2016年06月の記事
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大好評だった「白滝のカルボナーラ」
忙しかった仕事も、ちょっとひと段落…。 最近、妙に「おつまみ系」の料理が好きな息子君のリクエストに応え、「白滝のカルボナーラ」を作ってみた。 本当は手羽中をオーブンで焼いた「バッファローウイング」もあったのだけど、写真を撮る前に完売^^; 「白滝のカルボナーラ」は、消化管の動きの悪い私には後でかなりキツかったけど（笑） ヘルシーだし、凄ーく美味しかったです(*^^*) レシピ 白滝1袋 卵1個 厚切りベーコン（角切りにしておく） 牛乳大さじ1位 オリーブオイル ニンニクのみじん切り パルメザンチーズ コンソメ 塩 塩胡椒 1、ボウルに卵と牛乳、コンソメ、塩胡椒、パルメザンチーズを入れ、軽く混ぜておく。 2、お湯に塩を入れ、白滝をさっと湯掻き、ザルに上げて良く水を切る 3、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒め、香りが出たらベーコンを炒め、白滝を入れて軽く炒める。 4、 3を1のボウルに入れ、良く絡めて味を整えたら出来上がり！ 簡単でしょ？ アレンジすれば、ペペロンチーノとか色々出来そうです！ 明日、明後日は、息子君の中学最後の剣道の大会の始まりの日。 私は明日からレスパイト入院なので、明日のお弁当作りと足のマッサージ位しか出来ないけど。 悔いの残らない2日間にして欲しい。 明日の1日目は、団体戦。 今夜のメニューは、勿論「カツ丼」です（笑） フォイトー o(^▽^)o
June 22, 2016
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人生って…
皆さんこんばんは、タケコです(*^^*)梅雨に突入しましたが、皆様は如何お過ごしでしょうか？体調不良と、経営している介護事業所の「浄化の最終段階」が重なり、今月は結局一斉ヒーリングが1度も行えず、申し訳ありませんでしたm(_ _)mでも、お陰様で本当にたくさんの「膿出し」が出来て、体調もすっかり落ち着きました。人生って…。どうしても先が恐くて、周りの人達に迷惑掛けるんじゃないか…と心配になったり。色んな人を傷付けるんじゃないかって心配したりして…。「手放せない」こと…って、たくさん有りますよねσ(^_^;)でもね…。「必要無い物」や「心の重りになっている物」…を手放さないと、「今の自分に必要な物」「大切な物」を手に入れることは出来ないんですよね。それはね…。昨日までは必要だった物かもしれないけど、明日からの自分には必要無い物かもしれない。両手にたくさんの古い荷物を持っていたら、新しい荷物は持てないでしょ？だからって、「古い荷物を手放す自分」を責める必要も無いの。だってその「古い荷物」も、「古い荷物で面倒臭いな〜」なんて思われているの、とっても迷惑でしょ？それに、「古い荷物」だって、別の人から見たらちゃんと「素晴らしい価値」があるかもしれない。自分の人生は、自分自身で道を切り拓いて歩むもの…。結果は勿論、自分自身で背負うもの。人生の最後に、「思いっきり幸せだったー」って思えるのは、「お金がたくさんある」とか「海外旅行にたくさん行けた」…とかじゃ無いって思う。「自分の人生を、自分自身の思った通り、自分自身の力と責任で生き抜いた！」っていう、充実感があったら、それが最高なんじゃないかな…って。自分の人生を、誰かのせいにして犠牲にしていない？自分自身の生き方を誰かの為…と考えて、我慢していない？「せいにされた人」や「為に…と思われた人」は、とっても迷惑だ…って知ってる？「逆の立場」だったら…。きっと嫌だよね。だから…。「今の自分の幸せ」を、思いっきり生きようよ。1人1人が、皆でねo(^▽^)o来月の一斉ヒーリングは、また再開予定です＼(^^)／「皆さんの幸せを願いつつ」、それが「自分の幸せ」でもあるタケコさんでした(^_−)−☆それでは、また( ^_^)/~~~タケコ
June 21, 2016
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｢自分の人生を生きる｣
｢自分の人生｣ …を生きていますか？｢自分の人生の主役｣…を生きていますか？難病になって。「誰かの人生の脇役」…を生きていた…。その為に「たくさんの我慢をしてたこと」や、「たくさんの自分の大切なものを犠牲にしていたこと」に気付きました。そして、「誰かの人生の脇役から、勝手に抹消されそうになったり…」ねσ(^_^;)「誰かの人生の脇役」で居続けるなら…。「誰かの人生」の中で、「病気である人」を演じ続けないと生きて行けないんだ…ってことに気付いてしまったの。でもね。助けてくれる人は沢山いるけど。病気を背負って生きて行くのは、やっぱり自分自身の身体や心で…。結局は、「自分自身の人生」を歩む「代わりの人」は誰も居ないんだよね。そして、「自分の人生」を歩めば、誰かに勝手に抹消されそうになるなんてことも無いし（笑）「何かを人や物のせいにしない」生き方が出来れば、結果はどうであれ後悔しなくて済むから…。私の決めたことに対して、周りの人は勝手に色んなこと言うよ…。私がしたことに対して、周りの人は勝手に喜んだり驚いたりするよ…。でも、最後に全ての結果を背負うのは、やっぱり自分自身なんだよね。だから、今日も私は前だけを見て歩いてる…。失敗したら、またやり直せば良いじゃん…。どんなに道が険しくても、暗闇で怖くても、人に何を言われても、それは「私が選んで歩む道」だから。ちゃんと生きて、後悔したく無いから。最後にちゃんと、「ここまで来れた！」って思いたいから。タケコ
June 19, 2016
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｢生きる…と誓う｣
何も出来ない…。何もしてあげられない…。かもしれないけど。最後まで｢諦めない！｣って誓って生きています。ただそれだけで、凄く価値のあることだって思うから…。難病になって沢山のことに気付かされたけど、一番のご褒美はこの気持ちの大切さに気付かされたこと…かな。何事にもね…(^_−)−☆………………………………………………………ドリカム 『さあ鐘を鳴らせ』作曲︰中村正人｜八木正生｜吉田美和作詞︰吉田美和｜八木正生歌詞「もしも」はなくて「もう一度」もなくて「巻き戻し」もできなくて夢の中でも 震える手は止らなかった言葉にならない想像さえ追いつかない出会いと別れ自分自身で 思い知るしかないようなことなんてキツいんだろうこれが生きるということならすべて投げ出したくなる気持ちそれでも抱えたらさぁ鐘を鳴らせ ちからふりしぼれそれだけが今日も越えていく唯一の術なら今は１日ずつ１日ずつ 響かせていくしかないからどこでもない場所に永遠に放り出されてしまってどう叫んでも呼びかけても答えはないなんて難しいんだろうこれが生きるということなの？何もなぐさめにならないこの現実を抱えたらさぁ鐘を鳴らせ ちからふりしぼれそれだけがもう会えない人に届く術なら今は１日ずつ１日ずつ 響かせていくしかないからいつか分かる日までいつか立ち向かえる日までいつかここに来たって思える日まで 癒せる日までさぁ鐘を鳴らせ がんがん打ち鳴らせそれだけがどうにもならないこの気持ちと歩く術ならそして生きると誓え 生きると打ち鳴らせまた会える日まで鐘を鳴らすから鳴らし続けるから……………………………………………こんな風に、生きられたらいいね。タケコ
June 5, 2016
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