)
＞ヴェルデ0205さん
マロンにもクロワッサンブロートがあるんですか！
マロンは会社からは駅と反対方向だったんで、ホントたま～にしか行かなかったから、おいしいと有名なパン屋さんだったのに、あんまり足を運ばなかったんですよねぇ。
今となれば、パン知識の幅を広げるためにもっといろいろ食べておけばよかった～！
もう少し生徒さんが増えてくれるとうれしいなぁ～と思っていたところだったので、リビングのお仕事がんばります♪ (2010.01.27 19:56:13)
マロンにもクロワッサンブロートがあるんですか！
マロンは会社からは駅と反対方向だったんで、ホントたま～にしか行かなかったから、おいしいと有名なパン屋さんだったのに、あんまり足を運ばなかったんですよねぇ。
今となれば、パン知識の幅を広げるためにもっといろいろ食べておけばよかった～！
もう少し生徒さんが増えてくれるとうれしいなぁ～と思っていたところだったので、リビングのお仕事がんばります♪ (2010.01.27 19:56:13)
Re:アキポンまま(01/26)
＞an5さん
そうですよね～♪
ちょうど一年前のこの講座にいらしてくださってからのお付き合いですよね（*^_^*）
いつもたのしくおしゃべりしながら、パンをつくっていたので、なんだかもっとずっと前からのお友達のような気がします～
今回も同じメニューのパンを作る予定です(^^ゞ
普段ＨＢでパンを焼くことがないので、またＨＢのくせを見つけるために少しの間ＨＢでの試作をしようと思っています。 (2010.01.27 19:59:00)
そうですよね～♪
ちょうど一年前のこの講座にいらしてくださってからのお付き合いですよね（*^_^*）
いつもたのしくおしゃべりしながら、パンをつくっていたので、なんだかもっとずっと前からのお友達のような気がします～
今回も同じメニューのパンを作る予定です(^^ゞ
普段ＨＢでパンを焼くことがないので、またＨＢのくせを見つけるために少しの間ＨＢでの試作をしようと思っています。 (2010.01.27 19:59:00)
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