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2004.05.18

昼/とんかつ・夜/豚肉＆野菜炒め

(2)

カテゴリ：お家での食事日記

今日のランチは
・ロースかつランチ

いつも行く近所のとんかつ屋さんで。
ここは安い割りになかなかおいしいんだけど、
今日は体調がまだいまいちなせいか、全部食べられなかった・・・。
途中でちょっと気持ち悪くなってきちゃった。
昨日のお酒が残っているのかな～。いや、昨日はたいして飲んでいなかったからそんなはずはない。

そして今日も元気に外出仕事です。
頑張りますか！

晩御飯のメニューは
・豚肉＆野菜炒め
・豆腐の味噌漬け
・シイタケのマヨネーズ焼き
・麻婆春雨
・ネーム
・玄米混ぜご飯＆茄子のお味噌汁

●晩御飯の画像は→ こちらです。

○豚肉＆野菜炒めは、豚肉・キャベツ・ニラ・ふくろだけを
実家の父特製の焼肉のたれで炒めた一品。

○豆腐の味噌漬けは、３日ほど前に作ったやつ。
いいカンジでお豆腐にお味噌が染みてなかなかおいしかった。
これはおかずではなく酒の肴ですね。

●豆腐の味噌漬けのレシピは→ こちらです。

○シイタケのマヨネーズ焼きもカンタンなやつ。
これもおかずというよりは酒のつまみだわ。
今回は七味唐辛子バージョンで。

●シイタケのマヨネーズ焼きのレシピは→ こちらです。

○麻婆春雨は、永谷園のレトルト。

○ネームは、タイ料理で使う生のソーセージ。
今回は一口サイズバージョン。
１個１個にちゃーんと唐辛子が入ってて、なかなか辛い。
これ大好き！

なんだか仕事でぐったりだかどうだかわからないんだけど
手の込んだ料理を作る気力もなく、カンタンな晩ご飯になってしまった。
当分こんな粗食の日々が続きそうだわ。
そんでもって、晩御飯を食べているうちに、なんでだかわかんないけど
急に気分が悪くなってしまって、途中でご飯を辞退してしまった・・・。
なんでだろう？昼のとんかつのせいか？

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