2006.02.22
カテゴリ： 都内
カキタベ！
で、『牡蠣と北海道産白子のポワレ トリュフ風味』。
いや～、美味い！こんがりと、いい焼色がついた白子がドンドンと二つ。牡蠣はやや控え目な焼き加減のものが一つ。スライスされたトリュフが一枚。その下には、トリュフのリゾット！「ソース替わりに、一緒に食べて下さい。」とのこと。
一緒に食べても、別々に食べても、どうやって食べても美味しいです。
なんとも贅沢な一品ですね。
ただ、カキタベ！としては、やや牡蠣の存在が添え物的になってしまっていたので･･･。
でも美味かったな～！！
takapuさんとリレー形式となっております。（私のUPが遅くて申し訳ないです･･･）
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いや～、美味い！こんがりと、いい焼色がついた白子がドンドンと二つ。牡蠣はやや控え目な焼き加減のものが一つ。スライスされたトリュフが一枚。その下には、トリュフのリゾット！「ソース替わりに、一緒に食べて下さい。」とのこと。
一緒に食べても、別々に食べても、どうやって食べても美味しいです。
なんとも贅沢な一品ですね。
ただ、カキタベ！としては、やや牡蠣の存在が添え物的になってしまっていたので･･･。
でも美味かったな～！！
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