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午前中は何時ものようにお掃除頑張りました。ガス台周りを中心に一汗かいた後は、日曜居酒屋開店です。野球を見ながらのお家居酒屋もあと少しで終了です。メインはラストのミラノ風ポークカツ。(冷凍庫の奥から発掘)トマトとバジルのソースをたっぷり添えました。ファイターズ、延長戦の末ドロー。この3連戦負け越さなかっただけでもよしとしますか。昼寝ならぬ夕寝の後は、お腹が復活。久々にゲットした空芯菜の炒め物で2次会スタート。カチョカバロはフライパンでトロトロに焼いてトーストと共に。明らかに食べ過ぎちゃんです^^
2015.08.30
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やっぱり金曜日は嬉しい^^そんな嬉金の晩酌は・・・。朝晩すっかり寒くなったけど、冷たいビールは何時でも美味しいなぁ~。「食べる通信」って知ってますか?テレビで特集しいて興味を持ちました。隔月とかにその土地の食材とその食材を育てた方の思いやこだわりを綴った読み物が一緒に届きます。私は「神奈川食べる通信」を申し込んでみました。で、今回初めて届いたのが「ちがさき牛」冷しゃぶサラダ風と肉豆腐にしてみました。脂が優しいとても美味しいお肉でした。200グラムしっかり堪能しましたよ^^ビーフジャーキーも一緒に入っていましたが、これがまた美味しかったです!!塊肉なのでしっとりしてます。味付けが控えめなのか、お肉の味をしっかり感じることができるジャーキーでした。次回は何が届くかな、楽しみです。
2015.08.29
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昨夜飲みました。道民なら知っている人も多いはず。びっくりな色でしょ^^色の割に味はいたって普通。出張にでていた弟のお土産です。久々upの私のお弁当。糖質オフダイエットを始めて1年4か月。かなり落ちました^^
2015.08.28
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立派な米ナスをいただきました。頂いた瞬間「あ~、どうやって食べようかな???」と私の頭の中はナス料理でいっぱい。至福の時間が始まります。作り置きの南蛮味噌で炒めたり・・・。味噌チーズ焼きにして食べたりしました。みずみずしくて、あくも無くすぐに調理できて、そして美味しい!!写真にはないですが、ミートソース&チーズで重ね焼きにもして食べたりしました。あっ、いつも言っていますが、これら一度に食べた訳ではありません
2015.08.27
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毎年夏の「お仕事」。道の駅やスーパーなどで、地元産の南蛮や大葉がお安く買えるこの時期は、沢山作って保存し、チビチビ食べて過ごします(笑)材料をひたすら刻んで調味料と合わせ煮詰めるだけ。でも油断するとこうゆうことになります。包丁を砥ぎにだしたばかりでしたので、切れる切れる^^南蛮によってはマイルドな辛さのものもできますが、激辛南蛮で作るとかなり刺激的な味に。これをチビチビ舐めながらの晩酌は最高です。ご飯にONしても良し、お豆腐にONしても良し。あと、野菜炒めの味付けをこれだけですることもあります。刺激的な夏の味に仕上がりますよ。
2015.08.26
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北海道限定なのかな??先週、予約開始初日に郵便局に申し込みました。なんでも予約が殺到し、予約だけで予定販売数に達したようで店頭販売はなくなったようです。今までの大谷選手の名シーンがプリントされている切手です。郵便局の方に、「予約が物凄くて・・。今日すぐに手に入れられたのはラッキーですよ」と言われました。北海道のみんなが大谷選手に期待&応援しているんですね~。勿論、大切にとっておきます^^
2015.08.25
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秋シリーズです。最近マイブームのサントリーさん。スッキリ感を求める私にとって「長期熟成」は正直、あまり好みのタイプではないのですが・・・。でもこちらは意外と残らない。サクッといけるのど越し&飲み口でした。
2015.08.24
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昨日ちょっと夜更かししたので、久々、遅く起きた朝・・。ぼぉーっとしてたら男子ごはんの時間。朝ごはんは軽く(苦笑)昨日のファイターズの惨敗をかき消すため、身を清めた後は・・。ラス1のシャリ金。(もう売ってないろうな~)合わせるは、先週の男子ごはんでやっていたタイ風焼きそば。キットがあったのを思い出し、野菜やお肉を買ってきてつくりました。付属のチリペッパーを振りかけると、お酒によく合う刺激的な味に。タイは好きな国の一つ。今まで2回行きましたが、食べ物も人も(微笑みの国だそうです)とてもわたし好み。また旅に行きたい国の一つです。ファイターズ、昨日の惨敗を払拭する勝利。レジェンドシリーズの最終戦を見事飾りました。翔選手の久々のホームラン、復調の兆しか??
2015.08.23
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お盆休み明けだったこの1週間。「長いな~ダルイな~、早く金曜日にならないかな~」と思いながら仕事をしていたのは、私だけではないでしょう・・。今朝はちょっと豪華に。自分を奮起させるために久々お米を炊きました。冷凍庫から醤油漬けイクラを発掘。もう少ししたら生イクラが出始めるので、食べなきゃってことです。朝から「宝石」食べて、ご機嫌でした。仕事もおかげでサクサクと(苦笑)職場の同僚からの頂きもの。お盆に帰省したとき実家からもらってきた「極ZERO」の限定醸造品。お父様が応募したのを貰ってきたけど「私ZERO飲まないんで・・」と私の処に巡ってきました^^ヱビスとおつまみはおまけ。「何時もお世話になってるんで」と。いえいえ、お互い様でしょ・・。でも遠慮なく頂きます。私もこれら系は買っては飲まないんですが、頂けるんでしたらなんでも(笑)最初の香りは何とも何ともフルーティー。グレープフルーツジュースみたい。味もグレープフルーツジュース的。やっぱり「ZERO」ですね。さあ、喉を湿らせた後はメインと行きましょう。やっぱりヱビスは間違いないです^^ピーマンの焼き浸しと味付けジンギスカン。ジンギスカンは先日買ったスキレットで。ハイボールに切り替え、頂きもののホッケの燻製でゆるゆると。今夜も有難い晩酌でした^^
2015.08.21
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クリアアサヒらしい、すっきりとした飲み口でした。ミーティングで遅くなるのが分かっていたので、キュウリの和え物は作り置きしていました。巨大キュウリを頂いたんですが、塩もみするとびっくりするくらい嵩が減ります。メインはキャベツと豚肉の炒め物。ピリ辛味なのでビールによく合います。新垣投手、嬉しいプロ初勝利です^^
2015.08.19
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お盆休みに遊びすぎてサボってしまったお友達のお部屋掃除を、帰宅後すぐに済ませました。お盆が終わるともう秋なんですね。これから各社続々と出てきます、楽しみ~。今夜のメニューは、イカのわさび漬け(既製品ですが)。味付けジンギスカンとこどもピーマンの炒め物。大谷投手、12勝目です
2015.08.18
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やっぱり、今日の仕事はエンジンがかかりませんでした><午前中はダラダラ、でも午後からは少しだけ慣らし運転(苦笑)ただ唯一頑張ったのは、帰宅後のお友達のお部屋の掃除(水替え)です。お友達も喜んでくれたところで、今夜の晩酌スタートです。冷やしトマトとインゲンのマヨ和え。昨日焼いたサーモンのあらはハイボールと一緒に。ハム・チーズ・大葉の春巻きは残しておいた半分。従妹の置き土産の白ワインと一緒に。冷やしトマト以外は前日と同じメニュー。ええ、でもいいんです。自分で食べたくて、好きで作ったものですから・・。一人暮らしではありがちでしょうよ(笑)。
2015.08.17
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従妹一家はお昼過ぎに出発。ワイワイ楽しいお盆休みもあっという間に終わってしまいました。明日からまた仕事のザ・現実。次のお楽しみを考え、それまでまた働こうと誓った日曜居酒屋、開店です。サントリーのプレシャスは母がくれました。コラーゲン入りって(笑)。カレーパンはローソンで。100円ちょっとだけどかなりクオリティー高いです。これらをランチに頂いたあとは恒例のお昼寝タイム。(日曜だけどナイターゲームなんで)野球中継始まりました。先ずはインゲンのマヨ和え、カブと紫人参のナムルでスタート。なんと今夜は杉谷選手がスタメン。メインは、ハム・チーズ・大葉の春巻き。大葉LOVEの私が大好きなメニューの一つ。10個作りましたが、危険な美味しさなんで5個揚げてストップ。と言いつつも、サーモンのアラを明日からの晩酌用に焼いたらやっぱり食べたくなって日本酒と一緒に。中村勝投手の今季初勝利。ファイターズの勝利と楽しかったお盆休み。また明日から頑張れそうです^^
2015.08.16
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「え~、俺も見たい~」って従妹の息子。昨日に引き続き朝一でダチョウに会いに行きました。従妹一家はそのあと体験乗馬に出かけるとのことで、私と甥っ子はそこから別行動。大好きなチーズ工房でソフトクリームを食べ、昨日とはちがうパン屋さんでお買い物して帰宅。(甥っ子が実はパン好きだという事を知った!!)従妹一家が帰宅してお昼。豪華、ウニ丼。やっぱりお客さんがくると食材が豪華になります。少しだけご飯にONして食べました。甘くて美味しいウニ。お醤油なんていりません!そして晩御飯は・・。子供たちはやっぱり花火ってことで、今夜も外で焼き焼き。カマンベールチーズでチーズフォンデュ。(コレ、好評でした!!)お向かいさんから頂いたホッケは身がフカフカで美味しかったです。ビールもたんまり頂いて、お休み3日目の夜は更けていきました・・・。
2015.08.15
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4連休の2日目。今年も北海道にやってきた従妹一家と合流。(前日の夜に着いたのですが、私もう一杯やっちゃってたんで・・)男性チームはニセコにカヌー体験に出かけたので女子チームは別行動。ダチョウ観に行って、JINパン買いに行って、吹き出し公園でひと遊び。お昼は地元の御蕎麦屋さんに。数年ぶりに出かけましたが、メニューも増えていたし、行列ができるお店に変わっていました・・。さっぱり冷たい納豆蕎麦を頂きましたが、久々の蕎麦、美味しかったです。地元のお祭りを少し見た後は・・・。少し早めの乾杯です。今回従妹一家は、車で来ていたので、重たいお土産をリクエスト。残念ながら「取手作り」はどこにも無かったようで、来る途中でこちらを買ってきてくれました。地元じゃ飲めないのを飲める幸せ。酒飲みにはたまりません!!子供たちは花火を楽しみ、大人は飲み&食べをまったり楽しみました。地元の花火大会もお天気に恵まれとても良く見えました。
2015.08.14
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お休み1日目は先ず、小樽へ。親戚のお家へ、お盆のお参りに。渋滞にかかるのが嫌だったので、朝早く出かけました。親戚のお家を後にして、向かうは1年ぶりのウイングベイ小樽。お目当ては・・。いやぁ~、面白かったです!!スタント無しであれだけやっちゃうなんて、トムクルーズ凄いなぁ~。大好きなMIPシリーズは絶対に映画観で観たい作品。秋には007が公開されるので、それも楽しみです^^ついでにニトリを覗いてみると、前から欲しいなぁ~と思っていたものがありました。スキレットです!!500円ほどで購入。(キャンドルはお値下げされていたのでついで買い)余市辺りで少し渋滞にはまりましたが、それほど酷くもなく早く帰宅することができました。先ずはお疲れ様ビール。メインは冷凍しておいた餃子。早速スキレットで焼いてみました。そのままテーブルに乗せてもいい感じです。これからどんどん使って行きます!!
2015.08.13
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明日からお盆休みに入り4連休になります。嬉しい夜はちょっとイイビールを・・。メインは。鶏ささ身を開いてインゲンを巻いて蒸し焼きに。玉葱ドレッシングで味付けしました^^ビールも美味しい!つまみも美味しい!!ファイターズ勝った~!!!
2015.08.12
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毎回野球中継がある訳ではないので、そういった時はラジオで我慢してきました。でも、これからのテレビ中継のスケジュールを見ると、なんと少ないことか!!という訳で、ネットでの中継配信サービスを申し込んでしまいました。一月観放題で1000円程。(ファンクラブ会員なんで)。ゲームの最後まで観れるしCM無し。ストレスフリーでこの料金なら納得です。PCでの野球観戦で今夜の晩酌スタート。我らがエース、大谷選手が先発。対するライオンズはこれまたエースの岸投手。どちらも点が入らないまさに投手戦のとても面白いゲーム。そんなゲームを見ながらのメインは。暑いけど「肉豆腐」。(昨日に引き続き豆腐消費メニューです)七味をたっぷりON。ハイボールとも相性ばっちりです^^今夜のファイターズ、惜敗です・・。大谷選手、頑張ったのですが、さらに岸投手の方が上だったようです。さあ、切り替えましょう。
2015.08.11
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うっかり冷蔵庫の奥で眠らせてしまったお豆腐の救済メニュー。前に作って美味しかった落とし揚げを再び。でもその前に・・。長芋の煮もの、ポテサラ、キュウリの酢のもの。ちと糖質多めですな今回はコーンを入れています。(写真ではわからないけど)少し甘めに仕上がりましたが、これはこれでイケます。糖質オフの日本酒と「吉田類の酒場放浪記」がよく合いました
2015.08.10
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土曜は帰宅が遅くなり、久々休肝日。だからって訳じゃないですけど、いつもより早い開店です・・。洗濯とかちょこっと済ませて朝ごはんなのか昼ごはんなのか・・。いい気分になったので・・。野球中継が始まるまで少しお昼寝。お昼寝後は身を清め、さあ居酒屋開店です。メインは薄切り肉に薄く衣を付けて揚げ焼きしたものに、生のトマトのソース。ざく切りトマトにオリーブオイルやバジル・粉チーズ、あとは調味料を混ぜただけの簡単なもの。ここの所トマトを沢山いただくのでかなり食べてます^^ファイターズ3連勝です^^翔選手、トンネルを抜けたか???
2015.08.09
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レジェンドシリーズ、行ってきました~。このシリーズでは1981年に初めて優勝したときにユニフォームが復活。来場者プレゼントはこのデザインのタンクトップが配られました。(写真無しですが)昔のキャラクターも復活。先発は5月以来の斎藤佑樹。5回2失点とまあまあの内容かな・・。で、結果は・・・。代打、大谷選手がサヨナラヒット~!!延長戦で遅くなったのでヒーローインタビューは見ないで帰宅。(後で、ネットでみました~~)いやぁ~、劇的過ぎます。ああいうところで打つのが大谷選手なんだよなぁ~。球場には矢野選手・大谷選手それぞれのご家族が球場に来ていたんですって。
2015.08.08
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兎に角今週は「暑い」に尽きる1週間でした。夜になっても暑いので、しっかり眠れない感が続いています。でも今日は午後から風が冷たくなりました。今夜はよく眠れそう(笑)そんなんで汗をかきかき過ごした今週。やっと嬉しい金曜日前に飲んだコチラがまた呑みたくなり・・。スタートはトマトのマリネと長芋の煮もの。今夜からドーム3連戦。「レジェンドシリーズ」です。対ソフトバンクに3連敗だったので、流れを変えてほしいですね。今夜のメインはカブとひき肉の中華風炒め。(勿論カブは頂きものです)カブは葉や茎にこそ栄養があるみたいです。余すところなく頂きます。今夜はファイターズ勝ちました~。レアードの2ランと大谷の久々ホームラン。点にはつながりませんでしたが、翔選手のヒットも出ました。吉川投手の完投も嬉しいですね^^さて、明日は何と祐ちゃんが先発みたいへぇ~、明日、明日なんだ・・・
2015.08.07
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午後から雨が降り、少しだけ空気がスッキリしました・・。でも夜になり風が止んでしまって、アパートの窓を開けても全くカーテンが動きません扇風機さん、今夜もお世話になります。そんな今夜の晩酌は・・。今夜のファイターズ戦はテレビ中継が無いので、ラジオを聴きながら。はまり中のズッキーニのマリネと水菜のサラダ。水菜のサラダの上にのってるのははと麦です。夏に入り肌トラブルが発生し、良いと聞いたはと麦を積極的に摂取してます。お茶が一般的ですが、楽天市場で見つけたこちらはそのままポリポリ食べることもできますし、このようにサラダにトッピングも美味しいです新じゃがを頂いたので、ポテトサラダ。大好きだけど、糖質多いんでちょっとだけ。で、暑くても食べたい天ぷら。今夜は茄子とこどもピーマン。いやぁ~、天ぷら美味しい!!汗をかきかき揚げたかいがあります。今夜のお野菜も、オール頂きものでした~ファイターズ3連敗どうしてソフトバンクに勝てないんだろうなぁ~。
2015.08.06
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30℃近い最高気温が連日続いており、「ここは北海道か??」と体も頭も朦朧としてる私です。暑さにとことん弱い道産子ですから、同じように感じているのは私だけではないでしょう。この時期、毎年有難いことに夏野菜を方々から色々いただきます。食いしん坊の神様はとても沢山私の処に来てくださいますおかげで、どんなに暑くても「祭り」絶賛開催中。これが私の辞書に「夏バテ」という文字が無い理由です。水菜のサラダ。ズッキーニのマリネ。茄子の揚げびたし。インゲンはどんなに暑くても王道の天ぷら。汗をかきながら揚げた天ぷらは余計に美味しい(笑)トマトはそのままただ冷やして食べるのは勿論ですが、ポークカツのソースにしたり、ちょっとおしゃれにカプレーゼなどに・・・。こうして美味しいお野菜を堪能できることに感謝です。
2015.08.05
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去年の年末に青森に行った時、確かに気になっていました^^でも結局買わなかったんだよなぁ~。忘れかけていた時、食いしん坊の神様が久々降臨丸ごと1個リンゴが入ってるアップルパイです。贅沢ですね~。リンゴの食感や酸味がしっかり残っていて「リンゴ食べてる感」を楽しめます。思いがけず美味しいもの頂きましたあとおまけ・・。フリーズドライのリンゴ。一口かじった時のびっくり感は・・・、筆舌に尽くしがたいです
2015.08.04
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土曜日は遊びました~。ホテルに泊り、ドームで日ハム戦観てくる予定だったのですが・・。前日の歩き疲れ(何だかんだと15キロ歩いてました^^)と暑さで、チェックアウト後、「あ~、帰ろうかな・・。」ゲームが始まるまで時間があるのと、今回のチケットはポイントでの物だったので気持ちが折れてしまいました。久々某激安スーパーに数年ぶりに寄り、帰宅したのはお昼ころ。さあ、居酒屋開店です。かけつけ一杯。激安スーパーでゲットしたおつまみで2本目~。見切り品のバジルもゲット(違うお店ですが・・)冷え冷えトマト美味しいなぁ~^^キャベツがあったので消費したく帰り道考え、メインは餃子に決定。急遽だったので、皮は市販ですが、キャベツたっぷりで美味しくできました^^居酒屋開店ながらテレビでファイターズ戦観てました。いやぁ~、あれじゃピッチャー可哀想でしょ。打線の奮起を願います!
2015.08.02
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お友達が職場のオジサマにお誘いを受けていて、一人で行くのも・・・ってことでお供してきました。去年改装された札幌競馬。テレビで観たことはあるけど、競馬場に行くのも初めて、馬券を買うのも初体験です^^なので最初から決めていたんです、5レーズまで&1レースに付500円まで。で、結果は・・。オール単勝買いで5レース中4レース取っちゃいました~!!まあ投資金額も少しなので大した勝ちではないですが、マイナスにならず良かったです^^初めての競馬場は驚きの連続。先ずコースの芝の綺麗なこと!!風に吹かれて揺れる様は感動です。女性や子供を呼ぼうということで、競馬以外にも楽しめるイベントや、女性用のトイレの綺麗さには企業努力を感じました^^決めていたので、申し訳ないですが(苦笑)勝ち逃げで競馬場を後にしました。この日は夕方から取引先の方と飲みの約束がありました。時間があったので大通り公園のビアガーデンに立ち寄り。今年も限定のサッポロクラシッック・富良野シトラスを飲むことができました。丁度、狸小路でお祭りがやってまして、思わぬお宝ゲット!骨董市ではアサヒのビアジョッキ100円也。サーモンピンクのトップスは前側がシフォンで付いている下地が透けて見えるプチお洒落、366円也。前から気になっていいたモンベルのショルダーは3000円也。祭りでビールも飲んだりと、あぶく銭はしっかり使ってきました~。お友達のおかげで、楽しい初体験&お宝ゲットができた土曜日でした・・・。
2015.08.01
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