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2004.07.02

・牛すじカレー

２日目のカレーがウマんだよね～。
でも味がまろやかになっちゃうから、お友達のまぴちゃんに教えてもらって
カレーにタバスコを入れてみた。
すげーーーいいカンジ！ウルトラスーパーうまい。
昼からたらふく食べてしまったので、もうカレーがあんまり残っていない・・・。
昨日あんなに作ったのにな。
もう一回り大きなお鍋を買おうかな～。

因みに、今日もデザートはスイカ。
でももったいないから１/４個だけ。
残りは夜に食べよう♪

晩御飯のメニューは
・牛すじカレー
・天使のエビのグリル
・セロリとツナの辛子醤油和え
・ラッキョウ
・セロリのスープ
○晩御飯の画像は→ こちらです。

○カレーがかな～り残り少なくなっていしまいました。ぴぃ～んち！
もっと大きなお鍋を買わないといけないかな～、やっぱし。
昼のお鍋に更にタバスコを少量プラスし、でもそれだけだとちょっと物足りなかったので
カイエンペッパーも多めに追加。
再びスパイシーさが復活！

○天使のエビは、ここんとこ我が家の定番になりつつある一品。
これ、単純にお塩を振ってグリルするだけなのに、
なんでこんなにウマいんだろう。

最高品質だから料亭仕様【天使の海老】24尾（1尾約30g）★生で！グリルで！フライで！エビチリ...

○セロリとツナの辛子醤油和えは、わりとあっさりと。
これはおかずというよりも得意の酒のつまみ。
●セロリとツナの辛子醤油和えのレシピは→ こちらです。

○セロリのスープは、セロリの葉っぱが残ってもったいなかったので
ちょっと小さく刻んで、薄切り玉ねぎと共に炒めた後にコトコトと煮込んだスープ。
セロリの葉っぱって、スープにするといいおダシになるのよねぇ～。

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Last updated 2004.07.11 10:46:55
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■コメント

Re:昼も夜も牛すじカレー(07/02)

ｊｕｎｊｕｎ1507 さん

こんばんはぁ
お久しぶりです。ちと忙しくしてました^^;
とうとうですね。
いろいろ予定を立てているみたいですね。私もお菓子御殿は･･･って感じであります。
台風もこないようだし、きっと天もtanapiさん夫妻の見方になってくれたんでしょうね。
じゃ、待ち合わせは「花人逢」ってことでよろしくです(笑)
(2004.07.02 23:03:44)

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junjunさんへ

tanapi_ さん

こんばんは～♪いよいよ出発が近づいてきました。ドキドキ・・・。
お菓子御殿、外観は楽しげだけどやっぱり・・・ね。
花人逢は月曜日に行く予定だよーん♪
（火・水がお休みなんですよね）
今回は迷わずに到達できるといいな・・・・。 (2004.07.03 00:33:18)

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