SweetBread　studio

先日の豪華ランチに行く前に生徒さんが作った『パリの石畳（生チョコ）とブラウニー』です。

今回はもうすぐやってくるバレンタインイベント
バレンタイン前のお菓子教室は、大体チョコ系のお菓子をつくります。

この生チョコレシピは、実はパン教室にて習った
お菓子レシピのひとつなのですが、
お菓子のお教室より単純明快な材料なのに
とってもおいしくて、簡単な工程
お子様でも作れるオススメ生チョコです

バレンタイン用にラッピングしましたが、
作ったのはこの倍以上
たっぷり生徒さんにお持ち帰りいただきました。

少し空気が入ってしまいましたが、ブラウニーもかわいらしく焼けました。

バレンタイン本番では、どうぞ楽しんで作れますように。。。

この間友人宅にお誘いいただいたときに持って行った、『ほんのりキャラメル風味のプリン』です。

カラメルをつくって型に入れ、
その鍋でプリン液をつくって、カラメル風味をつける
ほんのりカラメル味のプリンです。

生クリームがかなりたっぷり入るレシピなので、
濃厚かつ、ちょっと固めのしっかりした味わいのプリンです

おなかいっぱいのときに食べたので、
ちょっと濃厚すぎた感も。。。

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